Періодичне голодування - здорове і ефективне або небезпечне
Що таке періодичне голодування і який вплив воно має на організм? Цей тип голодування також допомагає при схудненні?
Періодичне голодування - правильний вибір для тих, хто хоче бути здоровим і схуднути. Багато дієт або різні типи посту спрямовані на швидке схуднення і мають для цього жорсткі правила. З іншого боку, періодичне голодування фокусується на здоровому та ефективному компромісі між природною потребою в їжі та зменшенням маси тіла. Але крім ефекту схуднення, періодичне голодування також позитивно впливає на здоров’я.
Згідно з дослідженням у Граці, періодичне голодування є ефективним та здоровим
Періодичне голодування має кілька позитивних ефектів: рівень холестерину, артеріальний тиск і параметри запалення падають, а жир на животі знижується. Це показує дослідження дослідників Граца "Інтерфаст", опубліковане в журналі "Клітинний метаболізм".
Періодичне голодування передбачає щогодинні або щоденні перерви під час їжі. Під час обстеження вони чергували один день нічого не їли, а наступного дня їли без обмежень. Для цього 60 здорових людей було розділено на дві групи. Один практикував періодичне голодування протягом чотирьох тижнів, другий підтримував нинішній спосіб життя.
"Дослідження було доповнено ще 30 випробуваними, які практикували чергування натще більше шести місяців", - пояснюють директор дослідження Франк Мадео з Університету Граца та Томас Пібер і Харальд Сурій з Med Uni Graz.
Значна втрата ваги через періодичне голодування
Результати дослідження показують чітку картину: "Протягом чотирьох тижнів учасники дослідження втратили в середньому близько 3,5 кілограма ваги при середній початковій вазі 76 кілограмів", - підкреслює Пібер.
Періодичне голодування уповільнює старіння
Також спостерігалося збільшення кетонових тіл. Вони виникають як побічний продукт спалювання жиру при нестачі вуглеводів. Вважається, що ці кетонові тіла захищають від старіння.
Інші переваги періодичного голодування
• Рівень холестерину нормалізується
• Періодичне голодування може допомогти запобігти діабету
• Цільовий жир на животі
• Знижує високий кров'яний тиск
• Знижує рівень запалення
"Крім того, когорта натощак показала зниження рівня конкретних амінокислот, холестерину, систолічного кров'яного тиску, жирових відкладень у черевній порожнині або показників запалення - усі ефекти, пов'язані з позитивним впливом на здоров'я", - сказала Мадео, підсумовуючи уявлення про молекулярні механізми . Крім того, дослідники виявили незначне зниження тиреоїдного гормону Т3 з одночасним підвищенням тиреотропного гормону ТТГ - статус, який був пов’язаний з довголіттям у численних дослідженнях.
Можливі побічні ефекти голодування
Як і у всіх методах лікування натще, періодичне голодування може мати побічні ефекти. Враховуйте короткочасні проблеми головний біль і короткий нудота. Особливо спочатку люди постили з великими Відчуття голоду боротися. Але після певного періоду звикання ці страждання швидко стихають. Тіло змиряється з новим планом харчування і вчиться жити за рахунок запасів жиру в організмі. Також втома часто виникає через нову зміну раціону.
Майбутні дослідницькі проекти
"Періодичне голодування - це дуже простий, але надзвичайно ефективний дієтичний принцип", - пояснює Гаральд Сурій і сподівається на майбутні дослідницькі проекти: Спираючись на поточні результати, дослідження Interfast 2 розпочнеться восени наступного року, в якому періодичне голодування у пацієнтів з діабетом цукровий діабет II типу, який уже потребує інсулінотерапії, повинен бути досліджений.