Пиво та цукор - Пивний університет

пивний

Не знаю, чи справді це тема загального інтересу, але хотіла дізнатися, як це було.

Я хотів знати, бо потрапив у "30-денний виклик без цукру" і хотів дізнатися, скільки цукру має пиво, щоб не зіпсувати "швидкий".

Звичайно, для виготовлення пива потрібен цукор, усі пивовари використовують його. Але загалом його використовують досить мало. Очевидно, я знайшов десятки пунктів тривоги, таких як "10 чайних ложок цукру в пиві".

Велика нісенітниця! Цукор, що використовується для виготовлення пива, перетворюється на алкоголь і листкове… 500 мл пива містить в середньому близько половини чайної ложки або навіть менше. Це правда, вміст вуглеводів вищий, але це ще й тому, що пиво містить, наприклад, розчинні клітковини, корисні для організму. Не кажучи вже про вітаміни та мінерали.

А якщо говорити про калорії, то добре сказати, що в них менше молока чи апельсинового соку. Отже, якщо споживати його в помірних кількостях, пиво може стати основним компонентом здорового способу життя.

PS: Якщо говорити про фруктове пиво (лимонне, малинове тощо), залежно від виробника, можна додати цукор, але це на етикетці.