Пиво Гіннеса Інформація про холодне пиво Гіннеса
Guinness - це ірландська пивна марка, яка бере свій початок від пивоварні Arthur Guinness у Вороті Сент-Джеймса в Дубліні. Споживачі пива "Гіннес" плавляться за допомогою смаженого ячменю (який надає колір), що використовується в композиції з хмелем, водою, солодом та дріжджами, обробленими рибним клеєм, але також і за невеликою кількістю калорій, які воно містить: лише 198 ккал на літр! Він також містить діоксид азоту (N2), який надає йому тонкості, і вуглекислий газ. Оригінальне міцне пиво Гіннеса Екстра було більш кислим, оскільки воно містило лише вуглекислий газ, тоді як нинішнє пиво є менш кислим завдяки N2, ніж пиво ХІХ століття.
Сорти пива "Гіннес": розлив Гіннеса - подається холодним при температурі 3,5 градуса Цельсія, "Гіннес Орігінал/Екстра Стаут": 4,2, 4,3% концентрація алкоголю в Ірландії та решті Європи, 4,8% Намібії/ПАР, 5% у США, Канаді та 6 % в Японії, Австралії, Гіннес Іноземний Екстра Стаут 7,5% в Європі та решті світу, Гіннес Гіркий 4,4%, Гіннес Екстра Гладкий 5,5% - продається в Гані, Камеруні та Нігерії, Мальта Гіннес - солодке, безалкогольне тісто, вироблене в Нігерії, Англія та Малайзія, Калібер - «безалкогольне» пиво вищого сорту (0,05% алкоголю); процес виготовлення той самий, за винятком того, що в кінці виключається вміст алкоголю, Guinness Red - фруктовий аромат Великобританія 2007 (4,5% концентрація алкоголю) та 250 Anniversary Stout 5% - запущений в США, Сінгапурі та Австралії 29 квітня 2009 р.