Пісне меню на тиждень
Пісне меню на тиждень. Якщо ви поститеся на Різдво, ми прийдемо вам на допомогу з кількома порадами черниць, яких ви повинні дотримуватися в цей період.
За допомогою залізної волі ви легко зможете насолодитися смачним пісним меню та дотримуватися наступних правил:
Пісне меню на тиждень
Меню повідомлення - понеділок:
Вранці (10 ранку):
- Чай, печена картопля, зелена сочевиця, оливки, гірке вишневе варення, хліб.
Обід (15:00):
- кропив'яний суп (заморожений);
- бобовий шрот;
- зелені помідори;
- компот із сливи, яблука;
- хліб.
Меню повідомлення - вівторок:
тьмянийінакше:
- чай, рагу з квасолі, солодкий рис, варення з дині, хліб.
- пісний суп з квасолею;
- картопляне пюре, пюре з кропиви, поленти, часнику;
- компот з вишні, банани;
- хліб.
Меню повідомлення - середа:
тьмянийінеаца:
- чай, домашня соя, натуральна картопля, сливове варення, хліб.
Меню пошти - четвер:
тьмянийінеаца:
- чай, східний салат, стара варена квасоля, варення з журавлини, хліб.
- овочевий крем-суп;
- плов, гриби, відварені з невеликою кількістю цибулі;
- хліб;
- халва.
Меню повідомлення - VОБСЛУГОВУВАННЯ:
тьмянийінеаца:
- чай, запечена картопля, салат з маринованого топленого масла, вишневе варення, хліб;
- овочевий відвар з брокколі;
- Горщики;
- огірки в оцті;
- Фруктовий салат.
Меню пошти - субота:
тьмянийінеаца:
- соєве молоко, хліб, нут, картопля фрі, оливки, салат зі шпинату.
- бісквітний суп (гриби);
- пюре, соєвий шніцель, салат з квашеної капусти;
- пісні млинці;
- хліб.
Меню пошти - неділя
Обід (12:00):
- бісквітний суп (гриби);
- форель (коли відбувається випуск риби)
- постний сармале;
- соєві котлети;
- пісний торт.
Вечеря (18:00):
Р.вугри з пісного меню на тиждень
Пісне меню на тиждень - Суп з кропиви (заморожений)
- Цибулю, моркву та перець відварити окремо.
- Кропиву миють і обшпарюють окремо в суміші води і борщу (на літр води півсклянки борщу).
- Злийте і залиште трохи охолонути. Потім подрібніть і додайте до відварених овочів.
- Його збільшують із соком, в якому ошпарили кропиву.
- Додайте зелень (петрушку або модрину) і сіль за смаком.
Меню натще на тиждень - Соєвий паштет
- Сою замочують ввечері.
- Наступного дня злити і прокип’ятити в іншій воді близько години.
Спостереження: соя залишається трохи твердою, скільки б ви її не варили. Пропустіть через м’ясорубку, а потім покладіть у блендер трохи води, солі, часнику, спецій (материнки), чверті цибулі, одного-двох відварених грибів.
Пісне меню на тиждень - Солодкий рис
- Поставте чашку рису кип’ятити на чотирьох склянках холодної води на повільному вогні.
- Коли воно буде готове до закипання, додайте півсклянки цукру і половину чайної ложки солі.
Пісне меню на тиждень - Зелена сочевиця
- Покладіть бажану кількість сочевиці для замочування ввечері.
- Злийте воду і відваріть в іншій воді, поки сочевиця не розм’якне.
- Коли він буде майже готовий, додайте трохи солі і трохи оцту (чайна ложка).
- Злийте сік і подавайте як такий.
Пісне меню на тиждень - квасолевий суп
- Відібрану і промиту квасолю замочують у воді на ніч.
- Після замочування доведіть до кипіння. Коли закипить і піниться, зніміть з вогню, вимийте і прокип’ятіть в іншій підігрітій воді.
- У цю воду додаємо цибулю, моркву, селеру, пастернак і часник.
- В кінці додайте, бажано, томатний сік і спеції: естрагон або чебрець.
Пісне меню на тиждень - борщ з кропиви
- Кропиву очищають, промивають у декількох водах, ошпарюють, залишають остигати, потім дрібно подрібнюють дерев'яним ножем.
