Піца з брокколі - Рецепти приготування - Найкращі прості рецепти!

рецепти

Ця піца з брокколі - це низькоуглеводна піца, виготовлена ​​з безглютенового тіста для піци лише з 3 інгредієнтами. Смачна альтернатива тісту для піци з цвітної капусти та ідеальний спосіб задовольнити цю жагу до піци у п’ятницю ввечері.

Намагаєтесь вирізати вуглеводи, але прагнете піци? Дізнайтеся, як приготувати смачну хрустку кето-піцу без вуглеводів. Ця скоринка для піци з брокколі виготовляється лише з кількох інгредієнтів і ідеально підходить, якщо ви сидите на низькоуглеводній дієті.

Це здорова піца з брокколі?

Отже, вам цікаво, чи підходить вам піца з брокколі? Ну, піца з брокколі - це все-таки піца, але вона, безумовно, корисніша за традиційну піцу на основі пшениці, оскільки для звичайних рецептів тіста для піци потрібно борошно з високим вмістом вуглеводів, наприклад, борошно всіх видів або пшеничне борошно. інтегральний.

Ця здорова скоринка піци дуже схожа на піцу скоринки цвітної капусти, за винятком того, що ми використовуємо рисову брокколі замість цвітної капусти. Цей рецепт скоринки з брокколі не містить глютену, не містить злаків і простий у приготуванні менш ніж за 30 хвилин.

Все, що вам потрібно, - це лише 3 інгредієнти, щоб не швидко встати. І найкраще, ви можете приготувати його заздалегідь і заморозити на ті часи, коли вам захочеться піца в нью-йоркському стилі.

Можливо, вам цікаво, чи йде брокколі на піцу. Абсолютно! Брокколі не тільки смачна альтернатива скоринці, але варена брокколі також смачна в здоровій основі для піци.

ІНГРЕДІЄНТИ, ЯКІ БАЗА ПІЦИ БРОКОЛІ СЛІД РОБИТИ

  • рис брокколі (ви можете використовувати заздалегідь упаковані або заморожені пакети, що означає менше безладу і не потрібно кухонний комбайн) або придбати кухонний комбайн з 4 чашками квітів брокколі)
  • свіжотертий пармезан або терта моцарела
  • яйця

Інші інгредієнти, спеції та зелень, які ви можете додати:

  • Супер тонке біле мигдальне борошно, якщо вам подобається зайва хрустка скоринка
  • сушений базилік
  • материнка
  • цибульний порошок
  • часниковий порошок
  • копчена паприка
  • подрібнених пластівців червоного перцю
  • оливки

інгредієнти

Моя улюблена частина будь-якої піци - це, безумовно, інгредієнти. Ви можете проявляти творчість як завгодно і додавати улюблені соуси та заправки. Будь креативним!

  • соус марінара (нам подобається Рао) - використовуйте улюблений томатний соус
  • Пармезан, сир рікотта, козячий сир
  • гострий перець, бекон, сосиски
  • базилік, родич, шпинат, гриби, зелений перець, гриби, оливки, помідори - варіантів безмежно!

ЯК РОБИТИ БРОКОЛІ ПІЦА-КОРСТ:

1. ЗЛАВИТИ КРАЖУ: Розігрійте духовку до 425 ° F. (Якщо ви використовуєте камінь для піци, поставте її в духовку зараз)

2. ТЕПЛО АРІСУЛЬ БРОКОЛІ: Помістіть заморожений рис брокколі у велику посуд, безпечний для мікрохвильовки та мікрохвильовки, на сильний вогонь на 3-5 хвилин або викладіть його на деко, вистелене пергаментом, і випікайте в розігрітій духовці протягом 15 хвилин. Дайте охолонути.

3. ЗРОБИТИ МАСУ ПІЦИ: Після того, як брокколі стане свіжим, додайте свіжотертий пармезан, яйце та необов’язкові спеції та зелень. Добре перемішайте, поки не утвориться тісто. Застеліть деко пергаментним папером і обведіть тісто, створюючи підняту губу по краях.

4. ЯК РОБИТИ БРОККОЛІ З ПІЦИ: Випікайте в розігрітій духовці 15 хвилин. Дістаньте з духовки і рівномірно розподіліть соус маринара по корі.

5. ДОДАТИ ВИКОНАННЯ: Посипте тертий моцарелою з подальшими бажаними інгредієнтами.

6. ПОСЛУГУВАТИ: Знову запікайте 10 хвилин або поки сир не розплавиться. Наріжте шматочками і подавайте гарячим.

Ви можете купити кето-піцу?

Так. Тепер, коли стільки людей дотримуються дієти з низьким вмістом вуглеводів, ви можете купити кето-піцу в магазині.

Однак ми любимо робити власні, тому що наші виготовляються з більш здорових, чистих інгредієнтів, без начинок, без кукурудзяного крохмалю та кукурудзяної муки. Крім того, це набагато дешевше, ніж заздалегідь виготовлені скоринки із цвітної капусти та скоринки з брокколі, такі як Cauliflour Kitchen, кора з цвітної капусти та Trader Joe.

