Піч Rösti-Taler Agrarfrost Foodservice

  • Виготовляється зі свіжотертої картоплі
  • Дуже хрусткий, дрібно приправлений та попередньо запечений
  • Приблизно 38 г кожен
  • Може використовуватися різними способами - від гарніру до другої страви

foodservice

Для всіх марочних продуктів Agrarfrost ми використовуємо лише найкращу картоплю зі стійкого німецького вирощування. Наша продукція забезпечує контрольовану якість, справжній смак картоплі та максимальну насолоду.

підготовка в духовці

Розкладіть заморожений продукт одним шаром на гофрованому аркуші або на деко, застеленому папером для випічки, і посуньте його в середню стійку. Не додавати жиру! Верхнє і нижнє нагрівання: Попередньо нагрійте до 220 ° C і випікайте при 200 ° C приблизно 25 хвилин залежно від бажаної хрусткості та підрум'янення. Циркулююче повітря: Попередньо нагрійте до 200 ° C і випікайте при 180 ° C приблизно 20 хвилин залежно від бажаної хрусткості та підрум'янення. Переверніть виріб між ними. Оптимальний час випікання залежить від пристрою для випікання та бажаного ступеня підрум’янення.

Підготовка у фритюрниці

Обсмажте заморожений продукт у фритюрі близько 4 хвилин при температурі жиру 170–175 ° C. Оптимальний час смаження залежить від бажаної хрусткості та ступеня підрум’янення.

Підготовка на сковороді

Нагріти жир на сковороді. Помістіть заморожений продукт на сковороду, смажте близько 7 хвилин на середньому вогні, кілька разів перевертаючи між ними. Оптимальний час обсмажування залежить від бажаної хрусткості та ступеня підрум’янення.

Підготовка в конвекційній печі

Викладіть заморожений продукт одним шаром на деко і випікайте при температурі близько 200 ° C протягом 15–20 хвилин до золотистого кольору. Переверніть виріб навпіл.