Піца з фаршем з меланзану - щасливі рецепти вуглеводів
Хак використовується як основа для піци ...
3 порції
400 г баклажанів або кабачків
30 мл оливкової олії
Для подрібнювальної підлоги:
400 г нежирного яловичого фаршу
50 г цибулі, дрібно нарізаної
1 яйце, розмір L.
2 чайні ложки материнки, сушені
20 г сушених помідорів, нарізаних шматочками
20 г вівсяних висівок або 10 г лушпиння псилію (і з)
сіль і перець
Для покриття:
150 г помідорів чері, четвертовані
150 г апельсинового перцю, нарізаного соломкою
90 г сиру Manchego, крупно натертого
Розігрійте духовку до 180 градусів циркулюючого повітря.
Наріжте баклажан скибочками товщиною 6-7 мм і змастіть їх оливковою олією. Покладіть на деко з папером для випікання і випікайте скибочки баклажанів 20 хвилин. Після запікання приправте баклажани невеликою кількістю солі і перцю. Якщо використовуються скибочки кабачків, достатньо половини часу в духовці.
Поки баклажан знаходиться в духовці, розмішайте тісто з фаршу і викладіть його товщиною близько 5-6 мм на другий деко, застелений папером для випічки. Потім покладіть попередньо спечений баклажан на перший поверх. Тепер викладіть смужки перцю і помідори черрі зверху і посипте манчо поверх піци. Випікайте повністю в духовці 20-25 хвилин.
Харчові цінності * на порцію/людину (із загальної кількості 3):
Калорії: 550 ккал
Вуглеводи: 13,5 г (1,1 BE/1,4 KE)
Жир: 35,7 г.
Білок: 41,1 г.
Хороший апетит
Питання про інгредієнти? Тут ви можете знайти поширені запитання про низькоуглеводні інгредієнти, а тут - поради щодо покупок.
До повного огляду моїх низьковуглеводних рецептів.
Посилання, позначені логотипом партнера або *, є так званими партнерськими посиланнями. З кожної покупки у одного з моїх афілійованих партнерів, на яку було зроблено посилання через мою сторінку, я отримую невелику комісію. Ви, як читач, не потребуєте додаткових витрат.
* Харчова інформація без гарантії. Основою розрахунку є їжа, яку я вживаю. Незважаючи на всю належну обережність, не можна виключати відхилення та помилки. Основою для розрахунку одиниць хліба (BE) є 12 г вуглеводів, а вуглеводних одиниць (KE) 10 г вуглеводів.