Планетоскоп - Статистика Світове виробництво маніоки

Планетоскоп дозволяє виміряти порядки, необхідні для сталого розвитку та екології, що стосуються другого

  • Сільське господарство
    та їжа
    • Тваринництво та м’ясо
    • Крупи
    • Цукор та какао
    • Риболовля та риба
    • Напої
    • Фрукти та овочі
    • Реставрація
    • Вино та виноградарство
    • Молочні продукти
    • Органічний
    • Горіхи та спеції
    • Їжа та харчування
  • Біорізноманіття
    • Дика природа
    • Флора
  • Погода
    • CO2 і парникові гази
    • Глобальне потепління
    • Стихійні лиха
  • Консоль
    • Сирі матеріали
    • Папір
    • Чесний торг
    • Гігієна та краса
    • Споживання води
    • Електроніка та ІТ
    • Побутова техніка
    • Інтернет
    • Торгівля
  • Демографія
    та містобудування
    • Смертність
    • Місце проживання
    • Натальність
    • Париж
    • Злочини та проступки
    • Імміграція
    • Освіта та працевлаштування
    • Лілль
  • Енергії
    • Біопаливо
    • Сонячна енергія
    • Атомна енергія
    • Олія
    • Енергія вітру
    • Енергетична статистика
    • Гідроелектрична сила
  • Навколишнє середовище
    • Вода та океани
    • Підстави
    • Ліси
    • Атмосфера
    • Астрономія
    • Забруднення
    • Фонд Мод Фонтеной
  • Незвично
    • Любов !
    • Тварини
    • Дивовижний
    • Різдво Різдво !
    • Державні рахунки
  • Захоплення
    • Туризм
    • Садівництво
    • Спорт
    • Культура
    • Ігри та іграшки
    • Освіта
  • Переробка
    та відходів
    • Відходи
    • Переробка та збір
  • Здоров'я
    • Наркотики
    • Людське тіло
    • Хвороби
    • Статистика охорони здоров’я
  • Транспортування
    • Автомобільна
    • Велосипеди та двоколісні машини
    • Авіація
    • Транспортна статистика
  • Компанії
    • Мішлен
    • Веолія
    • Разом
    • Макдональдс
    • BNP Paribas
    • Тетра Пак
    • Bic
    • Alter Eco
    • Heineken
    • Ів Роше
    • General Motors
    • Хенкель
    • SNCF
    • Nokia
    • Поштове відділення
    • Чистий
    • consoGlobe

Світове виробництво маніоки

Світове виробництво маніоки

Виробництво маніоки становить 790 кілограмів на суху масу, або щорічне виробництво 250 мільйонів тонн маніоки. Таїланд є провідним виробником маніоки, яка є четвертою за величиною врожаєм у світі.

мільйонів тонн

Світове виробництво маніоки


Маніока, 4-е за величиною рослинництво у світі

250 000 000 т

Світове виробництво маніоки становить близько 250 мільйонів тонн на рік або 792,7 кілограмів на секунду.

Маніока

Маніока, яку ще називають маніокою, юккою або тапіокою, - це чагарник з бульбові коріння. Маніко - це понад усе культивується заради своїх коренів але дерево може використовуватися як горючі, листя і шкірки для корми для тварин та стрижні як харчова сіль.

Маніока використовується дляїжа для людей та тварин і у багатьох промислових секторах у ньому використовується маніока крохмаль а також для виробництво етанолу.

Скільки в світі вироблено маніоки ?

Світове виробництво маніоки становить близько 250 мільйонів тонн (Mt), 250 мільярдів кілограмів на рік (порівняно з 160 Mt у 1999 році). Після 15 років безперервного зростання світове виробництво маніоки має тенденцію до стагнації.

Таїланд із 18 мільйонами тонн на рік є найбільшим у світі виробником маніоки. Світовий попит на продукти, одержувані з маніоки, зростає, але лише Таїланд, найбільший у світі виробник крохмалю маніоки, справді бере участь у процесі трансформації для промислового використання.


Світове виробництво маніоки становить близько 250 мільйонів тонн (Мт) на рік у 2009 році. Маніоку можна вважати четвертою за величиною врожаєм у світі. Після 15 років безперервного зростання та збільшення на 13% між 2006 і 2009 роками він впаде до 249 Mt у 2010 році після поганого врожаю в Таїланді через хвороби та посуху.

Країни-виробники маніоки

Таїланд, з 18 млн. т на рік є найбільшим у світі виробником маніоки.

Майже 50% щорічного виробництва коренів маніоки використовується для видобутку 2 мільйонів тон крохмалю.


Решта йде на непродовольчу харчову промисловість.

Нігерія є найбільшим виробником маніоки і намагається з усіх сил перетворити якомога більше бульб маніоки на крохмаль із доданою вартістю.

Інші країни Центральної Африки також виявляють все більший інтерес до переробки бульб маніоки на крохмаль.

Цей регіон виробляє понад 40 мільйонів тонн бульб на рік;

Від 60% до 70% цього виробництва припадає на традиційні харчові продукти, а регіон вносить лише близько 4% у світові поставки крохмалю маніоки.

Світове виробництво маніоки

Світове виробництво маніоки становить близько 250 мільйонів тонн на рік або 792,7 кілограмів на секунду.

