Періодичне голодування - про нього можна багато сказати - Medical Tribune
Автор: Dr. Барбара Кройцкамп
Триразове харчування плюс кілька перекусів, якщо потрібно до пізнього вечора: так виглядають сучасні харчові звички. Краще довго не їсти нічого між ними.
Переваги періодичне голодування представлені в майже некерованій кількості досліджень на тваринах та людях. У тварин різних видів періоди утримання від годівлі подовжують життя, здоров'я та продуктивність тварин; у довгостроковій перспективі доклінічні експерименти на тваринах показали позитивний вплив на метаболічні та нейродегенеративні захворювання, зокрема.
Клінічні дослідження, що проводились до цього часу, в основному були коротшими, ніж дослідження на тваринах, час спостереження - лише кілька місяців. Однак зазвичай голодування мало перевагу - будь то інсулінорезистентність, ліпідний обмін, запальні процеси тощо. Ожиріння, Цукровий діабет і серцево-судинні захворювання згідно з дослідженнями, особливо добре реагують на періодичне голодування. Однак поки що це переважно вивчали у пацієнтів із зайвою вагою.
Кращий обмін глюкози, менше запальних процесів
Регулярне утримання від їжі також видається цікавим підтримуюча міра у вибраних некахектичних хворих на рак. Закінчені дослідження, наприклад в Рак простати демонструють дуже хорошу прихильність. Побічних ефектів не було. Згідно з деякими повідомленнями про випадки, періодичне голодування уповільнює ріст гліобластоми. В даний час проводяться різні дослідження у пацієнтів із солідними пухлинами, наприклад, молочної залози, ендометрію або кишечника. Однак залишається з’ясувати, чи зменшує періодичне відмова від їжі частоту рецидивів.
Ефекти опосередковані еволюційно збереженими адаптивними реакціями різних типів клітин, які повинні забезпечити виживання та працездатність голодуючого організму. Сюди входять поліпшення метаболізму глюкози та стресостійкості, а також зниження регуляції запальних процесів.
З останньої причини пацієнтам із запальними захворюваннями може сподобатися ревматоїдний артрит користь від регулярних періодів голодування. У дослідженнях періодичне голодування призводило до полегшення симптомів у пацієнтів протягом двох місяців розсіяний склероз.
Переривчасте голодування на практиці може бути реалізоване по-різному. Можна спробувати дозволити часовому вікну щоденного споживання їжі поступово зменшуватися протягом декількох місяців, поки не буде досягнуто період очікування 16-18 годин.
Продовжуйте крок за кроком і проконсультуйтеся з дієтологом
Це також перевірено Дієта 5: 2. Мета: харчуватися нормально п’ять днів на тиждень і не споживати більше 500 ккал протягом двох днів. Ми рекомендуємо поетапний підхід, наприклад, починаючи з одного дня на тиждень з приблизно 1000 ккал. Потім споживання калорій зменшується, а кількість тижневих днів голодування повільно збільшується. Зрештою, звичайно, дієтолог повинен завжди стежити за пацієнтом. Як результат, недоїдання вчасно розпізнається, а голодування спонукається до наполегливих порад та знань.
Джерело: de Cabo R, Mattson MP. N Engl J Med 2020; 381: 2541-2553; DOI: 10.1056/NEJMx190038