Перевірка харчування POLARIS - Завантажити PDF безкоштовно
Перевірка харчування POLARIS Продукт дослідницької групи Dr. Вольфганг Фейл (ULTRA SPORTS) та Бернд Брайтмаєр (POLARIS Training, Coaching, Consulting) Персональна оцінка від 10 квітня 2002 року для Maxi Musterfrau Місяці як особиста перевірка успіху для другої перевірки харчування POLARIS. Тоді у вас є пряме порівняння, і коли ви озирнетесь назад, ви насолоджуватиметесь набраною життєвою силою. Ось і ми! Вживайте заходів зараз і виконуйте перший крок оптимізації протягом наступних 72 годин. Твоє тіло буде тобі вдячне. Бажаємо Вам успіхів та приємного апетиту щодо реалізації рекомендацій та порад, даних вам! ULTRA SPORTS POLARIS перевірка харчування Raiffeisenstrasse 15 72127 Kusterdingen Тел: 07071-73784 Факс: 07071-73785 e-mail: [email protected] Інтернет: www.ultra-sports.de Номер вашого клієнта: 22222 Номер контролю харчування:
Питна кількість Людський організм складається з понад 70% води. Тому завжди давайте своєму тілу достатню кількість рідини. Тоді він також почувається добре, і ви продуктивні. 3.2 Баланс рідини 2,8 2,4 2,0 літра 1,6 1,2 3,0 0,8 0,4 0,4 0,0 Цільове значення Ваша кількість пиття Клас - кількість пиття є оптимальним. Ваші нирки оптимально промиваються, а непотрібні речовини краще виводяться з організму. Клітини вашого тіла мають чудову основу для досягнення найкращих результатів. Індекс маси тіла Індекс маси тіла (ІМТ) Індекс маси тіла (ІМТ) співвідносить вагу вашого тіла з вашим зростом. ІМТ є найкращим показником нормальної або надмірної ваги. Формула: ІМТ = маса тіла (у кг)/(зріст тіла (у м)) 2 19 22 25 40 Ваш ІМТ верхній вид спорту нормальний діапазон Проблемна область 0 5 10 15 20 25 30 35 40 Ваш ІМТ: 22,34 Вітаємо, ви знаходитесь у межах нормальної ваги і мають тривалу тривалість життя. 2
Співвідношення поживних речовин Оптимальне співвідношення поживних речовин: Вуглеводи: 55% Жири: 30% Білки: 15% Цей розподіл поживних речовин забезпечує регулювання всіх процесів у Вашому організмі та оптимальне забезпечення енергією. Оптимальне співвідношення поживних речовин 15% вуглеводів жири 30% 55% білків Ваше співвідношення поживних речовин 37% 14% 49% вуглеводів жири білок Вуглеводи потрібні, щоб енергетичний баланс в організмі був правильним. Продукти з високим вмістом вуглеводів включають макарони, хліб, крупи, картоплю та рис; Всі фрукти також багаті вуглеводами. До вуглеводів належать також прості, мляві вуглеводи солодощів, які слід обмежувати, наскільки це можливо (див. Таблицю балансу вуглеводів). 3
Баланс вуглеводів Вуглеводи - це паливо для м’язів і енергія для роботи, сім’ї та спорту. Ключем до того, щоб бути більш підтягнутим, є дієта з високим вмістом вуглеводів. Що стосується вуглеводів, то розрізняють складні вуглеводи (макарони, хліб, картопля, рис, мюслі) та прості вуглеводи (фрукти, овочі, молоко, солодощі, цукор, лимонади, алкоголь). Мета полягає в тому, щоб споживати якомога більше вуглеводів у складному вигляді, а прості вуглеводи з солодощів та газованих напоїв якомога нижче. Занадто багато простих вуглеводів із солодощів та газованих напоїв спричиняють високий, коливальний рівень цукру в крові та часто призводять до втоми. Вони також мають високий ризик діабету. Прості вуглеводи з фруктів та овочів можна споживати якомога більше, оскільки саме тут поглинаються здорові клітковина та фітохімікати, які зміцнюють імунітет та захищають судини. Оптимальний баланс вуглеводів 12% 24% 4% 60% складні вуглеводи молочні продукти фрукти та овочі "погані" прості вуглеводи Ваш вуглеводний баланс 13% 16% 7% 64% складні вуглеводи молочні продукти фрукти та овочі "погані" прості вуглеводи 5
