Піщані троянди в Thermomix Extra crisp; Yummix!
Не більше 10 хвилин вашого часу на це піщані троянди з Thermomix ! Цей рецепт із новоствореним смаком дитинства - мій улюблений для цих урочистостей в кінці року. Це також буде чудово до Великодня! Ви, напевно, бачили їх у моїй стрічці, якщо стежите за мною в Instagram (@lyseyummix;-))
Піщані троянди в Thermomix - рецепт, який ми можемо лише обожнювати !
Чому я під закляттям? Як не бути! Ці піщані троянди:
- не займе більше ніж 10 хвилин підготовки (+ 1 година відпочинку, якщо ви обираєте холодильник)
- вимагати всього 2 інгредієнти
- є ніжний і ультра хрусткий
- також задовольнити орду голодної молоді в годину смакувати що любителі шоколаду найбільш обізнані. Вся справа в обраному вами шоколаді !
- тому що їх можна зробити за допомогою темний шоколад більш-менш повноцінним, як білий або молочний шоколад
- тримати протягом декількох тижнів, не втрачаючи своєї хрусткості, що робить чудову ідею подарунок для гурманів
- є не містить глютену і (для версії з темним шоколадом) без молочних продуктів - цікаво тим, хто дотримується спеціальної дієти !
Ну, я повинен зізнатися, що я взяв багато свободи завдяки "автентичному" рецепту піщаних троянд, принаймні з офіційним переліком інгредієнтів, згідно з моїм другом Вікіпедією: без додавання цукру, без масла або рослинного жиру, лише кукурудзяні пластівці та шоколад вдома.
Коли помилки хороші !
Чесно кажучи, ідея у мене виникла з піщаних троянд, коли мимоволі опинився на чолі 1 кг шоколаду Джівара (випічка з молочного шоколаду бренду Valrhona, добре відома гурманам. І підмайстрам-кондитерам).
Я купив його в хвилину здивування, вважаючи, що взяв гуанаху (це 70% темний шоколад. Який мені знадобився для перевірки абсолютно шаленого рецепту печива, який ви, можливо, також бачили в Instagram. І рецепт якого не буде довгий час тут, у цьому блозі.
Випадання в дитинство !
Не маючи проекту рецептів молочного шоколаду, я думав, що я зможу з ними робити (крім того, щоб дати їм хрустіти в кінці кожного прийому їжі моїм 6-річним, який лише про це просить). І я повернувся до тих рисових криспі з молочного шоколаду Ліндта, які робила моя хрещена мати, коли я була маленькою, і до яких я повністю пристрастилася.
У будь-якому випадку, ось як - абсолютно передбачуваний маленький снобізм! - Я виявив, що готую троянди з піску до шоколаду Вальрона.
Темний, білий або молочний, зробіть вибір на вибір шоколаду !
Ви можете собі уявити, піщані троянди з цим молочним шоколадом, це було абсолютно непереборно. Ультра хрусткий, молочний, тане в кінці рота. Потім я повторив досвід із знаменитим Гуанаджа (купленим пізніше, щоб виправити свою помилку, бо я не збирався відмовлятися від цього знаменитого печива!). Не дивно, що це було просто чудово - для смаку любителя темного шоколаду. І на завершення, і на варіації кольорів, я також випробував білий шоколад з великою поверхнею випічки: для мене занадто солодкий, але моя кохана та мої діти мають щось робити.
Хоча, звичайно, не потрібно вживати вишуканий шоколад, такий як Вальрона, проте подбайте, щоб ваші пісочні троянди вибирали якісний шоколад (чисте какао-масло і не надто солодке!). Це інгредієнт у більшості, тому обов’язково саме від нього буде залежати смак ваших піщаних троянд. Для кукурудзяних пластівців не проблема - візьміть основи, звичайні, внизу полиці (органічно, якщо виявите: різниця в ціні мінімальна!)
Ви також збираєтеся повернутися у своє дитинство з цими піщаними трояндами Thermomix? Зробіть його барвистим і пригостіть усіх, хто вас оточує, на свята? Повідомте мене в коментарях, і не соромтеся показувати мені свої досягнення в Instagram @lyseyummix та на сторінці Yummix у Facebook !