Підходить через жир - BKK Diakonie

Як ми отримуємо форму через жир

Вплив жиру часто недооцінюється. На додаток до вуглеводів та білків, це життєво важливе поживне речовина та забезпечує важливу енергію для нашого організму.

підходить

Коли справа стосується теми «олія та жир», люди зазвичай пов’язують це із надмірною калорійністю. Такі твердження, як "Холестерин підвищує ризик серцевого нападу" або "Це чисте золото стегна", не рідкість. Це упередження, з якими щодня борються олії та жири.

Однак дуже мало людей усвідомлюють, наскільки життєво важливий жир. Це потрібне метаболізму, щоб виробляти гормони та краще використовувати вітаміни. Деякі жирні кислоти мають протизапальну дію та підтримують нашу імунну систему, забезпечують хороший стан шкіри та захищають від інфекційних захворювань.

Жир не повинен товстіти. Часто буває, що ми їмо нежирну їжу і все одно отримуємо все більшу і більшу вагу. Це z. Наприклад, у випадку легких альтернатив жири замінюються вуглеводами у вигляді цукру. Їжа з поєднанням жиру та занадто великої кількості цукру, наприклад: B. Шоколад.

Вуглеводи та білки часто стосуються кількості, тоді як жир - це тип жиру. Якість важливіша за кількість. І це іноді трохи ускладнює.

При правильному використанні жир може стати величезним плюсом для нашого здоров’я. Мистецтво полягає в оптимальному поєднанні окремих жирів у нашому раціоні. Тому варіація жирів дуже важлива. Більшість організацій охорони здоров’я рекомендують отримувати 30% калорій із здоровими жирами, рівномірно розподіленими між насиченими та мононенасиченими та поліненасиченими жирами.