Прості вуглеводи з цукерок, шоколаду, пирога чи газованої води: За вашою інформацією, ви споживаєте трохи занадто багато простих вуглеводів із цукерок, тістечок чи газованої води. Збережіть щось тут, щоб ваша енергія на день і ваша мотивація завжди були на висоті. Фрукти та овочі: За вашою інформацією, ви їсте фрукти та овочі знову і знову, але вони все одно не дозволяють повною мірою використати великий потенціал для здоров’я фруктів та овочів. Тому їжте більше фруктів та овочів цілеспрямовано - ваші судини, кишечник та імунна система будуть вам вдячні. В ідеалі 5 порцій фруктів або овочів на день 1 склянка фруктового соку або шматочок фрукта = 1 порція). Молочні продукти: На вашу думку, у вас є хороший запас молочних продуктів. Ви використовуєте дуже добре джерело поживних речовин для себе. Це забезпечує хороший запас кальцію до ваших кісток. 6-й
Баланс жирних кислот Оптимальний баланс жирних кислот 26% 33% 7% 34% насичені жирні кислоти мононенасичені жирні кислоти омега-3 жирні кислоти омега-6 жирні кислоти Ваш баланс жирних кислот 19% 1% 42% 37% насичені жирні кислоти мононенасичені жирні кислоти омега -3 жирних кислот Омега-6 жирних кислот Насичені жири: На вашу думку, ви зараз їсте занадто багато продуктів, що містять насичені жири. Це фактор ризику для ваших судин (атеросклероз) і вашої фігури. Багато насичених жирів також подовжують час відновлення після фізичних вправ або після фізичних навантажень. Порада: поміняйте одну закуску або цукерку на день додатковою порцією фруктів або овочів. Відтепер ви віддаєте перевагу більш нежирному м’ясу, ковбасі чи сиру. Пам’ятайте, що надлишок алкоголю або солодощів в організмі завжди перетворюється на насичені жирні кислоти. Якщо ви раніше їли шматочок торта, закуски або скибочки піци поодинці, то поділіться шматочком зі своєю дівчиною чи хлопцем у майбутньому. Ви коли-небудь пробували скоротити розповсюдження жиру навпіл або повністю його залишити? Якщо 7
Омега-буфер Омега-буфер 0,30 Індекс буфера 0,20 0,10 0,20 0,07 0,00 Оптимальний буфер омеги Ваш омега-буфер Співвідношення жирних кислот омега-3/омега-6 має бути не менше 0 .2 сума. Якщо значення перевищують 0,2, то ви приймаєте в раціон сильний протираковий фактор. Ваше значення буфера омега становить 0,07. За вашою інформацією, ви вживаєте недостатньо жирних кислот омега-3 у вигляді риби або лляної олії. Завдяки низькому буферу омега ви не вичерпуєте свій потенціал, щоб захиститися від раку. Ваш захист також слабшає швидше завдяки цьому низькому значенню буфера омега. Порада: Візьміть чайну ложку їстівної лляної олії щодня або змішуйте її із соусом для салату і їжте рибну їжу раз на тиждень, а салат з тунцем раз на тиждень приносить вам цінні омега-3 жирні кислоти. Одночасно слід зменшити соняшникову олію та/або сафлорову олію та вживати більше оливкової олії. 9
Порада: водорозчинний кремнезем з польового хвоща (польового хвоща та концентрату овочевого соку) майже повністю засвоюється; Досить 1 чайної ложки його щодня. Попросіть свого торгового продавця або фармацевта або запитайте про концентрований, водорозчинний овочевий сік з польового хвоща від Dr. Торг. Ви також можете запитати про джерела постачання у дослідницької групи POLARIS. Вітамін С: споживання вітаміну С з їжею достатньо, щоб уникнути захворювання на дефіцит вітаміну С. Однак цього недостатньо для посилюючого впливу на сполучну тканину. Тому щодня з’їдайте 3 додаткові тропічні фрукти (апельсини, ківі, грейпфрут) або випивайте склянку апельсинового соку під час кожного прийому їжі. Звичайно, ви завжди можете приймати щіпку порошку вітаміну С, змішаного з водою, під час їжі. 11
