Підказка щодо рецептів для малюків Журнал з кольоровою капустою та картоплею
Коли моєму наймолодшому хлопчику було 2 роки, я відкрив будинок друга з абсолютно фантастичною кулінарною книгою для малюків та їхніх матерів. Я запозичив його і зробив з нього три страви - всі вони були прості в приготуванні і були дуже популярні серед моїх дітей - овочі були у всіх рецептах.
Хоча кулінарні книги розроблені для маленьких дітей - і я насправді нічого такого не маю, зараз я придбав книгу сам. Ми все ще любимо готувати з нього. Більше ніщо не ріжеться на міні-шматочки. Я представляю вам тут свою улюблену страву:
Рецепт горщика з вершками
Інгредієнти (для однієї дорослої та однієї порції дитини)
- 300 г цвітної капусти
- 300 г картоплі
- 300 мл овочевого відвару
- 4 ст. Л. Паприки вершкового сиру
- Сіль, перець, порошок паприки
підготовка
Цвітну капусту помити і нарізати невеликими квіточками, картоплю помити, очистити від шкірки і нарізати кубиками.
Покладіть овочевий бульйон в каструлю і дайте йому закипіти. Потім додайте картоплю та цвітну капусту, накрийте кришкою і тушкуйте 10 - 15 хвилин. Тепер складіть вершковий сир і приправте все за смаком.