Питання про сіль - звіти про досвід

Варіанти теми
Шукати в темі

Питання про сіль - звіти про досвід

Нещодавно я знову зіткнувся з питанням солі.
Є фракції, включаючи Уркост, де солі уникають у таких частинах, як чума, - а також повідомляє, що в якийсь момент деякі люди не могли нічого перетравити через брак шлункової кислоти.

звіти


В іншому випадку є люди, які потім обмежують споживання кількома разами на місяць.

Я помітив себе, що ніколи свідомо не переходив до безсольової/малосольної фази чи подібного. вставили.

Теорій з цього приводу досить. Мене особливо цікавлять звіти з перших (або секонд-хендів).

Я хотів розпитати всіх про ваш досвід дієти з низьким вмістом солі та про те, чи є якісь наслідки, які ви можете простежити до солі відтворюваним способом.

Ну, через тиждень після переходу на інстинктивну сиру їжу (близько року тому) у мене почалися проблеми з кровообігом. вони зросли протягом наступного тижня. Потім хтось дав мені підказку про можливу відсутність кухонної солі. відтоді справа знову пішла в гору. Стільки про мою (мимовільну) спробу дієти з низьким вмістом солі.

Моя потреба в солі коливається - мені було досить довго (навесні), коли я майже не потребував додаткової солі - нещодавно вона мені потрібна більш інтенсивно, в даний час п'ю солону воду набагато частіше, ніж звичайну воду. Залежно від мого смаку, я сам змішую трохи води в розсолі - так само, як мені це подобається. В іншому випадку я використовую природні солоні джерела (водорості, устриці, селера,.). Але іншу їжу я не солю .

Наступний користувач висловлює подяку Ральфу за цей допис:

Я люблю їсти сіль. Просто поверніться до овочів. А потім 6 сирих яєць. Ідеальний збіг.
(Це було приблизно 2 чайні ложки морської солі). Але це трапляється не кожен день. На мій погляд, повністю безсольовий ні необхідний, ні корисний.
Лише нещодавно я роздумував, чи краще йодовану сіль, бо йод іноді є дефіцитною речовиною.
Морська сіль Alnatura доступна у двох варіантах: з йодом та без нього. Купив це без додавання йоду.
Це відповідає на моє особисте запитання щодо солі. * хм, сіль, джем *

Просто як аналогія: занадто велика кількість кисню шкідлива та сп’яніла. Тому мені слід зупинити дихання? Ні, бо я люблю дихати.

Можливо, щодо мого особистого досвіду: колись я проходив безсольову фазу (кілька) протягом багатьох тижнів. Тоді мені не було так добре.
Не можу сказати, чи це було пов’язано з відсутністю солі. Я припускаю, що в той час я робив інші помилки.

Наступний користувач каже подяку thokoe80 за цей допис:

На даний момент я вживаю більше сухих водоростей. З’ївши сухі водорості, я також відчуваю, що мені стає тепліше. Сіль (особливо натрій) повинна мати важливе значення для артеріального тиску.
На даний момент я не п’ю морської води, але я це робив і раніше. Просто мені це вже не подобається. Наразі я лише один раз зазнавав, що морська вода на смак нагадувала суп. Це було справді смачно. Я використовував глибокі атлантичні води від Biomaris. Час від часу також чистити зуби.
У Коста-Ріці я побачив, що кожна тварина робить ковток у роті, коли заходить у море. Більшість часу я спостерігав за конями та собаками.
Я підозрюю, що досить час від часу класти морську воду в рот і прополіскувати. Я ковтав би лише тоді, коли мені було потрібно багато солі. Імовірно, достатньо просто покласти його в рот, оскільки багато всмоктується через слизову оболонку рота. Раніше я довго промивала морською водою. У якийсь момент у мене в роті стало занадто солоно, а потім я зупинився. Коли я поклав щось у рот, воно швидко знову стало солоним. Тож я вже багато прийняв, не ковтаючи.
До речі, кокосова вода згодом чудово підходить

Наступний користувач висловлює подяку Крістіану за цей пост:

Те саме трапилось і зі мною. Іноді вдень я погризу трохи морської солі. Але я не можу проковтнути це. Я теж це виплюнув.

