Періодичне голодування заважає набирати кілограми навіть без фізичних вправ
Періодичне голодування запобігає набору ваги з фізичними навантаженнями або без них.
Існують різні стратегії схуднення, метою яких є споживання більше калорій, ніж того, що ви їсте: їжте менше, наприклад, з періодичним голодуванням, займайтеся спортом, щоб спалити більше енергії, поєднуйте спорт та обмеження калорійності. Періодичне голодування складається з обмеження прийому їжі в певний час доби або на кілька днів, чергуючи періоди з «нормальною» дієтою. Періодичне голодування та інтервальні тренування одночасно покращують стан здоров’я та зменшують кількість жиру в організмі. Інтервальне тренування передбачає чергування напружених послідовностей вправ із часом відновлення або більш помірною активністю. Наприклад, ви можете спринтувати 10 секунд, потім бігти тихіше 5 хвилин, потім знову спринтувати тощо. Оскільки ці дві стратегії мають апріорні подібні переваги, вчені оцінювали їх вплив окремо та в поєднанні.
Відкрийте переваги періодичного голодування
Що показує дослідження
Для цього австралійські дослідники працювали над моделлю миші. 39 чоловіків і 49 жінок годували раціоном, багатим жиром і цукром, протягом 24 тижнів. Через 12 тижнів, протягом яких тварини ожиріли, їх розділили на кілька груп:
- контрольна група,
- група, яка дотримувалась періодичного голодування з 2 днями голодування за 8-денний цикл: тварини не їли в дні 2 і 7,
- група, яка займалася в режимі "інтервальних тренувань",
- група, яка виконувала і те, і інше (періодичне голодування та інтервальне тренування).
Згідно з результатами, опублікованими в журналі Nutrients, періодичне голодування уникало накопичення жиру, не втрачаючи при цьому нежирної маси: миші набирали менше ваги при періодичному голодуванні (-18%) і накопичували менше жиру (-58%) порівняно з контрольними мишами. Однак щодо ваги та жиру найефективнішим втручанням все-таки було поєднання інтервальних тренувань та періодичного голодування.
Таким чином, періодичне голодування зі спортом або без нього дозволило уникнути набору ваги, обмежуючи накопичення жиру. Зверніть увагу, що дослідники спостерігали відмінності між самцями та самками мишей, які можуть бути обумовлені гормональними факторами. Крім того, це дослідження на тваринній моделі, і тому його важко повністю перенести на людину, навіть якщо це дає певну тенденцію.
Також читайте: Переривчастий піст: доктор Джейсон Фунг відповідає на ваші запитання
На практиці
Існує кілька способів практикувати періодичне голодування. Наприклад, ви можете пропустити сніданок і їсти лише протягом одного періоду дня, наприклад між полуднем і 8 вечором. Інше рішення - постити один-два дні на тиждень. Щоб уникнути голодування протягом цілого дня, ви також можете зменшувати калорії два дні на тиждень (наприклад, до 500 калорій) і їсти нормально в інші дні.