Пиво на вині, нехай буде - FOCUS Online
Які міфи про здоров’я відповідають дійсності
Після буйних вечірок вечірки, як правило, страждають від потужного похмілля. Їдять оселедець і огірок, слідують обіцянки одужання - і такі мудрості, як «пиво на вині, нехай буде», «вино на пиві, раджу вам». Але чи це правда? Чи швидше ми отримуємо похмілля, якщо п'ємо пиво після вина? Пиття в змішаному стані є особливо серйозним?
Так розвивається похмілля
Алкоголь є клітинною отрутою і, крім іншого, зменшує вивільнення АДГ (антидіуретичного гормону). Ця речовина, як правило, забезпечує затримку води в організмі. Якщо виділяється менше АДГ, нам доводиться частіше ходити в туалет. Тож якщо ми п’ємо алкоголь увесь вечір, ми виділяємо більше рідини. Зменшення вмісту води в організмі та дегідратація, що виникає внаслідок цього, спричиняють головний біль через брак рідини в мозку. Збільшення виведення води також призводить до втрати мінеральних речовин. Організм намагається природним чином компенсувати ці метаболічні зміни. Вивільняються гормони, які повинні перерозподіляти рідини тіла до мозку. Це викликає запаморочення.
Збільшення виведення води - це лише один фактор, який винен у ранковому похміллі. Для того, щоб клітини печінки могли розщеплювати цитотоксичний алкоголь, їм потрібна енергія. І вони отримують це, споживаючи цукор. Це насправді потрібно в мозку. Якщо його там не буде, буде головний біль. Але також втома, порушення концентрації уваги та перепади настрою - це неприємні наслідки.
Чому змішане пиття робить сильніше похмілля
Якщо всю ніч у нас є лише один алкогольний напій, ми швидко набридаємо і з часом перестаємо пити. Однак, якщо ми змінимо напій, він знову стає захоплюючим, і в результаті ми споживаємо більше алкоголю в цілому. Той факт, що ми частіше отримуємо похмілля після змішування різних спиртів, зумовлений нашою психікою. Порядок відповідних напоїв не має значення. Зрештою, враховується лише загальна кількість напоїв.
Прогнати похмілля ще раз
А що робити, якщо наступного ранку у вас болить голова? Ми рекомендуємо ситний сніданок з похмілля зі смаженою оселедцем, тушонкою з квашеної капусти, пікантним печивом та великою кількістю мінеральної води.