Пісні рецепти запеченої картоплі з лимоном і петрушкою

Інгредієнти для печеної картоплі з лимоном та петрушкою

  • 1 кг картоплі
  • 5 столових ложок оливкової олії
  • 30 мл білого солодкого вина
  • 1 чайна ложка материнки
  • 1/2 чайної ложки солодкої паприки
  • 3 зубчики подрібненого часнику
  • 2 лами
  • 1 ланка петрушки
  • сіль
  • перець

Як приготувати запечену картоплю з лимоном та петрушкою

Попередньо розігріти до температури 200o за Цельсієм.

рецепти

Очистіть картоплю і наріжте шматочками потрібного розміру. Переконайтесь, що вони злегка рівномірно випікаються одночасно. Інакше одні згорять, а інші залишаться недозрілими.

Потім промийте картоплю, щоб видалити надлишок крохмалю, і дайте йому посидіти в холодній воді протягом п’яти хвилин.

Тим часом добре промийте лимон і очистіть їх від шкірки. Потім вичавити сік.

У велику миску додати лимонний сік, цедру лимона, олію, сіль, перець, паприку, часник і орегано. Добре перемішайте, а потім додайте вино.

Злийте картоплю і додайте їх у глибоку сковороду. Приправити сіллю і перцем, а потім полити їх попередньо підготовленим соусом.

Випікайте картоплю протягом 30 хвилин, потім переверніть її і залиште в духовці ще на 20 хвилин або поки вони добре проникнуть.

Коли вони будуть готові, посипте ними подрібнену петрушку

Як подавати запечену картоплю з лимоном та петрушкою

Подавайте картоплю гарячою, звичайною або з томатним салатом з часником.

Але якщо ви не поститесь, ви можете подати запечену картоплю з лимоном та петрушкою зі стейком на грилі.