Пиріг з ревеню - Швидкий, легкий та здоровий
Невеликий сезонний дієтичний пиріг. Ревінь - це весна. У нашому будинку це одне з перших рослин на городі, яке з’являється, як тільки температура нагрівається. Ось дуже здоровий пиріг, де тісто готується з вівсяних пластівців, у рецепті мало цукру, а у ревеню дуже низька калорійність.
Дієтичний пиріг з ревеню
- Час підготовки 25 хвилин
- Час приготування 25 хвилин
- Загальний час 50 хвилин
- Енергія 192 кал
- Інгредієнти
- Підготовка
- Харчова інформація
Інгредієнти
Для пісочного тіста
- 100 г пшеничного борошна т55
- 100 г вівсяних пластівців
- 45 г коричневого цукру
- 48 г олії
- 80 г води
- 5г солі
Для виробника вершків
- 700 г ревеню (знежирений і нарізаний шматочками)
- 100 г мигдалю (порошок)
- 100 г яйця (близько 2 середніх)
- 80 г коричневого цукру
- 50 г яблучного пюре
- 120 г напівжирного молока (можна замінити рослинним молоком)
- 50 г вершкового масла
Підготовка
У чаші кухонного комбайна з’єднайте сухі інгредієнти (борошно, вівсянку, сіль і цукор). Додайте олію і змішайте з полуницею, поки всі елементи не будуть відшліфовані або принаймні покриті олією. Це піскоструминна обробка, але без масла.
Потім додайте воду, продовжуйте змішувати з полуницею і зупиніть, як тільки тісто почне з’єднуватися (не насилуйте його, тісто не повинно братися за тіло). Залиште тісто в морозильній камері на 15-20 хвилин, злегка розкладіть і оберніть харчовою плівкою (воно швидше охолоне, якщо воно не в кульці).
Розкачайте тісто між двома гітарними аркушами або між силіконовими матами. Викладіть кільце для пирога. І зберігайте прохолоду, якщо це можливо (це займає простір:)).
Попередньо розігріти до 180 ° C. Дістаньте своє кільце для пирога (або блюдо для пирога). Розкладіть шматочки ревеню на дні і вилийте пристрій. Випікайте відразу 20-25 хвилин. Десерти з ревеню зазвичай подають у теплому вигляді. Подавати можна зі збитими вершками.