ПІДГОТОВКА ЗМІ - Encyclopædia Universalis
Харчування
Елементний склад (у г на 100) рослинного організму (пшениця, за Latschaw e Miller, 1924) та тваринного організму (за Simmonet). Порівняйте з елементарним складом літосфери.
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Порівняння хімічних складових (у г%) тканин рослини (трава) та м’яких тканин тварини (людини). На думку Е. Пілета.
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Німецький хімік Юстус Лібіг (1803-1873). Він відкрив хлороформ.
Кредит: Архів Hulton/Getty Images
Dionaea muscipula Ellis, мухоловка (сімейство Droseraceae), - це м’ясоїдна багаторічна рослина від 8 до 15 см, розташована в болотах Північної та Південної Кароліни (США) і знаходиться під загрозою зникнення. Тут комаха, з якого ми можемо бачити лише ноги, потрапило в полон листом.
Кредит: Де Агостіні/Getty Images
Крива дії, що показує вплив різних доз елемента на ріст рослини
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Приклад поживних розчинів (зазначені кількості, якщо не вказано інше, у мг/л).
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Інтенсивність обміну речовин як функція ваги у безхребетних та хребетних (за Zeuthen, 1947)
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Приклад балансу між споживанням енергії та витратами енергії дорослого чоловіка (на день, у кілокалоріях).
Кредити: Encyclopædia Universalis France
таблиця. 5 - Потреби людини в енергії є функцією його фізіологічних особливостей (статі, ваги, віку, обміну речовин) та фізичної активності. На відміну від інтелектуальної діяльності, реляційна м’язова активність вимагає, крім вегетативної діяльності.
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Вимоги дітей та дорослих до незамінних амінокислот (у мг/кг/добу). Потреба має два обґрунтування: відновлення (підтримка) білка у дорослих та ріст у дітей.
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Обмін білків у дорослих людей. Білки людського організму синтезуються з екзогенних амінокислот, що забезпечуються їжею, та ендогенних амінокислот, що є результатом деградації клітинних білків. У дорослих людей синтез.
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Макроелементи та мікроелементи представлені в логарифмічному масштабі. Рекомендовані добові споживання їжі для стандартних дорослих чоловіків (25-50 років, 70 кг, витрата енергії 2400 ккал, ліпіди 30% енергії) становлять від мкг (вітамін В12) до понад 50 г.
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Рекомендований прийом мікроелементів, вітамінів та мінералів на добу.
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Харчування французів надмірне в споживанні енергії та незбалансоване, занадто багате ліпідами та білками тваринного походження (an) щодо рослинного походження (vg) та сіллю.
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Недоїдання людини, як правило, пов’язане з недостатнім харчуванням, має безліч причин, головним чином соціально-економічних.
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Частота доброякісного та важкого білково-енергетичного недоїдання. Збірник обстежень харчових продуктів з 1963 по 1973 рік (за Дж. М. Бенгоа та Г. Доносо, "Бик. ПАГ", том IV, № 1, 1978).
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Склад (у відсотках енергії) раціону людини та її енергозабезпечення принципово залежать від її купівельної спроможності. Низький дохід пов'язаний з недостатнім і незбалансованим споживанням через брак тваринних білків (an). Високий дохід є.
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Елементарний склад рослинного організму
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Рослина і тварина: хімічні складові тканин
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Justus Liebig
Кредит: Архів Hulton/Getty Images
Венерина мухоловка
Кредит: Де Агостіні/Getty Images
Вплив доз елемента на ріст рослини
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Поживні розчини
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Інтенсивність обміну речовин і вага
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Дорослий чоловік: споживання та витрата енергії
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Потреби людини в енергії
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Незамінні амінокислоти
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Метаболізм білка людини
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Рекомендований харчовий прийом
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Вітаміни та мінерали: щоденне споживання
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Харчування: французька дієта
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Гіпотрофія
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Обстеження харчових продуктів
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Харчовий статус та соціально-економічні умови
Кредити: Encyclopædia Universalis France
Приєднайся до нас
Підпишіться на наш бюлетень щотижня та отримуйте електронну книгу на ваш вибір у подарунок !