Пиріг із чорницею з низьким вмістом вуглеводів (без цукру та низькою калорійністю) Mybodyartist

Чорничний пиріг з низьким вмістом вуглеводів

низьким

Цей чорничний торт з низьким вмістом вуглеводів ідеально підходить для тих, хто хоче перекусити здоровою їжею.
Оскільки воно не тільки малокалорійне, воно також не містить цукру, багате білком, а також чудово наповнює.
Тому не потрібно боятися, що невелика закуска перетвориться на оргію годування.

Чорничний пиріг з низьким вмістом вуглеводів

Інгредієнти приблизно на 10 порцій:

для землі:

  • 35 г вівсяних пластівців (на вибір без глютену)
  • 120 г банана
  • 1 сире яйце
  • 1 яєчний білок
  • 30-й Сироватковий білок (Ванільний або шоколадний аромат)
  • 1,5 ст. Ложки випікання какао
  • 2 ст Мигдальне борошно
  • 1/2 чайної ложки розпушувача
  • 1 ст Світло Сюкера
  • 1 чайна ложка лушпиння псиліуму
  • трохи вершкового масла або олії для сковороди

для крему:

  • 200 г легкого вершкового сиру (замість цього ви можете просто використовувати більше кварку та йогурту)
  • 170 г нежирного кварку
  • 150 г грецького йогурту
  • 160 г легких збитих вершків
  • 6 ст Світло Сюкера
  • 1 ст. Л. Ванільного екстракту
  • 10 г желатину
  • 400 г лохини + 30 г чорниці для начинки

Підготовка:

Спочатку змішайте всі інгредієнти для основи в мисці і добре перемішайте міксером.
Потім змастіть круглу форму для випічки і вилийте в неї кляр.
Потім випікайте дно в духовці 10-15 хвилин при 175 градусах.

Коли основа закінчена, дайте їй добре охолонути при кімнатній температурі, а потім присвятіть себе крему.
Для цього спочатку збийте вершки до стійкості, а потім поставте в холодильник.

Потім доведіть чорницю до кипіння в каструлі з 2 столовими ложками Xucker light і 1 столовою ложкою ванільного екстракту.
Добре розімніть ягоди ложкою і дайте цілому все варитися перед вами, поки соус трохи не загусне (це може зайняти близько чверті години).
Потім зніміть ягідний соус з плити, щоб він трохи остиг.

Тим часом приготуйте желатин відповідно до інструкцій на упаковці.

Потім змішайте желатин з охолодженим ягідним соусом.
Тепер візьміть дві третини ягідного соусу і змішайте його у великій мисці з вершковим сиром, йогуртом та кварком.
Додайте 4 столові ложки світла Xucker і, нарешті, складіть ложку за ложкою збитих вершків.
Як тільки все добре перемішається, намажте крем на основу торта. Трохи постукайте по столу формою для торта, щоб все добре розподілилося.

Потім приберіть торт на кілька хвилин у холодильник. Але не варто чекати занадто довго, щоб залишок ягідного соусу тим часом не схопився.
Потім змастіть соус поверх крему і прикрасьте чорничний пиріг з низьким вмістом вуглеводів рештою чорниці в кінці. Готово:)

Приблизні харчові цінності (цілий рецепт/за штуку):
Білок: 121 г/12 г.
Вуглеводи: 113 г/11 г.
Жир: 89,5 г/9 г.
Калорії: 1742 ккал/174 ккал

Вам сподобався чорничний торт з низьким вмістом вуглеводів?
Тоді ось ще кілька рецептів, які можуть вам сподобатися:

І якщо ви хочете раз і назавжди оголосити війну своїм надлишковим кілограмам, то я можу порекомендувати вам нашу програму по бікіні. Там ви не тільки отримаєте високоефективний план тренувань та харчування з понад 300 сімейних рецептів, але у вас також буде тренер, який гарантує, що ви насправді впроваджуєте програму та досягаєте успіху.
Звучить шикарно?
Потім натисніть тут для отримання додаткової інформації!