PharmaBlog, білковий порошок за чи проти

• + Останні
• + Читайте
• + Прокоментували
• Категорії
  • Багатопрофільна
    • Годування молоком
    • Рак
    • Коноплі та нікотин
    • Спілкування та здоров’я
    • Дитячий розвиток
    • Сталий розвиток
    • Діабет
    • Хронічний біль
    • Дисліпідемія
  • (після)
    • Гіпертонія
    • Масажна терапія
    • Нейрофідбек
    • Харчування
    • Профілактика алкоголю
    • Здоров’я порожнини рота
    • Природне здоров’я
    • Спорт та здоров'я
  • Аптека
    • Огляд фармацевтичної преси
    • Майбутнє фармації
    • Управління аптекою
    • Закон 41
    • АТФ
  • Фармалог
    • Огляд медичної преси
    • Новини фармації

Білковий порошок: за або проти?

Споживання білкових порошків для набору м’язів, схуднення чи оздоровлення: чи справді це хороший вибір?

Для спортивних людей

В останні роки було продано різні види білкових порошків без рецепта. Дуже популярні серед спортсменів або людей, які хочуть набрати м’язову масу, протеїнові порошки часто пропонують як добавку «після тренування» у спортзалах.

Потреба вже задоволена

Правда полягає в тому, що ви отримуєте в своєму раціоні достатньо білка, щоб задовольнити потреби людини, яка зазвичай активно працює кілька разів на тиждень. У спортсменів на витривалість чи силу або тих, хто займається спортом, більш вимогливим до серцево-судинного рівня, потреби в білках також можуть бути задоволені дієтою. Оскільки цим людям обов’язково потрібно більше енергії, вони, природно, їдять більше, що вже відповідає вищим потребам у білках.

Такі продукти, як м’ясо, бобові, яйця, горіхи, молоко, йогурт тощо. забезпечують чудові джерела білка, дуже поживні, які спортсмени можуть інтегрувати у своє меню.

Коли природне повертається галопом

Для тих, хто хоче збільшити свою м’язову масу, для досягнення цілей може бути достатньо силових тренувань у поєднанні з різноманітною дієтою, багатою на білки.

Організм не накопичує надлишок амінокислот від розщеплення білків. Навпаки, надлишок усувається із сечею. Отже, споживання занадто великої кількості білка не має для спортсмена жодної переваги, крім того, що воно дороге.

Слід також мати на увазі, що не всі порошки на ринку є чистими ізолятами білків і можуть містити залишки заборонених речовин. Буває, що спортсмени дискваліфікують за вживання заборонених речовин, хоча вони споживали лише білкові порошки.

Для схуднення

Дійсно доведено, що дієта, багата білками, в поєднанні з різноманітним збалансованим харчуванням та регулярними фізичними навантаженнями може допомогти здоровій та тривалій втраті ваги.

Однак ми не говоримо тут про білкові дієти, що усувають вуглеводи, щоб спричинити втрату ваги. Цей тип дієти дійсно дозволяє знизити вагу, але більше 95% людей, які дотримуються цього типу дієти, відновлюють вагу (а іноді і більше) протягом 5 років після закінчення дієти.

Дієта, природно багата на білки, допомагає управляти апетитом і забезпечує білок, необхідний організму для життя, дозволяючи при цьому покращити управління вагою.

Знову ж таки, білкові порошки непотрібні, до того ж коштують споживачеві бездарно.

Для чого можна використовувати білкові порошки?

Білкові порошки можуть бути корисними для збагачення страв людей похилого віку, які мають невеликий апетит, наприклад. Доданий до десертів, супів та інших страв, білок допомагає підтримувати м’ясо, забезпечуючи енергію та будівельні блоки для імунної системи.

Однак є більш дешевий варіант - сухе молоко, яке забезпечує стільки ж переваг, скільки комерційні білкові порошки.

Я коли-небудь говорив вам, що люблю приділяти пріоритет їжі порошкам або дієтичним добавкам? Для здорових людей різноманітне та збалансоване харчування є достатнім та адекватним для більшості способів життя. Не потрібно доплачувати за покупку непотрібних продуктів. Навіщо ускладнювати своє життя (і спорожняти гаманець), коли це може бути легко!

Олександра Ледук
Дієтолог-дієтолог та автор 4-х книг, серед яких:
Кемпінг Кулінарія та приготування 5 інгредієнтів

---