Без моїх 3 грамів кам’яної солі («гімалайської солі») щодня, після 2 днів ранку я взагалі не можу встати з ліжка через швидке падіння артеріального тиску .


Дикі тварини час від часу приймають більшу кількість NaCL у відповідних точках води (слони) або через багаті мінералами грунти (кажани). Для мене сіль є важливою частиною дієтичного раціону із сирої їжі.

Наступні 2 користувачі кажуть спасибі Dattelkern за цей пост:

Сьогодні я читаю в Augsburger Allgemeine про сильно зростаючий туризм у цій країні з Китаю.

Серед іншого було згадано, що багато китайців майже повністю кидають німецьку їжу в ресторані, оскільки вона занадто солона для їх звичок, тобто неїстівна.


В іншому випадку я востаннє читав звіти "Вільхлмура Стефансона", колишнього дослідника Арктики, який прожив з інуїтами кілька років. Вони не використовують ніякої солі, щоб «приправити» їжу.

Більше того, у Північній Америці в деяких регіонах є північні олені, які часто злизують сіль, в інших, у свою чергу, ті, які практично не беруть солі з таких джерел. М’ясо також відносно солоне.

Мені було цікаво прочитати розділ про те, що споживання солі - це швидше звичка дорослішати, ніж фізична необхідність у цих кількостях. Його порівнювали з тютюном, який у деяких регіонах зазвичай також споживають діти у культурному відношенні, і тому він більше не знімає його в подальшому житті.


Звичайно, цілком можливо, що організм пристосується до цього прийому в довгостроковій перспективі, якщо ви виростете з певною кількістю солі, і що його пропуск також може мати негативні наслідки, як у вас, Даттелькерн, що означає, що артеріальний тиск різко падає. Мабуть, найбільш типова компенсаторна реакція загалом у цій країні (звичайно, включаючи AT/CH).

В іншому випадку, як відомо, "індіанці Яномами" харчуються майже без солі.

Шановне ядро ​​дати,можливо, вам потрібна сіль, щоб створити калій-натрієвий ---> баланс?І. Багато вегетаріанців (майже) сироїдів також часто хочуть пити каву, що знижує рівень калію, наприклад, який може бути незбалансованим. Тому вони не можуть позбутися цього напою.

КАЛІЙ, мінерал «сіль», відіграє певну роль у здоров’ї артеріального тиску. Вище споживання калію здатне знижувати артеріальний тиск ---> .

Зв'язок калію з артеріальним тиском

Збалансоване співвідношення калію всередині і зовні клітин має вирішальне значення для правильної роботи вашого організму.Як електроліт калій містить позитивно заряджені іони, які повинні підтримувати певну концентрацію (приблизно в 30 разів вищу, ніж поза клітинами), щоб виконувати свої завдання, які включають контроль взаємодії натрію:Ш Передача нервових імпульсівШ скорочення м’язів іШ Допомога у роботі серця

Калій особливо міститься у фруктах та овочах, тому веганські сирі харчові продукти повинні мати досить високу (або іноді занадто високу?) Кількість калію.

Вегетаріанці, яким потрібна кухонна сіль, щоб компенсувати дефіцит натрію, не приймають жодного, а м’ясоїди, у яких в організмі занадто багато натрію, не беруть калію, щоб встановити біологічно правильне співвідношення між калієм і натрієм, читаю в книзі хіміка Коха.Вегетаріанець має занадто високий вміст калію в організмі, і тому він також повинен вживати хлорид натрію = кухонну сіль.М'ясоїд, який їсть багато м'яса, приправленого хлоридом натрію = кухонна сіль і мало овочів, має недостатню кількість калію в організмі і відповідно повинен засвоювати калій.