Де можна придбати кето-піцу?

Ми бачили тіста для піци з низьким вмістом вуглеводів, які продаються в Інтернеті, WholeFoods, Target, Wegmans та багатьох інших продуктових магазинах. Я навіть бачив деякі веб-сайти, які пропонують доставку кето-піци.

Скільки калорій у піці з брокколі?

Макроси для скибочки тіста для піци без інгредієнтів:

115 калорій, 3 грами нетто вуглеводів, 10 грамів білка, 6 грамів жиру

Можна приготувати піцу з веганською брокколі?

Я не пробував, але ви точно можете поекспериментувати, використовуючи лляне яйце та тертий сир веган, і регулювати пропорції.

ЩО ВИ МОЖЕТЕ ЗАМІНИТИ НА ПІЦА ХРЕСТ:

Іншими смачними корисними альтернативами, які можна використовувати для тіста для піци, є:

Важливі поради щодо приготування найкращої скоринки для піци з брокколі:

  • Якщо у вас є камінь для піци, використовуйте його для випікання тіста для піци, інакше просто застеліть папір для випічки пергаментним папером
  • Якщо ви використовуєте розморожений заморожений рис брокколі, мікрохвильову піч або запікаєте, щоб видалити зайву вологу
  • попередньо спечіть скоринку перед додаванням соусу та інгредієнтів, це гарантує, що її скоринка стає хрусткою, а не вологою

Ви можете заморозити піцу з брокколі?

Найкраще в домашній піці - це те, що ви можете зробити її рано і тримати в морозилці, поки не будете готові до вживання. Зазвичай ми любимо робити одночасно 2 тіста для піци без вуглеводів і заморожувати одне з них.

Отже, якщо вам цікаво, чи зможете ви заморозити тісто для кето-піци, заздалегідь почніть випікати в духовці. Залиште піцу без вуглеводів охолонути. Потім поставте каструлю в морозильну камеру на 10 хвилин. Після того, як тісто для піци, що не містить глютену, злегка заморозить, оберніть його поліетиленовою плівкою і зберігайте у великому мішку з морозильною камерою або герметичному контейнері.

Коли ви хочете з'їсти піцу на вечерю, просто дістаньте тісто для піци без пшениці з морозильної камери та додайте улюблені начинки. Ви можете розігріти його в холодильнику при температурі 400F протягом 8 хвилин або в духовці протягом 10 хвилин.

Інші рецепти з низьким вмістом вуглеводів:

Легкий келих з вуглеводами

Ця піца з брокколі - це низькоуглеводна піца, виготовлена ​​з безглютенового тіста для піци лише з 3 інгредієнтами. Смачна альтернатива тісту для піци з цвітної капусти та ідеальний спосіб задовольнити цю тягу до піци у п’ятницю ввечері.

інгредієнти

  • 3 склянки рису брокколі (два мішки по 12 унцій), заморожений, розморожений або свіжий
  • 1 яйце зв’язане
  • 2/3 склянки свіжотертого пармезану
  • 2 столові ложки надзвичайно тонкого борошна з білого мигдалю, за бажанням, але допомагає надати скоринці хрустку консистенцію
  • 1 чайна ложка сушеної материнки, за бажанням
  • 1/2 чайної ложки сушеного базиліка, за бажанням
  • 1/2 чайної ложки часникового порошку

інгредієнти

  • 1/3 склянки тертої моцарели
  • ¼ чашка несолодкого соусу з морепродуктів (Рао) або пюре
  • 6-8 скибочок перцю
  • 1/4 склянки нарізаних грибів
  • 3-4 свіжих листя базиліка або шпинату
  • 2-3 подрібнені оливки

Інструкції

Розігрійте духовку до 425 ° F. (Якщо ви використовуєте камінь для піци, поставте її в духовку зараз)

Покладіть заморожений рис брокколі у велику миску, безпечну для мікрохвильовки та мікрохвильовки, на сильний вогонь на 3-5 хвилин або застеліть деко пергаментним папером і викладіть кольорову капусту в один шар. Випікайте 10 хвилин, перевертаючи деко і помішуючи посередині. Дістаньте з духовки і дайте охолонути принаймні 10 хвилин.

У велику миску додайте варену брокколі, сир моцарела, яйце, мигдальне борошно та необов’язкові спеції. Змішайте і добре вимісіть руками, поки не утвориться тісто.

Застеліть деко пергаментним папером і викладіть тісто зверху. Покладіть зверху ще один шматок пергаментного паперу і руками або шпилькою натисніть, щоб утворився струп товщиною приблизно від 1/4 до 1/2 дюйма, створюючи високу стінку по краях.

Випікайте в розігрітій духовці 15 хвилин. Дістаньте з духовки і рівномірно розподіліть соус маринара по корі.

Посипте тертий моцарелою з подальшими бажаними інгредієнтами.

Поставте сковороду в духовку і варіть, поки сир не розплавиться. Наріжте шматочками і подавайте гарячим.

** Харчова інформація розраховується без інгредієнтів або мигдального борошна.