Планетарна дієта Хто піклується, як довго комори ще заповнені «
Голод. Стільки голоду: план харчування, який більше не діє.
- До коментарів
- Надішліть сторінку електронною поштою
- Друк сторінки
- Розмір шрифту більше
- Розмір шрифту менший
Планету потрібно посадити на радикальну дієту. Вірніше, тим, хто там живе, слід затягнути пояс, що стосується їх харчових звичок. Перш за все (але не тільки), нескінченно відчуваючи голод до м’яса, ми спалюємо ресурси та виробляємо забруднюючі речовини, попереджає нове дослідження.
Напевно, більшості людей відомо, що щодня Шнітцерль/Братерль, звичайний гамбургер і звична ковбаса змушують ваги відхилятися. Потрібно усвідомити те, що наші апетити забруднюють і зголодніють планету.
Ми, недалекоглядні люди, не найкращі завтра
думати. Здається, зараз застряг у вперто врівноваженому. Хто дбає, як довго комора повна, поки шлунок наповнений? Вкрай недбало розтрачувати те, що навряд чи стане доступним у довгостроковій перспективі. Приємної їжі?
Ні, досить час для чергової їжі.
Але тоді я був би першим
поставити повітряний, судновий та автомобільний рух, промисловість, глобалізовану торгівлю тощо на радикальну дієту. Вони витрачають набагато більше ресурсів і виробляють набагато більше забруднюючих речовин. Лише електронна мобільність руйнує цілі райони через споживання літію. На щастя, це не так у нас. Звичайно, для боротьби з чумою мишей можна почати із заборони вирощувати зерно. Однак це не найрозумніший і найефективніший.
Заступник глави зовнішньої політики, керівник Chronicle International