Підсолоджувач жувальної гумки може призвести до небезпечної втрати ваги

Британський медичний журнал (BMJ)

Попередження виходить після того, як лікарі натрапили на двох пацієнтів, які мали хронічну діарею, біль у животі та небезпечно надмірну втрату ваги. Після тривалих досліджень, які не змогли визначити, чому пацієнт так сильно втрачав вагу і мав хронічну діарею та біль, детальний аналіз харчових звичок поставив проблему на переїдання ясен сорбітом .

Одна з пацієнток, 21-річна жінка, їла щодня еквівалент 18-20 г сорбіту. Середня жувальна гумка містить близько 1,25 г сорбіту - отже, її жували, жуючи 15-18 смужок гумки на день. Інший пацієнт, 46-річний чоловік, щодня жував близько 20 паличок жувальної гумки, що містить сорбіт, плюс близько 200 г цукерок (цукерок) - загальний добовий прийом сорбіту становив близько 30 г, пишуть автори .

Як тільки прийом сорбіту було припинено, обидва пацієнти почали нормальний рух кишечника (діарея вщухла) і було досягнуто нормального збільшення ваги.

Автори стверджують, що споживачі, як правило, усвідомлюють потенційні побічні ефекти сорбіту, навіть якщо дані містяться у дрібному шрифті продуктів, що містять його. Коли у споживачів є гастрономічні проблеми, вони не знають, що вони спричинені послаблюючим ефектом сорбіту.

Автори роблять висновок, що споживання сорбіту може спричинити не тільки хронічну діарею та проблеми з функціональним кишечником, але й значну незаплановану втрату ваги близько 20% маси тіла. Будь-яке розслідування незрозумілої втрати ваги повинно включати детальну історію харчування щодо продуктів, що містять сорбіт .

Який сорбіт ?(Джерело - Вікіпедія)

Сорбіт або сорбіт - це цукровий спирт, який наш організм повільно метаболізує .

Сорбіт можна знайти в сиропах від кашлю, м’ятах без цукру, жувальних гумках, дієтичних продуктах, дієтичних напоях та морозиві. Сорбіт зустрічається природним чином у деяких кісточкових плодах та ягодах дерев роду Сорбус. Яблука та груші також містять природну кількість сорбіту.

Сорбіт, який зберігає 60% солодкості, забезпечує харчовою енергією 2,6 кілокалорій (11 кДж) на грам, порівняно з цукром, який забезпечує близько 4 кілокалорій (17 кДж) .

Як харчова добавка сорбіт має Е-номер E420 .

Сорбіт також використовується як нестимулююче проносне. Це або пероральна суспензія, або супозиторій. Він стимулює випорожнення, втягуючи воду в товсту кишку .

"Урок тижня - Сильне схуднення, спричинене жуванням гумки"
Юрген Боудіц, Крістіна Норман, Генрік Бірінг, Герберт Локс, Маттіас Пірліч
BMJ 2008; 336: 96-97 (12 січня) doi: 10.1136/bmj.39280.657350.BE
реферат

Написав - Крістіан Нордвіст