Пиріг з банофі - Казковий торт
Все, що стосується цього десерту, є вишуканим ... починаючи з того моменту, коли ви з трепетом відкриваєте кришку банки згущеного молока, яку протягом 2 годин замочували в окропі. А там, о захоплення, о досконалість, молочне варення карамельного кольору, від якого хочеться зануритися і ніколи не виходити 🙂
Цей десерт - гріх обжерливості у всій красі. Для наркоманів із цукром та декадентських десертних наркоманів це все. І так, що може скинути молочне варення, банани та збиті вершки ?
Якщо ви ще не знаєте цього смаку безумства, нещастя, ви звинувачуватимете нас у тому, що ми зробили це вам відомим. Так, бо це зрадник. У роті відчувається, як з’їсти хмару. З іншого боку, для стегон, сідниць, щік і навіть волосся - це 1000 калорій на укус !
Але оскільки ти сильний, ти будеш споживати помірковано, так.
Рецепт пирога з банофі:
- 2 дуже стиглих банана
- 1 банка 400г підсолодженого згущеного молока
- 30cl цілих рідких вершків
- 2 великі ложки жирних вершків (гарне сіупле)
- 1ст.л. ванільного екстракту
- 80 г крекерів "Грем" або пісочне печиво
- 4ст.л розтопленого вершкового масла
Приготуйте молочне варення:
Налийте воду в каструлю. Помістіть банку згущеного молока і тушкуйте на повільному вогні протягом 2 годин. Консистенція буде більш кремовою, а пиріг з банофі - трохи кращим.
Для отримання більш рідкого молочного варення кип’ятіть 1 год.
Покришіть своє печиво і влийте розтоплене масло. Змішайте, потім випікайте 10 хвилин при 180 °.
Дайте охолонути, а потім відкладіть у холодильник.
Зробіть збиті вершки, збиваючи холодні рідкі вершки. Коли збиті вершки змонтуються, перемішайте жирні вершки. Додайте цукрову пудру (не багато, молочне варення вже дуже солодке) і ваніль в кінці.
Відкрийте банку з варенням з теплого молока і залийте його бісквітною основою.
Розкладіть скибочки бананів, а потім покрийте все збитими вершками.
Прикрасьте як завгодно: шоколад без цукрової пудри, тертий шоколад, здобні чіпси з іриски ...
Ви також можете приготувати ігрини для пирога з банофі. Це буде делікатніше, і це дозволить вам не зловживати ним 😉