Наступний користувач висловлює подяку Bluna за цей пост:

Чи те саме стосується м’ясоїду, у якого в організмі занадто багато натрію, також для таких людей, як я, які їдять м’ясо сирим і несоленим?

Існує дуже конкретна процентна залежність між потребою в калії та потребою організму в натрії. Якщо поглинання солей калію зростає, то поглинання кухонної солі також повинно зростати, щоб відновити процентне співвідношення.Це пояснює, чому травоїдні тварини, що живуть у дикій природі, так сильно бажають солі.Думаю, вам не потрібна компенсація.LG, Bluna

Смішне в тому, що я потребував солі (NaCl, але також і деякий MgCl2) протягом декількох тижнів - не раніше тривалий час. Я бачу лише дві зміни у своєму харчуванні з цього приводу:

  • (Тимчасовий) перехід від джерельної води до водопровідної
  • (Тимчасовий) прийом вітаміну D (Dekristol 20000 I.E.)

Давайте подивимось, чи не впаде потреба в солі знову, тепер, коли я знову «на джерельній воді».

Хіба вода в крані не містить хлору? Я не хімік і не знаю взаємозв'язку між хлором і натрієм.
Але ви, напевно, влітку вживаєте більше фруктів і овочів, і тому у вас є смітник на солі, оскільки у вас може бути надлишок калію?
Баланс має вирішальне значення.
Але ось щось від фахівця:

Хімік Кох пише у своїй книзі так:

Мені цікаво, що дієта з надмірним вмістом калію може робити із сирими овочами-веганами:
Надлишок калію (гіперкаліємія)

Опублікував: Dr. вип. нац. Джеральдіна Нагель
Надлишок калію (гіперкаліємія) означає підвищений рівень калію в сироватці крові вище значення 5,5 мілімолів на літр (ммоль/л). Таке значення може бути результатом збільшення споживання калію, наприклад, шляхом інфузій або переливання крові.
Надлишок калію також може виникнути, коли клітини організму виділяють більше калію. Це може

  • при розщепленні еритроцитів шляхом руйнування їх клітинної мембрани (гемоліз),
  • надлишок кислоти в крові (ацидоз) і
  • бути у випадку серйозних травм, опіків чи інфекцій.

Хвороби нирок або калійзберігаючі зневоднювальні препарати (діуретики) також можуть призвести до надлишку калію в крові.
Можливими симптомами гіперкаліємії є:
  • М'язова слабкість
  • Параліч
  • Парестезія
  • Спочатку підвищені рефлекси, згодом знижені або відсутні рефлекси
  • Аритмії серця

Або на Вікі:
Гіперкаліємія також штучно спричинена впливом хлористого калію в контексті виконання смертної кари летальною ін'єкцією.
Симптоми

Гіперкаліємія часто неспецифічна, іноді через парестезію або посмикування м’язів. Серцеві аритмії характерні для подальшого перебігу; зупинка серцево-судинної системи часто є єдиним і першим симптомом.

Нирки також тут відіграють певну роль:
Підвищений рівень калію відбувається, коли нирки не можуть виводити достатньо калію.

Шановний Ральфе,
Підводячи підсумок, я б стверджував, що здорові нирки мають першочергове значення для того, щоб мати можливість вживати морську сіль неушкодженою.
Також обережно рекомендується людям, які не вживають сіль, але які вживають багато фруктів та овочів, оскільки це може призвести до надлишку калію. Тут також здорові нирки мають велике значення, оскільки якщо вони не працюють належним чином, надлишок калію не виводиться.
І якщо люди споживають занадто багато солі та м’яса, а також занадто мало їжі, багатої калієм (фрукти та овочі), тоді є можливий результат Нестача калію також не можна заважати. Дивіться нижче в тексті червоний нижній ряд. Внесок.

