Пити вино влітку - на що слід остерігатися
Пити вино влітку - на що слід остерігатися? Прекрасний м'який літній вечір після спекотного дня. Вони сидять у саду зі своїми друзями, на столі лежать легкі закуски. Не вистачає лише смачного келиха вина в руках, щоб зробити день ідеальним. Особливо влітку, коли ми думаємо про вино, ми думаємо лише про біле вино. Але інші вина також ідеально підходять як так звані «терасні вина». Щоб по-справжньому насолодитися вином теплого вечора і мати можливість встати наступного ранку без головного болю, слід дотримуватися кількох порад.
Яке вино підходить як аперитив?
У теплий день вибирайте легкий аперитив з невеликою кількістю алкоголю. Для цього найкраще підходить секко, легка версія ігристого вина.
Secco має освіжаючі поколювання і зазвичай має відносно низький вміст алкоголю близько 10%, а це означає, що він не навантажує організм настільки сильно.
Є також особливо фруктові сорти, які добре поєднуються з літом. Деякі винороби також пропонують незвичайні композиції з особливо малою кількістю алкоголю (наприклад, Cassis-Secco).
Що відрізняє вино на терасі?
Позначення вина як "терасне вино" безпосередньо описує ідеальний момент насолоди: прекрасним літнім вечором на терасі або в таких же гарних місцях, таких як кафе біля моря або на вечірці в саду.
Терасне вино характеризується цим, що він свіжий і здебільшого також досить фруктовий. Більшість людей часто асоціюють білі вина з літом, але є також чудові червоні вина, які не є важкими і, безумовно, можуть бути використані як терасові вина.
Спреди, закуски та ласощі
Які сорти винограду особливо підходять?
До всіх терасних вин відноситься таке: Їх слід пити молодими і свіжими. Терасні вина не робляться для тривалого зберігання, їх слід пити протягом 2-3 років. Чим молодший він, тим кращі фруктові аромати вступають у свої права.
Всупереч поширеній думці, що лише білі вина є літніми винами, існують також чудові червоні сорти, які ідеально завершують літній вечір.
При якій температурі я повинен подавати вино влітку?
Влітку так і повинно Вино можна подавати прохолодно, Зазвичай сприймається як само собою зрозуміле з білим вином. Ви також повинні знати, що рекомендована температура для насолоди винами на терасі влітку повинна бути знижена на 2 градуси.
Оскільки теплими літніми вечорами температура вина в пляшці або склянці швидко підвищується. Якщо зараз подавати трохи прохолодніше, він має ідеальну температуру для насолоди і може повністю розвинути свій смак.
Якщо ви хочете дізнатись більше про температуру вина, ви можете дізнатися більше тут.
Які закуски - ідеальні супутники вина?
Поєднання вина та хорошої їжі змушує серце битися швидше і робить насолоду ідеальною. Особливо влітку на терасі в якості винного акомпанементу підходять невеликі закуски або так звана закуска.
Сюди входить Класика, як оливки, сир та тапас, які також створюють правильну основу для насолоди вином. Крім того, ви можете побалувати себе трохи більше розкоші для смакових рецепторів.
Як щодо домашніх, вегетаріанських та веганських суші з вином? Суші підходить не тільки для легкої секундо, але і для всіх вин, які є делікатними і не дуже домінуючими. Тож дозвольте собі надихнутися і спробувати щось нове.
Вибір вин для спекотних днів
Що впливає споживання вина на артеріальний тиск?
Вплив вина на артеріальний тиск - це завжди велика проблема: чи знижує алкоголь артеріальний тиск, чи змушує його підвищуватися? Це суперечка знову і знову. Якщо ви хочете дізнатись більше про це, ми рекомендуємо наступну статтю.
Ясно, однак, те, що поєднання Тепло і алкоголь сильно впливають на ваш артеріальний тиск. Спека знижує кров’яний тиск. Це може становити ризик для людей, які вже мають низький кров'яний тиск (молоді жінки, люди похилого віку). Якщо артеріальний тиск тепер додатково знизити через споживання вина, він у гіршому випадку може прийти до колапсу.
Однак, якщо організм усвідомлює, що артеріальний тиск різко падає, він запускає контрпрограму і вивільняє гормони, що підвищують артеріальний тиск. Це призводить до підвищення артеріального тиску знову. Однак реакція організму триває кілька годин. Це означає, що вживання алкоголю може насправді підбадьорити організм у спеку, але через затримку часу воно, як правило, викликає безсонні ночі, насолоджуючись вином ввечері.
5 найкращих порад, як уникнути головного болю наступного дня
Думаєте, літній вечір з вином завжди закінчується головним болем наступного дня? Ми говоримо вам: Це не повинно бути. Якщо ви дотримуєтесь наступних пунктів, ви також будете у формі наступного дня: