План харчування для початківців - Frisch Verliebt - мій блог про їжу та спосіб життя
Ти знаєш вже що їсте завтра? Або в неділю? Все ще не уявляєте? Я можу точно відповісти на ці питання: завтра буде рис з азіатським овочевим соусом, у неділю в меню є овочі з солодкою картоплею і тахіно-лаймовою заправкою. На плані? Точно так. Вже кілька місяців я щонеділі ввечері сиджу на дивані і думаю, які страви я хотів би їсти найближчим тижнем. Той, хто стежить за мною на моєму Instagram-каналі, вже знає мій тижневий план харчування, яким я регулярно ділюсь там. Оскільки я регулярно отримую запитання щодо планів харчування, я хотів би скористатися цією статтею, щоб розповісти, як я планую своє харчування.
З чого почати планувати?
Перш ніж почати планувати, я спочатку подивлюсь на холодильник, морозильну камеру та комори. Я перевіряю, які продукти є на складі, а які потрібно використати протягом наступного тижня - з метою закінчення терміну придатності. Ось так я уникаю викидання їжі. Я запам’ятовую існуючі товари або швидко записую їх на аркуші паперу.
Я також перевіряю свій графік і думаю, коли у мене зустрічі та дати поза домом, тому мені не потрібно або не можу готувати. Я також зазвичай бачу дні, коли стає стресом і, можливо, немає часу готувати. Або потрібен швидкий екстрений рецепт.
Це дві речі, які я роблю заздалегідь: загляд у шафи та календар зустрічей. Потім починається найцікавіша частина, і я щодня переживаю це і думаю, що і коли б я міг їсти. Я також намагаюся пам’ятати, що деякі продукти харчування приходять до їжі не споживається повністю а потім свідомо сплануйте половину кабачка на наступний день або наступний день після цього, наприклад.
Після того, як я створив план, я виходжу з нього безпосередньо мій список покупок і напишіть мені список покупок - бажано для оптової покупки. Свіжі продукти як фрукти чи овочі, які мені не потрібні до кінця тижня, я отримую їх знову окремо.
Які переваги плану харчування?
План харчування має для мене багато переваг. Як вже згадувалося раніше, прийом їжі чудовий Уникайте харчового сміття. При цьому ви економите багато грошей. Оскільки при цілеспрямованому плануванні та відповідних покупках у вашому кошику не потрапляє зайвих продуктів. Я також намагаюся вживати відкриту їжу наступного дня. Екстрапольовано на рік, Заощаджую цим багато грошей.
Перш ніж розпочати свій план харчування, я ходив по магазинах майже щодня. Тому що в супермаркеті я зазвичай думав лише про те, які продукти мені зараз потрібні, але ще не думав про наступний день. Постійні покупки відбирають у вас дорогоцінний час. Я також вважаю нудним щодня думати про наступний прийом їжі. Для мого плану харчування я сідаю один раз і отримую користь від нього протягом наступних семи днів - замість того, щоб напружуватись кожен день. Розумієте, є лише переваги.
Де ви збираєте ідеї для плану харчування?
Я часто збираю ідеї протягом тижня, коли бачу захоплюючий рецепт чи смачний інгредієнт і швидко роблю записку. Загалом, я теж люблю переглядати свої Кулінарні книги, підпусти мене Instagram або Pinterest надихати або негайно мати апетит до певної страви. Наприклад, якщо у мене все ще є солодкий перець у холодильнику, але я не маю ідеї, я також роблю цілеспрямоване дослідження рецептів солодкого перцю в Інтернеті.
Скільки часу вам знадобиться для написання плану харчування?
Зараз я вже добре звик складати свій план харчування, і мені це потрібно для нього максимум одна година. Але, звичайно, я також створити хороший план для Instagram.
Як ви знаєте в неділю, що ви хочете їсти в п’ятницю?
Звичайно, у мене немає кришталевої кулі. Було б непогано! Але мій план харчування завжди розроблений таким чином, щоб у мене не було проблем Поміняйтеся місцями на два дні разом може. На початку тижня я також зробив цілеспрямовані покупки достатньо продуктів вдома, мати можливість приготувати щось інше спонтанно. Зрештою, їсти і особливо готувати їжу теж має бути цікаво.
Я не встигаю готувати. Все-таки план харчування того вартий?
Я думаю, що має сенс планувати харчування, коли у вас мало часу протягом тижня. Ви пам’ятаєте, коли лише кілька днів тому прийшли додому голодними? абсолютно розчарований бо ви не знали, що їсти, а холодильник був порожній. Можливо, тоді ви їли щось без розбору - можливо, навіть занадто. Або ти це зробив Доставте їжу додому за великі гроші хоча ти хотів щось приготувати сам? Ви можете запобігти цьому, готуючись до таких днів. Можна вже напередодні спеціально попередньо готувати або навіть довгострокові Заморозити посуд, так що ви можете швидко повернутися до смачної їжі, коли перебуваєте в стресі. Але це працює лише з відповідним плануванням.
Як ви складаєте свій план харчування?
Я складаю свій план харчування за допомогою програми для редагування WordSwag і безпосередньо в Instagram в сюжетному режимі. Однак існує ряд програм, в яких ви можете легко ввести свій тижневий розклад. Простий додаток для створення нотаток або аналоговий блокнот звичайно теж це робіть.
Якщо будуть додаткові запитання, пишіть мені в коментарях.
Енн - журналіст-фрілансер, фотограф та блогер з Берліна. Навесні 2013 року вона заснувала блог про їжу та спосіб життя Frisch Verliebt. З тих пір вона вела блоги з великою любов’ю та пристрастю. Ви можете дізнатись більше про Енн тут.