- Морква, цибуля, петрушка і коріння петрушки очищаються і відварюються. Коли вони будуть готові, процідіть їх.
- Окремо в каструлі розігріти олію, додати дрібно нарізану цибулю і кропиву за смаком.
- Проціджений сік з овочів знову кип’ятять. Коли закипить, додайте загартовану цибулю, кропиву та рис.
- Коли рис розм’якне, додати борщ, зварений окремо, поєднати смак з сіллю, перцем та листям модрини.Варені овочі також можна додати, нарізати кубиками, або подати окремо з соусом.
Меню посту на тиждень - Перевірка посту з волоськими горіхами
- У миску покласти злегка підігрітий маргарин, збити з цукром, поступово додаючи.
- В кінці під дощем покладіть борошно, ядра волоських горіхів, фруктовий сік, цедру лимона і апельсина, корицю, розпушувач і соду.
- Отримується композиція, яка повинна бути якомога товщі, яку поміщають у піднос, змащений маргарином або олією, і випікають протягом 50-60 хвилин на потрібному вогні.
- Після готовності покладіть зверху цукрову пудру.
Пісне меню на тиждень - Пісний пиріг з яблуками
- З вищезазначених інгредієнтів замісіть відповідне тверде тісто. Викладаємо тонкий лист.
- Яблука миють, очищають від шкірки, кладуть на крупну тертку і віджимають соком.
- Посипте натерті яблука в бажаній кількості над простирадлом.
- Посипте яблука цукром і ванільною есенцією.
- Згорніть лист і покладіть його в сковороду, змащену маслом.
- Залиште в духовці на 30 хвилин. Подавайте холодним.
Вегетаріанське пісне меню на тиждень
Вегетаріанське пісне меню - понеділок:
- Паста з авокадо з цільнозерновим хлібом. (Це ситна і дуже корисна закуска)
- Сочевичний суп з грінками (це дуже просто).
- Грецький салат, але з тофу замість фети (помідори, огірки, перець, цибуля, оливки, тофу). Його можна подавати з хлібом або без нього.
Вегетаріанське пісне меню - вівторок:
- Вівсянка (або злакова суміш), відварена на рослинному молоці (кокосове, рисове, соєве). Крупу трохи відварити в молоці (2-3 хвилини, до м’якості), і можна додати мед, цукати або насіння/мигдаль тощо.
- Крем-овочевий суп з грінками (можна приготувати з овочевої суміші, а можна приготувати крем-суп з брокколі або гороху) або блюдо з сочевиці.
- Зелена квасоля з грибами або блюдо із зеленої квасолі з червоним соусом і часником (своєрідне рагу, яке чудово поєднується з полентою!). Візьміть заморожену квасолю з супермаркету і приготуйте її відповідно до своїх уподобань.
Вегетаріанське пісне меню - середа:
- Блюдо з квашеної квасолі (цей варіант для господинь) або салат з баклажанів з хлібом
- Гуакамоле або квасоля, побита соліннями або закускою
Вегетаріанське пісне меню - четвер:
- Оливкова паста на хлібі або ви можете зробити бананове пюре з авокадо, крім того, що з’їсте жменю мигдалю/кешью
- Запечені гриби або грибне рагу
Вегетаріанське пісне меню - п’ятниця:
- Паста з червоної квасолі або ми можемо повторити кашу в понеділок
- Картопля фрі, солодке або біле/червоне з салатом
- Овочевий плов з салатом або овочевим салатом з тофу, щоб не бути вуглеводами в обід і ввечері, або часниковим шпинатом з полентою.
Вегетаріанське пісне меню - субота:
- Паста з авокадо на хлібі
- Фалафелевий або східний салат (картопля, цибуля, оливки, соління)
- Рис у китайському стилі з овочами (кукурудза, перець) та соєвим соусом/або ви можете зробити рис з грибами або запеченими овочами (баклажани, кабачки, пастернак, перець, морква)
Вегетаріанське пісне меню - неділя:
- Капуста, затверділа полентою або макарони з овочами
- Вживання в їжу картоплі з салатом, соліннями чи горохом.