Пікантна капуста, фарширована шинкою та сиром, часником та дрібною зеленню

фарширована

ІНГРЕДІЄНТИ

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 25 хв

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Налийте воду в каструлю. Додайте нарізане кубиками масло і сіль. Поставте суміш на сильний вогонь, помішуючи лопаткою, поки не закипить. Зняти з вогню і додати борошно відразу. Перемішувати, поки все борошно не вбереться. Поверніть тісто на сильний вогонь і просушіть тісто, перемішуючи, поки воно більше не буде прилипати до каструлі та шпателя. Дайте тісту охолонути кілька хвилин і вилийте його в миску. Додайте яйця по одному в препарат, інтенсивно перемішуючи.

Обкладіть трубопровідний мішок заготовкою середнім наконечником і наконечником із рифленням. На деко, застелене аркушем паперу для випічки, покладіть невеликі купи тіста, достатньо відстані.

Випікайте 15 хвилин при 200 ° C, потім знизьте температуру духовки до 180 ° C і продовжуйте готувати ще 10 хвилин. Дайте капусті охолонути на решітці.

У блендері змішайте шинку, вершковий сир і вершки, поки не отримаєте пінистий крем.

Після того, як капуста охолоне, набийте її сумішшю з вершкового сиру знизу, використовуючи кондитерський мішок з дрібним кінчиком.