ПИВО БЕЗ АЛКОГОЛЮ, МІЖ ЦУКРОМ І СПИРТОМ, ТРЕБА ВИБРАТИ! Вечір

• Послуги
  • Працевлаштування (Посилання.)
  • Кінотеатри (Cinenews)
  • Дозвілля (вихід)
  • Вечірні поїздки
  • Оголошення (Vlan)
  • Некрологи
  • Здоров'я (пристрастьЗдоров'я)
  • Зустрічі (призначення)
  • Вечірній винний льох
  • Оголошення та вітальні листівки
  • Електронна книга.lesoir.be
  • Ароматизатори
  • Фотокнига
  • Вечірній клуб
  • Інформаційні бюлетені

• Рекомендовані
• Інформаційний провід
• Вибір редактора
• Давайте переосмислимо своє повсякденне життя
• Великі формати
• Лена
• Бельгія
• Регіони
• Світ
• Планета
• Економіка
• Спорт
• Думки
• Культура
• ЗМІ
• Техно
• Наука та здоров’я
• Картинки
• Вечірня маг
• Вечір
• Гіко
• Іммо
• Ринок мистецтва
• Файли

ПИВО БЕЗ АЛКОГОЛУ, МІЖ ЦУКРОМ І СПИРТОМ, ТРЕБА ВИБРАТИ!

Автор: Ален Ніверлат

ПИВО БЕЗ АЛКОГОЛУ

Між цукром та алкоголем вам доведеться вибирати!

У своєму випуску за травень-червень 1993 року, щомісячно оглядається Бельгійською діабетичною асоціацією (1), на основі інформації одного з її читачів складається зведена таблиця складів основного пива, з алкоголем або без алкоголю, доступні у нас. Нам видалося цікавим повторити це, оскільки це правда, що рекламний дискурс не завжди дозволяє нам отримати точне уявлення про природу рекламованої продукції. Очевидно, що мова буде йти про вміст алкоголю, а також про споживання калорій та кількість цукру в пляшках.

Перш за все, пам’ятайте, що звичайне пиво (“pils”) містить від 4 до 6% алкоголю, а крафтове пиво, як правило, міцніше (від 7 до 10%, залежно від випадку). Оскільки це пропорція, вміст алкоголю зростає із кількістю: вживання великої пляшки 75-літрового крафтового пива еквівалентно поглинанню близько 6 мл чистого алкоголю, що практично достатньо для керування автомобілем. . Тепер інша справа - врахувати “харчовий” рівень пива. Ми звикли стверджувати, що пиво товстить, і ми не зовсім помиляємося: чверть пілснера автоматично становить більше 100 калорій і десять грамів цукру. Іншими словами, із трьома крафтовими пивами по 33 кл кожна нормальна людина майже поглинула еквівалент повноцінної їжі та 50 грамів цукру.!

Давайте зараз побачимо «переваги» безалкогольного пива (цифри слід розглядати з обережністю, оскільки виробники досить стримано ставляться до цієї глави). Перший сюрприз: немає пива, яке б справді було без алкоголю! Дійсно, від "найлегшої", білявої Баварії (0,1%), до "найсильнішої", Kriek LA (1,2%), усі вони містять те, що можна назвати "слідом" алкоголю. Однак у всіх випадках цей слід досить малий, щоб ми могли пити його, як сказано в рекламі, до кінця ночі.

Щоб це гасло було повноправним, ми також повинні враховувати дієтичний аспект. У зв'язку з цим, за рідкісними винятками, слід зазначити, що "безалкогольний" не є синонімом "легкого". Насправді багато слабоалкогольних сортів пива перевищує 60 калорій на склянку 25 мл; це стосується, зокрема, Баварії, Герстеля Брау, Юпілера, Кріка, Стелли або Туртеля. Загалом, крім того, харчова цінність, як і вміст цукру, зростає, коли мова йде про темне пиво, яке часто солодше на смак. Це, безперечно, стосується Туртел, тоді як Герстел Брау, помітний виняток з цього принципу, з цієї причини може бути рекомендований пацієнтам із діабетом.

В основному пиво з алкоголем або без нього залишається досить здоровим напоєм, якщо його вживають в помірних кількостях. Три склянки по 25 мл навіть здаються хорошим обмеженням, як для алкоголю, так і для цукру або загального споживання калорій. Тож нам не надто соромно за наші бельгійські страви. Тому. до Вашого міцного здоров’я!

(1) 935 chaussée de Waterloo, 1180 Брюссель. Телефон. 02-374 31 95 (вранці).

---