Періодичне голодування Постійно худніть без ефекту йо-йо

Фото: iStock/kicsiicsi

Періодичне голодування має багато позитивних ефектів - воно, як кажуть, корисне для високого кров’яного тиску, покращує настрій та омолоджує клітини.

З періодичним голодування ви можете харчуватися нормально і при цьому худнути - без ефекту йо-йо! Дізнайтеся, як працює піст за сумісництвом.

5: 2, 16: 8, 1: 1 ... Ці цифри не приховують математичної складності чи тесту інтелекту, а різні варіанти т.зв. Переривчасте голодування, в якому хтось поститься у звичайні часові вікна, а в іншому - нормально харчується.

Періодичне голодування: тенденція чи насправді корисно?

Хоча багато дієт, включаючи піст, думають робити без, перервне голодування насправді не повинно відчувати, як робити без. Оскільки за допомогою цієї дієти ви можете їсти «нормально», коли не голодуєте. І це полегшує багатьом фактичне дотримання цієї форми дієти.

Це повинно зробити можливим перетворення підходу на довготривалу форму харчування, оскільки дієта зі США, де вона відома як "періодичне голодування" (німецькою мовою: інтермітуюче голодування), є набагато більше стилем життя, ніж обмеженим часом.

Як працює періодичне голодування?

Як щойно описано, існують різні варіанти формату посту за сумісництвом:

Зображення бюлетеня дієти жінки

Ви відчуваєте себе легким і смачним? Тоді зареєструйтесь зараз, щоб отримати фотографії на інформаційний бюлетень про дієтичні рецепти жінки. Тоді наші найкращі дієтичні рецепти тижня буде надіслано вам безкоштовно електронною поштою.

16: 8: Це приблизно добовий інтервал. Ви можете їсти нормально протягом восьми годин дня, наприклад, з 10 ранку до 6 вечора. Потім ви постите 16 годин - у цьому прикладі з 18:00 до 10:00 наступного дня. Часовий інтервал у 16 годин строго не визначений і може, наприклад, бути зменшений до 14 годин або продовжений. Перевага: Цей формат легко застосувати для тих, хто не встигає інтегрувати цілі пісні дні у своє повсякденне життя.
5: 2: Це робиться за тижні. П’ять днів на тиждень ви харчуєтесь нормально, а два дні на тиждень постите або їсте з низьким споживанням калорій - наприклад, від 400 до 600 кілокалорій. Два дні посту не повинні відбуватися один за одним. Перевага: два швидкі дні можна організувати відносно гнучко.
1: 1: При такому варіанті інтервальної дієти один день їдять нормально, а один день натщесерце або їжу з низьким вмістом калорій - завжди чергуючи. Перевага: збільшується час, в який ви поститесь, і, отже, слід збільшити ефект голодування.

Переривчасте голодування здорове?

Голодування в цілому може мати багато позитивних наслідків для організму. Сюди входять зменшення запалення, зміцнення імунної системи, оновлення клітин, регенерація або полегшення шлунково-кишкових скарг та синдром подразненого кишечника.

Крім того, лікування натще може мати позитивний вплив на рівень цукру та холестерину в крові, стимулювати втрату жиру і тим самим природним чином підтримувати втрату ваги.

Тим часом є перші дослідження щодо того, наскільки періодичне голодування приносить ці позитивні ефекти. Перші результати повинні показати, що регулярні вікна голодування протягом 14 годин можуть позитивно вплинути на здоров’я та підтримати управління вагою. Однак ситуація з дослідженням тут все ще є досить тонкою, так що не можна робити чітких тверджень.

У той же час дослідження показало, що періодичне голодування не набагато ефективніше звичайних дієт для схуднення. Метод 5: 2, при якому в середньому щотижня зберігалося 20% калорій на день, протиставлявся скорочувальній дієті, при якій денний раціон зменшувався на 20%. В обох випадках зменшилась вага, вісцеральний жир (нездоровий жир на животі) та жирові відкладення в печінці. Відповідно, періодичне голодування не обов’язково повинно бути кращим, але і не гіршим за звичайні дієти.

Однак при періодичному голодуванні - як і при інших дієтах - принципово важливо забезпечити загальну збалансовану, багату на поживні речовини та здорову дієту. Періодичне голодування не рекомендується вагітним жінкам та дітям, так само як хворі та літні люди повинні спочатку проконсультуватися з фахівцем.

Періодичне голодування повинно захищати від ефекту йо-йо

Якщо ви повністю повернетеся до старих, нездорових харчових звичок після кількох днів посту або дуже суворої дієти, ви, як правило, дуже швидко повернете втрачені кілограми на ваги, якщо не більше, ніж раніше.

Натомість при періодичному голодуванні зниження ваги повинно бути можливим без ефекту йо-йо. Оскільки завдяки постійній дієті як довгостроковому стилю харчування, ви навіть не доходите до того моменту, коли можете повернутися до старих звичок харчування.

Так працює переривчастий піст

Незалежно від того, чи ви обираєте 5: 2, 16: 8, 1: 1 чи інший формат посту за сумісництвом - на мій погляд, є дві речі, на які ви обов’язково повинні звернути увагу:

Так, ви можете нормально харчуватися під час часових вікон, коли не постите. Однак тут не слід споживати тонни сміття та фаст-фуду. Переконайтеся, що ви маєте збалансовану, різноманітну та в основному природну дієту, яка забезпечує достатньо поживних речовин.
Зверніть увагу на калорійний баланс. У той час, коли ви не голодуєте, харчуйтеся нормально і не вище середнього або більше, ніж можете. Оскільки таким чином ви можете просто компенсувати фази голодування, і позитивний ефект періодичного голодування не здійсниться.

Періодичне голодування: довготривалий стиль харчування, а не блискавична дієта

Періодичне голодування - це постійна дієта або навіть такий спосіб життя, який не обов’язково може призвести до надшвидких результатів, але робить можливим тривалий здоровий спосіб життя.

Періодичне голодування також повинно приносити здорові наслідки лікування від голодування, і тому воно має значення не лише для людей, метою яких є схуднення. Але навіть для тих, хто має на меті схуднення, періодичне голодування є хорошим і здоровим способом досягнення бажаної ваги в довгостроковій перспективі.

Перш за все, я бачу тут велику перевагу в тому, що нічого не заборонено як таке, коли люди їдять, а це означає, що можна уникнути сильної тяги та тяги до їжі. Тим не менше, тут також слід забезпечити збалансоване харчування з високоякісною, свіжою та багатою на поживні речовини їжею.

Для початку не потрібно переходити від 0 до 100. Наприклад, спробуйте голодувати від 12 до 16 годин кілька днів на тиждень або один-два повних дні голодування в місяць.