Піст Букінгера, терапевтичний піст Bleisure Traveler
«Аюрведа в Азії? Корона заземлив мене і привів до посту в Бухінгер-Вільгемі на Боденському озері. Найкраще, що могло зі мною статися ». Кай Бекінг
Широкий світ подорожей здебільшого зупинився з часів Корони. Крім того, або особливо для частих мандрівників, як я, які проводять більшу частину року в літаках, великих містах чи екзотичних місцях по всьому світу. Зупиніть це поки що. Нічого Кореї, Африки чи Каліфорнії - і, отже, також не виконує обіцянку про відпочинок: "Після ділової зустрічі настає крута дозвіллєва частина вашої подорожі".
Нове перебування на аюрведичному курорті в Азії вже давно входить до мого списку антистресових відрів - нехай моє тіло і душа пестять сонце протягом декількох днів, з великою кількістю фізичних вправ, голодування та здорового харчування. Але Корона подрібнила всі мої плани подорожей. Сьогодні я кажу: це добре. Без Корони я, мабуть, не потрапив би в клініку Бучінгера Вільгельмі на Боденському озері. Терапія натще багато в чому була удачею.
Оригінал для внутрішньої інвентаризації
Спектр лікування натще в Німеччині великий - від простого до гламурного, від доступного до ціни, який перевищує щонайменше 1000 євро за втрачений кілограм. Я залишив майже сім фунтів у Букінгера Вільгельмі! Отже, підхід був для мене зрозумілим: чи є ліки натще для таких часто подорожуючих, як я? Я там зустріну лише пишних, можливо хворих та літніх людей?
Клініка Бухінгера Вільгельмі на Боденському озері - це ЗАГАЛЬНИЙ заклад, коли йдеться про програму посту з однойменною назвою. Оскільки засновник клініки д-р. Саме Отто Бучінгер зробив терапевтичне голодування соціально прийнятним 100 років тому. Лікувальний піст Бухінгера тут означає обійтися без твердої їжі протягом десяти, 14, 21 або 28 днів з видом на Боденське озеро, включаючи дні релаксації та відновлення. Багато чаю, фруктових соків та овочевого супу ввечері дають зрозуміти серйозність ситуації: далеко не будь-які предмети розкоші, мова не про їжу!
В Юрлінгені клініку дозволили приймати гостей під час блокування, оскільки це клініка для посту з інтегрованою медичною допомогою. Місце над селом Юберлінген на березі Боденського озера - вибух. Перша клініка для посту була побудована тут у 50-х роках минулого століття, що є найкращим шармом післявоєнних років. Зараз на величезній території розкинуто кілька сучасних будівель - усі з видом на озеро. І на мою радість, коли я буваю в травні, теплий 25-метровий басейн мене приваблює спортивним плаванням, в якому завдяки Covid-19 максимум двоє людей можуть випустити пару - я часто до них належать.
Пісний бізнес, як зазвичай
Клініка терапії голодування працює, але, можливо, лише 160 із 160 ліжок зайняті. “Зазвичай ми були б повністю заброньовані на даний момент. 70 відсотків наших гостей приїжджають до нас з усього світу. Зараз їх немає ”, - говорить Леонард Вільгельмі, який починає свій щорічний піст того самого дня, що і я.
Існують різні типи кімнат для тих, хто зголоднів до посту. Від вузької одномісної кімнати до великої люкси. Моя кімната могла бути в будь-якому п’ятизірковому готелі Німеччини. Двоспальне ліжко, засклений душ, світле дерево та тераса з шезлонгами та безперешкодним видом на Боденське озеро. Тож, зателефонуйте до обслуговування номерів, замовте рибу та шаблі та насолоджуйтесь на терасі - ми швидко забуваємо!
Натомість вона звертається спочатку до лікаря-терапевта, до одного з лікарів із довгих ліній дієтологів, терапевтів та психологів у будинку. Вони зважують і вимірюють гостей, що голодують, беруть кров (включаючи тест на корону) і показують правила терапевтичного голодування а-ля д-р. Отто Бучінгер - тверда кістка Імперського флоту. І, звичайно, існують деякі гігієнічні обмеження, обумовлені короною. Але інакше - пісний бізнес, як зазвичай.
