Пісна шашлик із фрикадельки зі свинини з рецептом глазурі з перцем і кунжутом

фрикадельки

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 600 г пісного фаршу зі свинини
  • 4 зубчики часнику
  • 1 невеликий шматочок тертого імбиру
  • 1 с. Насіння кунжуту
  • 2 маленьких зелених перцю
  • 1 яйце
  • 3 ст. ложка соєвого соусу
  • 3 ст. кунжутну олію
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 15 хв
  • Готування: 20 хв

Очистіть і подрібніть часник.

Очистіть, насіньте і наріжте перець шматочками.

Змішайте м’ясо з часником і перцем.

Додайте кунжут, натертий імбир, яйце, 2 ст. ложка соєвого соусу, 2 ст. кунжутного масла, сіль і перець і ще раз перемішати.

Сформуйте фрикадельки середнього розміру і наколіть їх на шпажки.

Нагріти 1 ч. Л. кунжутного масла на сковороді.

Підрум’янюйте шпажки по кілька хвилин з кожного боку.

Додати 1 ч. Л. соєвого соусу на сковороді і продовжуйте готувати шашлик, поки вони не стануть золотисто-коричневими.