Під спостереженням

Є люди, які кожну секунду свого життя думають про те, що їм заборонено їсти: вони лають підливу, як диявол, тримаються на безпечній відстані від коржів і бажають своїм ворогам білого хліба на шиї. Ваше життя обертається навколо кількох, але найважливіших питань: піст у Лансі біля Інсбрука чи в Бухінгері на Боденському озері? З низьким вмістом жиру чи низьким вмістом вуглеводів? Цукор походить з пекла? Соуси для салатів можуть смакувати без олії?

спостереженням

Прочитайте на наступній сторінці: На сьогоднішній день найважливішим є знання, як найкраще уникати їжі.

Найбільш читані цього тижня:

Пара відкритих питань

Ми попросили щасливу пару пройти терапію для пар - щоб побачити, що робить ідеальні стосунки. Експеримент із наслідками.

Коли сталкери дієт чують: «Салат з куркою без пармезану та моркви, але з ягодами годжі», вони думають: Ага! Курка та сир окремо! Це може бути метаболічна дієта! Немає моркви? Дівчино, ти знаєш про глікемічні показники, так? А ягоди? Через антиоксидантів, так? Деякі сталкери зараз намагаються продовжувати запитувальні запитання: »Ягоди годжі творять чудеса ... але разом з куркою? Я ніколи цього не чув! "

Якщо раніше, знання, де знайти щось їстівне, забезпечувало виживання, сьогодні, схоже, знає, як краще уникати їжі. У суспільстві з різними варіантами тіла також стало можливим: крім релігії та сексу, немає жодної іншої дисципліни, в якій існувало б стільки міфів та обіцянок, скільки у галузі харчування. Для переслідувачів дієт харчування є екстремальним видом спорту, в якому вони намагаються досягти своїх цілей за допомогою технічної вишуканості, а не з силою, як це роблять ті, хто відмовляється від їжі.

Стрункість, дієтичні прийоми, дієти тепер також стали засобом соціального позиціонування: ті, хто має спеціальні знання, як елітні групи, демонструють свою компетентність у питаннях способу життя. Ось чому люди, які вважаються соціальними альпіністами, приділяють особливу увагу своєму харчуванню. Соціолог Єва Барлезіус навіть підозрює, що, крім різного усвідомлення організму, це також причина, чому більше жінок, ніж чоловіків, живе за дієтами: жінки зробили свій соціальний підйом лише наприкінці 20 століття і з того часу шукали його самовизначений, культурно поважний спосіб життя.