Періодичне голодування може продовжити життя
Статус: 28 серпня 2019 р., 9:20
Періодичне голодування допомагає схуднути. Але чи це також продовжує наше життя? До цього часу було проведено кілька досліджень з цим питанням на мишах та глистах. Зараз дослідники з Граца досліджували це в клінічному дослідженні з людьми.
Періодичне голодування є ідеальним засобом для багатьох, коли мова йде про схуднення. Найвідоміший метод 16: 8, коли ви голодуєте протягом 16 годин, а потім їсте протягом восьми годин. Піст - справжнє диво-засіб. Стимулюється метаболізм цукру та холестерину, що також покращує рівень холестерину та цукру в крові, зменшується ризик діабету, полегшується функція печінки та знижується артеріальний тиск - і це лише декілька позитивних наслідків, які можуть спричинити голодування. Однак у науці неодноразово розглядається питання, чи може піст також мати омолоджуючий ефект.
Дослідження: Голодні аскариди та миші на дієті
Мікробіологія Плоскі черви голодують себе молодими
Робоча група "Епігенетика старіння" навколо біолога Хольгера Бірхоффа досліджувала зв'язок між зменшенням калорій та процесом старіння клітин в Інституті досліджень старіння Лейбніца в Єні. В одному з експериментів вчені посадили аскарид на дієту і тим самим штучно зробили їх швидкими. Результат: тривалість життя глистів була збільшена на третину. Тривалість життя 20 днів стала 30.
Миші також виживали довше, коли постили з інтервалами. Вчені Інституту Гельмгольца в Мюнхені виявили це в експерименті. Але зараз виникає хвилююче питання: чи це також працює для людей?
Дослідження: Люди, які швидко інтервали
Альтернативний денний піст (АДФ) - це варіант періодичного голодування. У дослідженні, нещодавно опублікованому Університетом Граца, випробувані використовували цей метод. Вони чергували 36 годин нульового споживання калорій та 12 годин необмеженої їжі. Вчені розпочали експеримент із 60 випробуваними людьми, які мали нормальну вагу та здоровий стан. Включаючи групу з людьми, які поспіль постили (згідно з ADF), та групу, в якій людям дозволялося їсти те, що вони хочуть. Люди з третьої тестової групи почали альтернативну роботу швидко більше ніж за півроку до того, як спробувати.
У попередніх дослідженнях дослідники припускали, що низькокалорійна дієта може призвести до недоїдання та ослаблення імунної системи. Згідно з дослідженням, імунна функція випробовуваних, які голодували по черзі протягом шести місяців, залишалася стабільною.
Біологічні ефекти свідчать про ефект омолодження
Порівнюючи тестові групи, австрійська дослідницька група змогла визначити деякі біологічні ефекти, пов’язані із суворим чергуванням голодування. Зниження регуляції амінокислот, регуляція кетонових тіл (які використовуються для виробництва енергії, коли голодні), зниження рівня гормону щодо гормону щитовидної залози трийодтироніну та рівня холестерину - все це біологічні процеси, які можуть бути пов'язані з тривалим терміном життя або загалом корисними для здоров'я бути дійсним.
Люди з переривчастим голодуванням худнуть
Тож вчені могли лише здогадуватися, що життя буде продовжено. Згідно з дослідженням, дослідження на людях ще на початку. Результати їх досліджень опубліковані в журналі Cell Metabolism.
Однак одне є певним навіть за даними цього дослідження: періодичне голодування допомагає схуднути. "Ми виявили, що в середньому за 12 годин, коли вони змогли нормально харчуватися, учасники групи ADF компенсували частину, але не всю, калорій, втрачених від голодування. Загалом у них було середнє обмеження калорій близько 35 Відсоток і втратив в середньому 3,5 кг за чотири тижні АПД ", - говорить Харальд Сурій, професор Медичного університету Граца.
Епігенетика Живіть довше через піст?
Френк Мадео - професор Інституту молекулярних біологічних наук у Граці, і вважає, що періодичне голодування протягом декількох місяців є хорошою стратегією лікування, щоб допомогти людям з ожирінням схуднути. Згідно з дослідженням дослідницької групи Гейдельберга, періодичне голодування не є остаточним варіантом стратегій схуднення ". Тобто великі надії на періодичне голодування краще, що воно нове, що воно набагато сильніше впливає на здоров'я, ніж одне звичайна дієта, що не показано в нашому дослідженні ", - говорить Тільман Кун з Німецького центру дослідження раку.
Періодичне голодування також може використовуватися для лікування захворювань, пов’язаних із запаленням. "Однак необхідні додаткові дослідження, перш ніж їх можна буде використовувати в повсякденній практиці", - сказав Мадео. "Ми також радимо людям не поститись, якщо вони мають вірусну інфекцію, оскільки імунній системі, ймовірно, потрібна енергія негайно для боротьби з вірусами. Тому важливо проконсультуватися з лікарем перед тим, як проводити серйозну дієту", - додає молекулярний біолог.