Піч шашлик

духовки Рецепт

Шашлик з шашлику чудово підходить не тільки на мангалі, але і в духовці. Тому що там вони готуються в соусі і залишаються такими приємними, соковитими і ніжними.

Соковитий і ніжний: ось на смак м’ясо шашлику з духовки.

Рецепт: шашлик з духовки

інгредієнти

  • 250 г свинячої шийки (наприклад, від kaufeinschwein.de)
  • 100 г меленого бекону
  • 1 жовтий перець
  • 1 червона цибулина
  • 1 ст ложка оливкової олії
  • 150 мл пасерованих помідорів
  • 250 мл соусу каррі
  • 75 мл овочевого відвару
  • Солоний перець
  • 1 чайна ложка сушеного чебрецю

Кухонні аксесуари

підготовка

  1. Розігрійте духовку до 180 градусів верхнього/нижнього нагріву
  2. Свинячу шийку і бекон наріжте великими кубиками.
  3. Цибулю нарізати клинками, паприку очистити і нарізати великими шматочками.
  4. Покладіть м’ясо та овочі по черзі на 4 шпажки з сашліка.
  5. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте шашлик навколо.
  6. Тим часом доведіть помідори, смак каррі, соус, бульйон і чебрець до кипіння в каструлі. Приправте за смаком сіллю і перцем.
  7. Смажені шампури викладіть у форму для запікання і полийте їх соусом
  8. Помістіть форму для запікання в духовку і варіть 25 хвилин

Підходить до

Наша порада

Ви можете знайти потрібні соуси у Stein's Feinkost Manufaktur та на Amazon.

Звичайно, ви можете приготувати шашлик без соусу. Просто використовуйте більше томатного пюре і приправте томатною пастою, порошком каррі, порошком паприки, часником і трохи меду.

Піч шашлик

Соус каррі робить його ідеальною стравою, якщо ви зголодніли перекусити і шукаєте палео-сумісну та смачну альтернативу класичному каррівурсту. Смачно!

Вам подобається цей пост? Тоді підпишіться на нашу розсилку або слідкуйте за нами на facebook.

Опублікував Маліка

Обговоріть з нами

8 коментарів

Дуже смачно, можу лише рекомендувати

Дуже, дуже смачно. Безумовно, один з моїх улюблених рецептів. Ми любимо їсти картопляні клинки з духовки .... mhhh

Які горіхи ви можете порекомендувати ... і насправді ніяких бобових.

Смачно! зроблено надзвичайно швидко та просто. Це часто прийде до нас на стіл!

Чудово, ми щасливі!:) Продовжуйте насолоджуватися цим. LG, Anja

Привіт,
Я щойно спробувала рецепт - чудово. Дуже смачно і достатньо навіть без іншого гарніру. Наступного разу обов’язково додам до нього кілька печених картоплин (солодких).
Щире спасибі!
Джульєтта