Перспективна їжа Cereopa

Опишіть, проаналізуйте, зрозумійте та передбачіть стратегії годівлі для французьких та європейських стад

Корми для тварин: стратегічне питання для європейської сільськогосподарської економіки

Сектор кормів для тварин відіграє ключову роль у сільськогосподарській діяльності. Займаючи ключову позицію у тваринницькому та рослинному секторах, розвиток подій суттєво впливає на їх економіку.

Зростає споживання продукції тваринного походження на душу населення. Однак сільськогосподарські тварини, які її забезпечують, харчуються майже виключно продуктами сільськогосподарської діяльності. Отже, стратегії годівлі європейських стад є однією з основних детермінант основних регіональних балансів в аграрному секторі. За підрахунками, 70% сільськогосподарських площ Європейського Союзу можуть знайти вихід для годівлі стад. Тому корми для тварин є основною причиною фермерів.

Стратегії, розроблені селекціонерами для забезпечення пропозиції своїх стад, є вирішальним питанням для європейської сільськогосподарської економіки:

вони відіграють дуже велику роль у силі конкуренції між європейськими секторами продуктів тваринного походження та визначають перспективи їх розвитку;
вони впливають на ціну та імідж бренду продуктів тваринного походження, а завдяки цьому на стійкість агропродовольчих компаній, які їх трансформують;
вони також обумовлюють розвиток рослинництва, якому вони пропонують ринок, який часто є їх головним ринком збуту;
вони впливають на прибутковість агропромислової діяльності, основна продукція та/або побічна продукція якої використовується в кормах для тварин;
вони беруть участь в імпортних, торгових та транспортних операціях, які вони генерують.

Підхід програми "Перспективний алімент"

Завдання програми "Перспективний алімент", ініційованої Серепою, полягає у вивченні стратегій постачання худоби у Франції та Європі. Загальними рамками цієї програми є опис та розуміння того, як працюють ці стратегії, та оцінка їх перспектив розвитку. Він значною мірою заснований на розробці та постійній еволюції моделі перспективних аліментів.

Анімація мережі партнерів, що об’єднує представників найрізноманітніших структур (від виробництва сировини до нагляду за розведенням, включаючи виробників комбікормів), забезпечує обмін інформацією та точками зору. Створення інформаційного фонду про сектор кормів для тварин у Франції та Європі є справді важливим елементом для глибокого знання стратегій годівлі стад.

Céréopa діє або в рамках багатосторонніх акцій, або в рамках досліджень, проведених на благо певної організації (багатьох компаній та організацій-клієнтів). Крім того, в рамках Департаменту наук про тварин його співробітники мають багато обов'язків у різних структурах.

Розробка моделей: приклад моделі “французького комбікормового сектору”

Ця модель, розроблена Céréopa, призначена для представлення стратегій поставок промислових компаній, що виробляють комбікорми. Він базується на використанні методу оптимізації (лінійне програмування), що використовується компаніями у цьому секторі для прийняття рішення щодо їх закупівельної та формулювальної політики.

Це саме сукупність регіональних модулів, що представляють ситуацію типової компанії:

розташований в самому центрі регіону,
розміщені в контексті постачання представника району,
мають виробничу діяльність, еквівалентну за обсягом діяльності всіх компаній у районі.

Саме на регіональному рівні підходять відносні аспекти:

витрати на транспортування сировини,
кількість вироблених комбікормів.

Саме на національному рівні аспекти, що стосуються:

ринкова ціна на сировину (одна референтна котирування на товар та на країну),
(якісний) характер виготовлених формул,
характер (перелік і склад) сировини, яка може бути використана,
розглянутих одиниць харчування.

Вся інформація, корисна для оновлення моделі, береться переважно з національних джерел (публікацій та прямих контактів зі спеціалістами). Створення Серепою мережі партнерів суттєво сприяє постійному вдосконаленню моделі.

