PharmaWiki - Чутливість до глютену

Чутливість до глютену проявляється в таких кишкових скаргах, як біль у животі, діарея та метеоризм. Існують також позакишкові симптоми, такі як втома, головний біль, біль у суглобах і, рідше, психічні розлади. Причиною є непереносимість продуктів, що містять глютен, таких як хліб з пшеничного борошна. Чутливість до глютену не є целіакією або алергією на пшеницю. Тому говорять про "чутливість до целіакії до глютену" (NCGS) або чутливість до целіакії до глютену. На відміну від целіакії, NCGS не завдає жодної шкоди кишечнику. Для лікування рекомендується суворо уникати продуктів, що містять глютен.

продуктів містять

Чутливість до глютену може спричинити такі кишкові та позакишкові скарги:

  • Втома, слабкість
  • головний біль
  • Біль у м’язах та суглобах
  • Оніміння в кінцівках, скорочення м’язів
  • Висипання: екзема, почервоніння шкіри
  • Нервово-психічні розлади, такі як депресія, тривожність
  • Анемія

Симптоми з’являються через кілька днів після прийому продуктів, що містять глютен, таких як хліб. На відміну від целіакії, чутливість до глютену не завдає шкоди кишечнику.

Причиною чутливості до глютену є непереносимість продуктів, що містять глютен. Клейковина - це білкова суміш, яка міститься в багатьох видах зерна, таких як пшениця, жито, ячмінь та спельта. Клейковина є важливою частиною хліба, що надає йому смак і текстуру.

Однак це чутливість до глютену Ні целіакія, при якій імунна система викликає запальну реакцію в кишечнику після прийому глютену. Чутливість до глютену також не є опосередкованою IgE алергією на пшеницю. Тому говорять про "чутливість до целіакії до глютену" (NCGS) або чутливість до целіакії до глютену (Vavricka, 2013). Патофізіологія ще не з’ясована до кінця.

Діагноз ставиться на основі історії хвороби, клінічних симптомів, фізичного обстеження та провокаційного тесту.

Перш за все, застосовуються лабораторні методи для виключення целіакії та алергії на пшеницю. Потім перевіряється, чи є якісь покращення в безглютеновій дієті. Діагноз можна підтвердити повторним впливом. Синдром подразненого кишечника викликає дуже схожі симптоми і може виникати одночасно.

Для лікування рекомендується суворо уникати продуктів, що містять глютен. Клейковина, крім іншого, міститься в пшеничному, житньому та ячмінному борошні, а також прихована в численних оброблених продуктах. Продукти без глютену можна придбати в продуктових магазинах та спеціалізованих магазинах.

Клінічна картина ще не повністю визнана і є суперечливою. Також критикували, що багато людей ставлять собі діагноз.

література

  • Biesiekierski J.R., Iven J.Челекійна чутливість до глютену: складання загадки. United European Gastroenterol J, 2015, 3 (2), 160-5 Pubmed
  • Czaja-Bulsa G. Нецеліакійна чутливість до глютену - нове захворювання з непереносимістю глютену. Clin Nutr, 2015, 34 (2), 189-94 Опубліковано
  • Прощання Б., Людвігссон Дж. Ф., Грін П.Х. Целіакія та чутливість до целіакії до глютену. BMJ, 2015, 351, h4347 Опубліковано
  • Makharia A., Catassi C., Makharia G.K. Перекриття між синдромом подразненого кишечника та чутливістю до глютену, що не переносять целіакію: клінічна дилема. Поживні речовини, 2015, 7 (12), 10417-26 Pubmed
  • Nijeboer P., Bontkes H.J., Mulder C.J., Bouma G.Нецеліакійна чутливість до глютену. Це в клейковині чи зерні? J Gastrointestin Liver Dis, 2013, 22 (4), 435-40 Pubmed
  • Ростамі Неджад М., Хогг-Колларс С., Ішак С., Ростамі К. Субклінічна целіакія та чутливість до глютену. Постільна лавка Gastroenterol Hepatol, 2011, 4 (3), 102-8 Pubmed
  • Troncone R., Jabri B. Целіакія та чутливість до глютену. J Intern Med, 2011, 269 (6), 582-90 Pubmed
  • Вавричка С. Нечутливий до чутливості глютен. Журнал харчової медицини, 2013, 3, 32-34
автор

Конфлікт інтересів: відсутні/незалежний. Автор не має стосунків з виробниками і не бере участі у продажу згаданої продукції.

Наша служба онлайн-консультацій PharmaWiki Answers із задоволенням відповість на ваші запитання щодо ліків.

Підтримайте PharmaWiki пожертвою!