Їжа, життя, душа слід
Після першого дня акліматизації настав час братися за справу, тобто спорожняти шлунок і кишечник - фізичні зимові розпродажі - все має йти! А далі - вісім днів відключення. Їжа, життя, душа.
Так, я роблю це тут добровільно, але після мого першого візиту до лікаря я якось також відчуваю потребу в лікуванні. Увечері в ліжку я вперше усвідомлюю, що відчую тут справжній розумовий та фізичний виклик. Стільникові телефони та ноутбуки не працюють, крім встановленої години на день. Протягом цієї години я працюю з Wi-Fi без перешкод у кімнаті чи на терасі, і до мене можуть дістатись мої ділові партнери. Я повідомляв це заздалегідь.
Я позбавлю вас фізичних надмірностей мого першого дня посту. Тільки поки: інвентаризація починається зсередини і має дивовижно швидкий ефект. Зараз я віддаю собі десять днів свого життя. Це включає зважування щоранку (знову на 600 грамів менше), вимірювання артеріального тиску та розгляд плану, які масажі, уроки пілатесу та йоги пропонуються як вправи. Потім двічі на день по годині в басейні, ввечері на біговій доріжці перед щоденним раціоном овочевого супу змушує мене думати про старого Бучінгера.
Я відвідую пару кулінарних демонстрацій, але чесно кажучи, я більше нічого не роблю. Просто прочитайте газету, яку за бажанням можна доставити щоранку зі свіжим імбирним чаєм, прочитайте книги ... і перш за все подумайте про власне життя.
Приблизно через три дні зі мною встановлюється те, що пророкував мій швидший Леонард Вільгельмі: внутрішня інвентаризація останніх кількох місяців. Подивіться на полиці, просто викиньте непотрібні, болючі та марні речі і звільніть місце для нових речей.
Піт-стоп, нові шини, заправка і життя триває. блискучий!
Мій тихий час
Після другого дня я перестаю рахувати свої дні, що залишилися, і їжу до кінця мого 300 калорій на день. Я просто почуваюся надто добре. Я гуляю з іншим гостем (менеджером з туристичної галузі) по нерухомій воді через Überlingen, поспілкуюся з приємною дамою з Ірану, яка продовжила своє перебування на кілька місяців через Корону, і зустріну когось із мого рідного міста. Що їх усіх об’єднує: Вони постійно повертаються до Букінгера щороку.
А потім все закінчилося, мій тихий час. Перший укус в яблуко. Оце Так! Спеції у вегетаріанських пельмені з квіо. Штани знову сидять, а не під стегнами.
Так, ви втрачаєте багато кілограмів під час голодування в клініці Бухінгера Вільгельмі, але принаймні я хочу спробувати бути більш свідомим у майбутньому. За ці десять днів я відсортував свої речі і тепер готовий знову побачити світ на власні очі. Я ще подорожуватиму.
Кай Бекінг ...
майже напевно також стане одним із тих, хто повернеться до клініки на Боденському озері на піст Бухінгера в найближчі кілька років. В оригіналі! Завдяки Короні, принаймні у його випадку!
З одного погляду
Потрапити туди: Клініка терапії голодування Бучінгера Вільгельмі Бодензеє розташована в місті Юрлінген, на північно-західному березі Боденського озера. На автомобілі від Мюнхена потрібно дві-три години, а до Цюріха - трохи менше півтори години.
Клініка терапії голодування: Комплекс Букінгера Вільгельмі має шість будинків - від вілли Фіхтенау в стилі пізнього класицизму до вілли Белграно, яка була відремонтована в 2016 році та отримала архітектурні призи. Майже з усіх 150 номерів відкривається вид на Боденське озеро та дозволяють працювати з хорошим Wi-Fi. Центральним елементом є парк, нещодавно створений у 2015 році, з вісьмома тематичними садами, приміщенням Кнайпа та відкритим басейном з підігрівом. Також є тренажерний зал, тренажерний зал з видом на озеро, багатофункціональний спортивний майданчик, навчальна кухня та кілька аудиторій. Вісім лікарів з різних дисциплін працюють у визнаній навчальній клініці Німецької академії харчової медицини, і пропонується понад 250 різних методів лікування.
Адреса: Бучінгер Вільгельмі Бодензеє, Вільгельм-Бек-Штрассе 20, 88662 Юберлінген, +49 7551 8070, [email protected]