Надійність моделі

Недосконалий образ реальності, який важко визначити, модель не може бути призначена для точного відображення різних видів поведінки компаній у цьому секторі. Як такий, він жодним чином не може розглядатися як замінник моделей, розроблених компаніями для задоволення власних потреб у формулюванні та купівельній політиці. З іншого боку, його використання може виявитись безцінним для відстеження явищ, що розглядаються в цілому, і для вивчення досить різноманітних полів гіпотез.

Оцінка цієї моделі, призначеної для оцінки стратегій поставок компаній у секторі комбікормів, може проводитися з двох сторін:

Його здатність перекладати основні баланси між сировиною є першою з них. Він був перевірений багато разів шляхом порівняння отриманих результатів із статистичними даними, доступними в цій галузі. Незважаючи на те, що він не може претендувати і не прагне, крім того, розкрити рівні споживання різної сировини, як це робило б обстеження та/або статистична система, він надає відповіді, порядки яких є достатньо великими. назовні.
Другий важливий аспект - здатність виражати механізми заміщення між сировиною. Проте важче перевірити статистично, проте, здається, що ця грань поведінки сектору досить добре врахована моделлю. Проведена протягом декількох років робота з аналізу конкурентоспроможності різних видів сировини дозволила отримати результати, які, порівняно з точками зору фахівців, здається, можна вважати достовірними.

Однак ця надійність все ще варіюється залежно від сировини та країни. Céréopa підтримує та вдосконалює свою інформаційну систему з метою кращого задоволення цих постійних вимог перевірки.

Моделюйте відповіді та використання

Тепер використання цієї моделі можна розглянути для відповіді на різні запитання:

Аналіз механізмів конкурентоспроможності сировини або групи сировини сьогодні є найбільш частим використанням. Це дозволяє виявити всі фактори, які найбільше сприяють покаранню чи навпаки, просуванню їхнього місця на ринку, та виміряти відносну чутливість торгових точок випробуваного товару до можливих коливань рівня цих факторів.
Дослідження нових цінових контекстів - це ще одна форма використання, яку дослідження наслідків реформи САР отримало широке поширення за останні роки. Це дозволяє оцінити вплив на потенційне використання сировини, нової рівноваги цін і виміряти необхідні умови відносно ринкової ціни відновлення її конкурентної сили.

Ці два типи використання повністю підпадають під сферу перспективного аналізу, для якого спочатку була призначена розробка цього інструменту. Однак вони не є єдиними компонентами. З моменту своєї доступності ця модель також використовується для вивчення наслідків таких факторів, як:

ефект від поліпшення якості (технологічних та генетичних шляхів) сировини;
ефект узагальнення нових обмежень (зменшення забруднення), що має наслідки для способу уточнення формул.

Нові підходи

До цих перспективних підходів тепер додано ще циклічні підходи. У поєднанні з моніторингом інформації, яку розробляє Céréopa, модель в даний час використовується як підтримка для розвитку інформаційних панелей, які за сімейством продуктів дозволяють здійснювати моніторинг та прогнозування (наприклад) щодо доступних ф'ючерсних цін та прогнозів які можна зробити) щодо позиціонування товарів на ринку. Ця функціональність, яка зараз пропонується декільком партнерам, швидше за все, буде узагальнена для багатьох товарів.

Навіть якщо, як і будь-яка модель, розроблена Céréopa, має деякі аспекти зовнішнього вигляду чорної скриньки, умови для її проектування та вдосконалення, а також її використання, перш за все, розроблені як обмінний пристрій у секторі кормів для тварин. Більше ніж інструмент, це мережа партнерів, яких стосується програма «Перспективний алімент», та перспектива, з якою вирішуються питання, що цікавлять цей підхід.

Основні заходи, проведені в рамках програми "Перспективний алімент"

З часу створення програми «Перспективне харчування» Céréopa здійснив численні заходи в галузі стратегій годівлі худоби та аналізу конкурентної сили сировини.