Піца з цвітної капусти Дюкан - круїзна фаза - дієтичні рецепти Дюкана

Коли ви знайдете природний замінник щоденного прийому їжі, це привід для святкування, тому що ви повинні пам’ятати, що дотримуєтесь дієти Дюкана не тільки для того, щоб схуднути, але й утримувати зайві кілограми на все життя, а це означає що вам доведеться засвоїти нові звички, щоб їсти та готувати.

Якщо ви зберігаєте свої старі харчові звички на фазі стабілізації, дуже ймовірно, що зайва вага почне накопичуватися.

Нижче я представляю рецепт піци з цвітною капустою, адаптований для того, щоб дуже добре відповідати дієті Дюкана під час круїзної фази.

Я виявив, що для максимально спрощення цього рецепта вам потрібен силіконовий деко. Це дозволяє не використовувати олію під час випікання тіста, оскільки воно не липне, і його буде набагато легше чистити.

Reteta Pizza Dukan

інгредієнти:

• 2 собаки подрібненої цвітної капусти
• 1 яйце і 1 яєчний білок
• 1 столова ложка вівсяних висівок
• 50г знежиреного сиру
• Сіль і перець

Спосіб приготування:

1. Сир подрібніть або натріть на тертці якомога дрібніше в мисці.
2. Додайте цвітну капусту та вівсяні висівки і добре перемішайте
3. Додайте яйця та спеції та сформуйте тісто.
4. Тонко розподіліть на силіконовій формі для випікання або на папері для випічки, змащеному невеликою кількістю олії.
5. Випікайте в розігрітій духовці, поки тісто не стане хрустким по краю. Зазвичай це не займає у вас більше 15 хвилин, але це залежить від товщини тіста.
6. Тепер ви готові додати трохи доливки до піци. Я використовую трохи пюре з помідорів та різні дуже дрібно нарізані овочі. Зверху додаю трохи тертого сиру і свіжу зелень. Поставте піцу назад у духовку приблизно на 10 хвилин, щоб спекти начинку.

---