Підходящі і красиві 10 правил здорового харчування Vogue Німеччина
Пийте, їжте, суперпродукти: Німецьке товариство харчування переформулювало 10 правил збалансованого харчування. Що ви повинні знати відтепер
Девіз: харчова різноманітність
З орієнтацією на продукти рослинного походження важливо різноманітне меню. Тому що: жодна їжа не містить усіх необхідних поживних речовин. Чим різноманітніше ви їсте, тим менший ризик незбалансованого харчування.
Овочі та фрукти - 5 на день
Ідеальне поєднання на день: принаймні 3 порції овочів і 2 порції фруктів - вірно девізу "5 на день"! Крім того, є такі бобові культури, як нут, сочевиця та квасоля, а також горіхи натуральні та без солі. Таким чином, організм достатньо забезпечується поживними речовинами, клітковиною та вторинними рослинними речовинами. Ці продукти допомагають швидше почуватись ситими, а їх компоненти знижують ризик серцево-судинних та інших захворювань.
Перший вибір: цільне зерно!
Цільнозернові продукти довше наповнюють вас і багатші поживними речовинами, ніж продукти з білого борошна. Цілісні зерна також містять клітковину, що знижує ризик розвитку: цукрового діабету 2 типу, порушень ліпідного обміну, раку товстої кишки та серцево-судинних захворювань. Купуючи хліб, макарони, борошно або навіть рис, відтепер вибирайте цільнозерновий варіант!
Продукти тваринного походження
Це повинна бути порція риби один-два рази на тиждень. Молочні продукти, такі як йогурт, сир та молоко, рекомендується вживати щодня. Натомість споживання м’яса не повинно перевищувати від 300 до 600 грамів на тиждень. Яка користь від тваринної їжі? Молоко та молочні продукти забезпечують легкодоступний білок, вітамін В2 та кальцій. Морська риба постачає організм йодом, а жирна риба важливими омега-3 жирними кислотами. М'ясо містить легко доступне залізо, а також селен і цинк. М’ясо, а особливо ковбаса, також містять шкідливі для здоров’я інгредієнти, тому уважно прочитайте упаковку і запитайте у м’ясника, звідки беруться продукти.
Ці жири сприяють здоров’ю
Рослинні олії - найкращий вибір. Такі як ріпакова олія та змащувані з неї жири. Остерігайтеся прихованих жирів, які часто ледь помітні в перероблених продуктах харчування, таких як кондитерські вироби, випічка або, як відомо, у фаст-фудах, ковбасах та готових продуктах. Корисно знати: хоча рослинні олії, як і всі жири, містять багато калорій, вони також забезпечують необхідні омега-3 жирні кислоти та вітамін Е.
Будьте економічні з цукром та сіллю
Творчо приправте зеленню та спеціями - замість солі та цукру. Використовуйте ці два інгредієнти економно. Уникайте: підсолоджені цукром продукти та напої, як правило, мають низьку кількість поживних речовин і містять непотрібні калорії. Цукор також збільшує ризик карієсу. Занадто багато солі в їжі може підвищити кров'яний тиск. Це не повинно бути більше 6 грамів на день. Якщо ви використовуєте сіль, вона збагачена йодом і фтором.
Найкраще пити воду
Нашому організму потрібна рідина у формі води, в ідеалі не менше 1,5 літра щодня. Просто чиста вода? Альтернативою є всі безкалорійні напої, такі як несолодкий чай. Підсолоджені спортивні шприці не є гарною ідеєю, оскільки вони також можуть призвести до ожиріння та цукрового діабету 2 типу. І не забувайте: алкогольні напої містять багато калорій. Крім того, алкоголь сприяє розвитку раку і, як відомо, пов'язаний з іншими ризиками для здоров'я.
Готуйте акуратно
Щадна підготовка зберігає природний смак і захищає поживні речовини. Готуйте їжу якомога довше і якомога коротше, з невеликою кількістю води і мало жиру. Уникайте спалювання їжі під час смаження, смаження на грилі, запікання та смаження у фритюрі. Згорілі ділянки містять шкідливі речовини.
Насолода дозволена
Повільне, свідоме харчування сприяє задоволенню та відчуттю ситості. Порада: Насправді використовуйте обідню перерву в офісі як перерву для їжі в спокої та з часом.
Завжди продовжуйте рухатися
Окрім збалансованого харчування, для організму важливі фізичні вправи. Це не завжди має бути повноцінним спортивним заняттям. Будуйте маршрути для вправ у повсякденному житті і йдіть, наприклад, до офісу. Або ви можете відправитися за покупками на велосипеді. Результат: від 30 до 60 хвилин помірних фізичних навантажень на день покращать ваше здоров’я та допоможуть регулювати вагу.
Ще на тему: Рев живота - чому я не худну
Прочитайте тут, чому здорове харчування іноді може бути неефективним
Грудні друзі: Партнер по догляду за красивим декольте