Пестициди в їжі Попередження, токсично! Ось така забруднена наша їжа
Це невидима небезпека, якій ми всі схильні: хімічні пестициди, так звані пестициди, потрапляють в наш організм через їжу і роблять нас хворими. Ось наскільки небезпечні отрути з сільського господарства.
Німецький центр Росії здоров'я подає сигнал тривоги. фрукти і овочі від звичайного вирощування дедалі більше забруднюється пестицидами. Це хімічні пестициди, які використовуються для знищення шкідників. Однак дослідження зараз показали, що пестициди в їжі можуть зробити нас хронічно хворими.
Пестициди викликають рак, діабет та хворобу Альцгеймера
Рак, діабет, астма - стверджується, що навіть хвороби Паркінсона та Альцгеймера викликані пестицидами в їжі. В англомовній базі даних "Крім пестицидів"Споживачі можуть дізнатись, які хвороби викликані отруйними пестицидами. Там вони можуть вибрати окремі пестициди з довгого списку і побачити, яку саме хворобу ця отрута викликає і який вплив пестицид робить на навколишнє середовище - наприклад, отруєння птахів, Бджоли та риба або підземні води.
Грінпіс також попереджає про наявність пестицидів у їжі. Широке використання цих хімічних речовин у сільському господарстві має згубні наслідки. Отрути відкладаються в жирових тканинах людини і тварин. Організми піддаються впливу високих концентрацій забруднюючих речовин, які не тільки змінюють гормональну систему, але навіть можуть впливати на генетичний склад, пояснює Грінпіс.
Щороку в Німеччині обприскують 30 000 тонн пестицидів
Природоохоронна організація опублікувала перелік понад 450 пестицидів, що використовуються у всьому світі, використання яких є особливо небезпечним для навколишнього середовища та здоров'я. "Грінпіс" пояснює, що третина цих отрут також використовується в Європі. Згідно з цим, лише в Німеччині щороку обприскують 30 000 тонн чистих хімікатів-пестицидів.
У деяких випадках їх також використовують у комбінації, щоб обійти стійкість до шкідників. Таке комбіноване використання пестицидів означає, що наші традиційно вирощені фрукти та овочі забруднюються токсинами кілька разів. Те саме стосується і вирощування риби. Навантаження настільки великі, що особливо загрожує здоров’ю дітей.
Грінпіс рекомендує. Тільки органічні продукти безпечні
Як пояснює Грінпіс, штучних пестицидів уникають лише в органічному землеробстві. Споживачі, які купують органічні продукти, захищені від токсинів у фруктах та овочах. Токсичні залишки є винятком з органічними. Однак завжди діє таке: Ретельно очистіть фрукти та овочі перед вживанням.