Персоналізоване харчування Ваші гени - ваше харчування!
Персоналізоване харчування Тривалий час він був доступний лише певним цільовим групам, таким як діабетики, аутоімунні пацієнти або люди з надмірною вагою.
Але з новими Аналізи гена та крові тепер кожен може проаналізувати свої індивідуальні вимоги до здорового харчування.
Ми всі маємо абсолютно різні умови старту, тому що маємо різні гени, інші щодня Виклики та особисті цілі. Хоча ви можете прагнути до стрункого вигляду, інші хочуть перемогти свою хворобу, наростити м’язи або бути ефективнішими.
Дієта може бути ефективним фактором впливу. Стара фраза: "Ти те що ти їсиш«З’являється в новому світлі і може бути науково обґрунтованим.
У цій статті ви дізнаєтесь, що таке персоналізоване харчування, як воно працює та як його можна застосовувати самостійно!
Що таке персоналізоване харчування та які форми існують?
Персоналізоване харчування базується на аналізі ваших індивідуальних параметрів здоров’я, а це означає, що дані потрібні, щоб скласти уявлення про потреби вашого тіла. Для цього ви можете Ваші гени, кров, дихальні гази або кишкові бактерії бути перевіреним.
Тепер ви можете використовувати ці дані індивідуальні плани харчування створені та реалізовані. Мета - надати своєму тілу саме ті поживні речовини, які йому потрібні.
В ідеалі, персоналізоване харчування може вам допомогти наступну інформацію Пропозиція:
- Який Метаболічний тип я є?
- Я маю Симптоми дефіциту (Нестача вітамінів, мінеральна недостатність)?
- Чи є у мене Непереносимість їжі?
- Як я можу краще худнути?
- Як будувати М'язи на?
- Що мені потрібно для мого захворювання впливати позитивно?
- Як мені його отримати оптимальна енергія та ефективність?
- Як мені перемогти втома?
Важливо: Звичайно, це не означає, що відтепер фізичні вправи, розслаблення та здорова поведінка не важливі. Окрім харчування, вони вкладаються в загальну концепцію.
Я хочу тебе два приклади для персоналізованого харчування ввести:
Приклад 1 - діабетик: Вимірювання даних про стан здоров’я є важливим для діабетиків. Вимірювання рівня цукру в крові та коригування продуктів відповідно до цих рівнів є формою персоналізованого харчування.
Приклад 2 - спортсмени: У спортсменів високі показники ефективності та збільшене споживання поживних речовин. Вітаміни, мінерали та маркери запалення регулярно перевіряються за допомогою аналізу крові. Значення крові коригуються до оптимуму за допомогою харчових та харчових добавок.
Можливості індивідуального дизайну вашого щоденного раціону дуже різноманітні. Звичайно, вам не обов’язково бути спортсменом чи діабетиком, щоб скористатися перевагами, ви, безумовно, маєте власні цілі та вимоги.
Тепер ви можете покладатися лише на більшість варіантів тестування. Автор медичні досягнення, кращі Лабораторна діагностика і Алгоритми оцінки міг медичний самотест які становлять основу персоналізованого харчування.
Дещо Тестові можливості персоналізованого харчування:
- Генетичний тест (Аналіз ДНК)
- Аналіз крові (Аналіз вітамінів, мінералів, жирних кислот або харчової непереносимості)
- Тестування рівня глюкози в крові
- Аналіз дихальних газів (Вимірювання метаболічної активності або непереносимості)
- Проба кишечника (Аналіз кишкової флори)
Персоналізоване харчування - важливі попередні знання
Персоналізоване харчування здебільшого використовується разом із нашим генетика встановити. У нашій ДНК закріплені не лише наші зовнішні характеристики, такі як колір шкіри, колір очей або розмір, але й певні метаболічні процеси.
Добре, що ми незважаючи на заздалегідь визначені гени впливають на наше здоров'я.
Я хотів би описати два терміни для розуміння важливим є персоналізоване харчування. Якщо ви зацікавлені, просто натисніть відповідний термін для пояснення.
Генетика описує те, що зберігається в нашій ДНК, тобто генетичну інформацію. Епігенетика поширює ці знання і описує це Гени ввімкнені чи вимкнені може бути. Тож може бути, що у вас є певні гени, які взагалі не активні.
Цінне повідомлення епігенетики полягає в тому, що ви можете впливати на свої гени самостійно. У вас є своє про здоровий спосіб життя, повноцінне харчування, фізичні вправи, вірування тощо. Здоров’я у своїх руках!