Природна гігієна означає з цього приводу, що звичайно ніколи не виступатиме за неприродну сіль:

NH: Застосування в організмі:
Натрій використовується для утворення травних соків і для виведення вуглекислого газу. Він необхідний для осмотичного тиску та підтримки водного балансу та адекватної функції нервів. Натрій також необхідний для утилізації заліза та для кислотно-лужного балансу. Він виконує важливу функцію для електричного заряду на клітинних стінках.

Хлорид натрію (кухонна сіль) НЕ є джерелом біологічно корисного натрію і може завдати шкоди організму.

Джерела їжі:
Полуниця, селера, морква, зелена капуста, буряк, кунжут, брокколі, капуста, родзинки, салат, персики, дині.

Натрію, як правило, багато в більшості дієт. Офіційних вказівок немає.
Неофіційні підрахунки складають близько 500 міліграмів натрію в біологічній сполуці на добу.

Оскільки деякі РК серед нас зараз перебувають у кетозі, пост Лотті, мабуть, також дуже цікавий на цю тему, яку вона розмістила на моїй стіні деякий час тому:

    Lotti Monstera У мене немає затримки води з кетогенною їжею (також з високим вмістом солі, використовуйте кам'яну сіль). Під час дієти з низьким вмістом солі, включаючи, але не обов’язково з високим вмістом вуглеводів, у моїй тканині є вода!
    Що це означає зараз? Вуглеводи, зокрема, утримують воду в тканині - 1 г KH пов'язує 3 - 4 г води!
    Чим більше KH ви їсте, тим менше солі вам потрібно.
    Кетогенна дієта включає навіть так званий грип Аткінса, який є не що інше, як дефіцит натрію.

Хто має проблеми зі серцем (або: сильне серцебиття, низький кров'яний тиск, проблеми з кровообігом, втома, симптоми паралічу) І БАГАТОСОЛЬІМІСЬЇжте, ця інформація могла б допомогти:

Нестача калію


Навіть при надмірному вживанні солі, зловживанні алкоголем, сильному потовиділенні та недостатньому споживанні рідини рівень калію в організмі може впасти. Тому спортсмени, люди похилого віку та пацієнти з булімією особливо часто страждають від дефіциту калію (дефіцит калію, гіпокаліємія).
Дефіцит калію: симптоми та ознаки

Нестача калію в організмі проявляється через досить загальні симптоми: втома, головний біль, запаморочення або нудота. Більш помітними симптомами є запор, судоми в м’язах, параліч та проблеми з кровообігом.
Найважливішими функціями калію в організмі є регулювання рідинного балансу та шлунково-кишкового тракту, а також його участь у роботі м'язів та нервів. Тож якщо ви відчуваєте дискомфорт у цих зонах, це може свідчити про дефіцит калію. Це стає небезпечним, коли дефіцит калію має наслідки для функції серцевого м'яза і, таким чином, призводить до серцевих аритмій.

У спеціальній статті, опублікованій у травні 2009 р., Перелічено тематичні дослідження, в яких надмірне споживання кола приблизно 2-3 літри на день також призвело до дефіциту калію. До того ж головний фактор кофеїн Глюкоза та фруктоза також сприяють втраті калію.

Тому слідкуйте за напоями, що містять кофеїн, який надзвичайно знижує рівень калію, а також занадто багато фруктози.І: пийте багато, якщо у вас немає калію

Окрім дефіциту калію, також часто спостерігається дефіцит заліза. У цьому напрямку може вказувати кульгавість, втомленість та серцебиття. Відсутність фізичних вправ призводить до руйнування м’язів і накопичення жирової тканини; утилізація заліза перестає працювати належним чином. Іноді буває достатньо, щоб ви покращили рівень вітаміну С. Багато кави вранці не особливо корисно, оскільки кава зв’язує залізо в кишечнику і викидає його назовні.

Змінено Блуною (09.09.13 о 10:45)