Підліток, який їв лише шкідливу їжу, осліп

Бріс Луве, науковий редактор 3 вересня 2019 р., 16 год. 02 хв

підліток

Підліток, який протягом кількох років їв лише шкідливу їжу (ультра-оброблену їжу), нещодавно втратив зір, свідчить нещодавній випадок.

Харчові продукти, що переробляються надто, не найкраще для вас. Ми знаємо, що вони безпосередньо пов’язані з проблемами ожиріння, раку чи серцевих захворювань. Ми також знаємо, що вони змушують нас більше їсти. Але це не єдині наслідки. "Вони також можуть назавжди пошкодити нервову систему, особливо зір", - йдеться у доповіді, опублікованій у вівторок у "Annals of Internal Medicine". Про це свідчить досвід молодої людини, якій зараз 19, яка вже кілька років їсть лише шкідливу їжу.

Прогресуюча сліпота

Перші ознаки втоми почали проявлятися, коли юнакові було 14 років. Тоді аналізи крові показали, що він страждає на анемію та низький рівень вітаміну В12. З 15 років він почав розвиватися втрата слуху і проблеми із зором, але лікарі не відразу встановили зв’язок. Потім зір юнака поступово погіршувався, і до 17 років обстеження нарешті виявило оцінку 20/200 на обох очах. Тоді в США вас вважають «сліпим».

Подальші тести показали, що підліток розвинувся пошкодження зорового нерва. Його дефіцит вітаміну В12, були незмінними. Крім того, він також розвивався дефіцит міді, селену та вітаміну D. Лише тоді лікарі почали ставити під сумнів його дієту. Молодий чоловік нібито зізнався, що з початкової школи він їв лише картоплю фрі, чіпси, білий хліб, шинку та ковбаси. Однак його ніколи не вважали надмірною вагою.

Подяки: Pixabay

Нестачі харчування

Наступні тести нарешті виявили його справжню хворобу: харчова оптична нейропатія. Іншими словами, він страждав від ураження зорового нерва внаслідок дефіциту поживних речовин. Виявлений досить рано, цей стан можна лікувати. На жаль для цього юнака, було вже пізно. Тому він ніколи не відновить зір. Також не виключається носіння окулярів або контактних лінз. Поступивши в коледж, щоб пройти курс комп’ютера, йому також довелося кинути навчання.

Його також скерували до інших професіоналів, щоб спробувати вилікувати його розлади харчування.