Індекс метаболізму Індекс метаболізму% від рекомендованого цільового значення 10% 8% 6% 4% 2% 10% 0% Індекс Індекс вашого метаболізму говорить вам про те, як ваша їжа використовується вашим організмом. Високий метаболічний індекс понад 90% повинен бути спрямований на хороші м’язи, високоефективні гормони та ферменти. Ваш індекс метаболізму становить 10%. Відповідно до вибору їжі ваш двигун працює не безперебійно: амінокислота лізин недостатньо враховується у вашому раціоні. Як результат, ваше тіло не може оптимально використовувати джерела їжі для накопичення власних речовин. Це означає, що ви лише частково вичерпуєте свій потенціал продуктивності. Порада: щодня їжте продукти, багаті лізином: амарантові продукти (наприклад, амарантові соки, мюслі з амаранту, батончики з амарантом), бобові (горох, квасоля, сочевиця, соя). Ви можете збільшити кількість сої у своєму раціоні за допомогою мюслі або хліба, що містить сою, або за допомогою соєвих гамбургерів. 12-й
Біофлавоноїди імунного фактора Біофлавоноїди особливо містяться у фруктах, овочах, бобових та насінні льону. На додаток до зміцнення вашої імунної системи, біофлавоноїди також пропонують вам оптимальний захист від раку. Ви добре працюєте зі своїм запасом біофлавоноїдів і постачаєте собі багато захисних речовин. Тим не менше, ви можете посилити захисний ефект для вашої імунної системи та вашого серця, збільшивши споживання салату, фруктів та овочів. Просто звикніть до регулярності тут: напр. Завжди грейпфрут після обіду або вечері або сезонні фрукти на сніданок (свіжа полуниця, малина, ожина, чорниця, виноград, яблука). До речі, заморожені фрукти та овочі також мають високі значення вітамінів та біофлавоноїдів, так що ви завжди можете отримати від них імунний удар біофлавоноїдів. 15-й
Відхилення індексу ризику від оптимуму (процентні пункти) 10,0 8,0 6,0 4,0 2,0 0,0 0,0 Прості вуглеводи Індекс ризику 9,7 насичені жирні кислоти 0,0 кухонна сіль Повний показник ризику менше 10 для того, щоб мати оптимальні умови для довгого, здорового життя. Норма (але не оптимальна) становить від 10 до 20 загального індексу ризику. Для всіх значень старше 20 усі фактори, що мають більше 6 індексів ризику, слід зменшити, якщо це можливо. Ваш загальний індекс ризику становить: 9,7. Він складається з таких факторів: Індекс ризику для простих вуглеводів: 0,0 Індекс ризику для насичених жирів: 9,7 Індекс ризику для кухонної солі: 0,0 За вашою інформацією, ви зараз приймаєте занадто багато насичених жирів Жирні кислоти. Це підвищує ризик серцевого нападу. Купуйте більше продуктів з низьким вмістом жиру та зменшуйте продукти з високим вмістом жиру. 16
Фолієва кислота Фолієва кислота також належить до групи вітамінів групи В. Однак ми виділили тут фолієву кислоту, оскільки вона важлива для кровотворення, запобігає атеросклерозу і особливо важлива для здорових дітей під час вагітності. Крім того, останні дослідження показують, що хороший запас фолієвої кислоти покращує розумову працездатність. До продуктів, багатих фолієвою кислотою, належать: зародки пшениці, салат (особливо салат з баранини), горох, сочевиця, крупи та брокколі. Згідно з вашою інформацією, вам слід значно покращити постачання фолієвої кислоти. Тому їжте більше продуктів, багатих фолієвою кислотою, цілеспрямовано, щоб створити умови для хорошого кровотворення та оптимального захисту судин. Ваш мозок також радий будь-якому додатковому джерелу фолієвої кислоти. 19-го