Пюре з селери від шеф-кухаря Rebe4711

інгредієнти

1 кг	корінь селери
1 ст	Лимонний сік
1	Цибуля (цибуля), нарізана кубиками
250 мл	Овочевий відвар
6 ст	вершки
½ чайної ложки	сіль
1 щіпка	Перець, біліший

Харчові цінності на порцію

білка

Вуглеводи.

підготовка

Рецепт від

Більше натхнення для підготовки в покрокових інструкціях

Коментарі

Я теж дотримувався рецепту, але пюре з селери. Смакували чудово. Особливо підрум'янена цибуля (я карамелізував її з невеликою кількістю цукру) пішла чудово. Дійсно дуже смачно, буде знову. LG від Hansisfrau 🌷

Привіт, я точно слідував рецепту і просто пюрировав селеру. Смачно. З повагою до Крістін

Привіт, я поклав із селери дрібно нарізану зелень селери і використав трохи більше вершків. Сяо Фіаммі

Привіт, дуже смачно. Я зроблю це ще раз. LG ERika

Привіт лоза 4711, пюре справді смачне! Я вирізав дві маленькі картоплини для кращого зв’язування + насичення, тому використав набагато більше рідини. А після стукання я додав гарну рисочку лимонного соку. Дякую за рецепт, зараз я точно їстиму селеру частіше! LG Nusch

Я думаю, що пюре з селери, як уже було сказано, просто чудове. Ми їли з ним свинячий шніцель без паніровки - він мав чудовий смак.

Також чудово підходить як суп: відварити селеру, пюре, приправити, додати трохи крем-фрайше - смачно!

Я завжди беру 500 г селери, роблю це, як зазначено вище, а потім додаю 500 г вареної картоплі при розминанні. Смачно також.

---