Теорія епігенетики вже деякий час науково досліджується і доводиться, наприклад, використовуючи Близнюкові дослідження. Люди з однаковим генетичним матеріалом можуть розвиватися по-різному [1].
Нутригенетика або нутрігеноміка базується на цих висновках. Це галузь харчової науки, яка Вплив їжі на експресію генів обстежили. більше ДНК-аналіз За його допомогою можна визначити, як експресія нашого унікального набору з 23 пар хромосом визначає, що нам слід, а що не можна їсти.
Нутрігеноміка - ще дуже молода область досліджень. Тим не менше, давно відомо, що люди по-різному реагувати на їжу, дієту чи поживні речовини. Дієта може бути особливо успішною для людини A, тоді як для людини B ваги стоять на місці при тій же дієті.
Вам, мабуть, відомі інші генетичні відмінності в харчуванні:
- Близько 15% європейців та> 90% країн Південно-Східної Азії мають генетичний склад, який визначає, що фермент лактаза неактивний, а отже Не переноситься молочними продуктами буде. [2]
- Це схоже на Харчова реакція на алкоголь або кофеїн, які деякі люди метаболізують швидше або повільніше. [3]
Персоналізоване харчування: плюси і мінуси
Для короткого огляду я хотів би надати вам Переваги та недоліки персоналізованого харчування шоу:
Переваги:
- Індивідуальне харчування
- Ефективна зміна дієти
- Мотивація до постійного здорового харчування
- Аналіз причин захворювання
- Досягайте цілей швидше
- Уникайте розчарувань від численних дієт
Недолік:
- Дієта - це лише одна опора здоров’я
- Орторексія (примус до оптимізації їжі та харчування)
- Вищі витрати на вхід
Як працює персоналізоване харчування?
Персоналізоване харчування дотримується наукового принципу: вимірюй - знай - дій.
- Крок 1: виміряйте: Першим кроком є аналіз даних про стан здоров’я. Ваші індивідуальні потреби визначатимуться за допомогою аналізів гена чи крові.
- Крок 2: знання: Використовуючи ваші індивідуальні дані про стан здоров’я, ви зараз отримаєте рекомендації щодо харчування, які вам підходять! Це може бути конкретна кількість калорій, специфікації харчових композицій (вуглеводи, жири, білки) або харчові добавки.
- Крок 3: дійте: Щоб досягти успіху зараз, ви послідовно впроваджуєте ці рекомендації. Рецепти, плани харчування або індивідуальні особисті поради можуть підтримати цей етап.
Зазвичай слід також четвертий крок бути здійсненим, в якому ви успіху персоналізоване харчування та внести будь-які корективи. Це може бути вимірювання маси тіла або нове вимірювання крові.
Які продукти вам найбільше підходять? Персоналізоване харчування допомагає вам вибрати.
Як я можу дізнатись, як скласти свій персональний раціон?
В даний час найпоширенішими підходами до персоналізованого харчування є аналіз крові та генетичні тести.
ДНК-тест для індивідуального харчування
ДНК-тести обіцяють індивідуальну дієту через аналіз ваших генів. Залежно від генетичного тесту, ви можете отримати різні уявлення. Постачальники Cerascreen або Lykon допоможуть вам визначити ваш тип обміну речовин:
Ви дізнаєтесь, який ви тип метаболізму, і можете відповідно персоналізувати свій раціон.
Наступні Метаболічні типи класифікуються:
- Вуглеводний тип
- Білковий тип
- Тип жиру та білка (з низьким вмістом вуглеводів)
Такі ДНК-тести вивчають специфічні варіації наших генів, які відомі як Однонуклеотидні поліморфізми (СНП). Близько 20 таких СНП досліджуються за допомогою науково-лабораторних аналізів стану здоров'я, Харчові тенденції та метаболічні навички Впізнай своє тіло.
Деякі алгоритми можуть використовувати великі бази даних, щоб дослідити, який тип обміну речовин (і навіть спортивний тип) ви. На основі цих результатів дієтологи розробляють індивідуальний план харчування.
Подальші заяви також можна зробити щодо Особливості вашого метаболізму отримати удар (схильність до ефекту йо-йо, тяга, схильність до зайвої ваги).
Такі тести можна легко провести вдома. Постачальники надсилають тест-комплект із приладдям для вимірювання та транспортним конвертом до сертифікованих лабораторій. Оцінка доступна в Інтернеті в особистому звіті, захищеному даними.