Країни-виробники маніоки

Виробництво

мільйони тонн на рік

Африка

47% світового виробництва

Демократична Республіка Конго

Азія

33% світового виробництва

Латинська Америка/Кариби

20% світового виробництва

Африка

Африка виробляє приблизно половина маніоки; Нігерія поодинці представляє більше третини виробництва Африка приблизно 45 мільйонів тонн на рік,здалеку найбільший у світі виробник.

Демократична Республіка Конго (DRC) продукт 15 мільйонів тонн, Ангола та Гана урожай По 12 мільйонів та Мозамбік 9 мільйонів.

Отже, маніока є основною їжею в Африці континент споживає майже все своє виробництво.

Маніок Азія

Азіатський континент, навпаки, розвиває вирощування маніоки на промисловому рівні і енергійний.

С 1/3 світового виробництва, з яких 60% виробляється Таїланд (25 млн. Т) таІндонезія (22 млн. Т).

Китай та В'єтнам кожна продукція 8 і 9 мільйонів тонн на рік з 2008 року.

Індія (3-й виробник маніоки в Азії) також переживає безперервне зростання виробництва (наприклад, Китай та В'єтнам) з збільшення більше ніж на 30% між 2006-2010 роками.

Виробники маніоки в Латинській Америці та Карибському басейні

Латинська Америка та Карибський басейн стабільно виробляють близько 35 млн. Т що становить 20% світового постачання.

Бразилія є головним регіональним виробником із 70% регіонального виробництва або 24 млн. Т на рік, наближаючись до виробництва в Тайланді. Однак виробництво призначене для традиційних харчових продуктів, а виробництво становить лише близько 4% від світового постачання крохмалю маніоки.

Попит на похідну маніоки зростає. Однак лише Таїланд (який є найбільшим у світі виробником крохмалю маніоки) бере участь у процесі трансформації для промислових потреб.

Африка вносить більше половини світового постачання, очолюваного Нігерією, яка лише на одну третину припадає більше третини виробництва в Африці (близько 45 млн. Т); це також безумовно найбільший у світі виробник. Далі йде Демократична Республіка Конго (ДРК) з приблизно 15 метричними точками, Анголою та Ганою (близько 12 мільйонів тонн кожна) та Мозамбіком (9 міль). Основним продуктом харчування та головним фактором, що сприяє продовольчій безпеці, континент споживає майже все своє виробництво.

Касава зазнає нападу в Африці вірусом, що поширюється зі сходу на захід по континенту. Коричнева смуга, яка зникла з 1935 року, знову з’явилася десять років тому у Східній Африці. З тих пір він просунувся на захід континенту: після Танзанії, Кенії, Мозамбіку, перших спалахів, про це повідомлялося в Демократичній Республіці Конго (виробник 3-го світу) та в Анголі.

"ФАО, Організація Об'єднаних Націй з питань продовольства та сільського господарства, яка буде присутня в Белладжіо, також мобілізується на п'ятирічний стратегічний план (2010-2015 рр.) Для боротьби з хворобами маніоки, яку вона розглядає як" основну загрозу продовольчій безпеці ", пояснює Jeune Afrique.

На відміну від Африки, Азія заохочує розвиток вирощування маніоки для промислових та енергетичних цілей. Цей континент забезпечує близько 1/3 світового виробництва, причому 60% виробляється в Таїланді (близько 25 млн. Тонн) та Індонезії (22 млн. Тонн). В'єтнам і Китай набирають обертів, і кожен з них виробляє від 8 до 9 мільйонів тонн на рік з 2008 року. Індія, яка зараз є третім за величиною виробником маніоки в Азії, також постійно зростає у своєму виробництві, збільшившись понад 30% між 2006 роком. і 2010 р. У Латинській Америці та Карибському басейні виробництво є відносно стабільним - близько 35 млн. т між 2006 і 2009 рр., що становить майже 20% світового постачання.

Бразилія домінує з приблизно 70% регіонального виробництва і конкурує з Таїландом, залежно від року, за місце другого світового виробника; очікується, що країна збільшить виробництво після збільшення оброблюваних площ. За межами Бразилії двома іншими значними виробниками є Парагвай (близько 5 млн. Т) і Колумбія (1,5-1,7 млн. Т). джерело: об’єднані нації

Переваги маніоки

Бульби маніоки є чудовим недорогим джерелом калорій для багатьох країн. За оцінками, це становить 40% усіх споживаних в Африці калорій.

Продукти маніоки мають тривалий термін зберігання, нижчі споживчі ціни, ніж інші основні продукти, такі як рис, кукурудза, сорго або пшоно. З цих причин попит на ці деривативи продовжує зростати. До цього додається зростаючий попит на європейському континенті крохмалю, чіпсів маніоки та борошна.

Борошно отримують шляхом сушіння попередньо нарізаних на фрагменти коренів: промивання коренів, лущення, нарізання на стружку, сушіння та подрібнення. У Бразилії від 70 до 80% виробництва маніоки припадає на виробництво борошна. Отримавши урожай, маніока дуже швидко руйнується, тому її потрібно швидко з’їсти або переробити. Деякі сорти маніоки можна їсти сирими або варити, як картоплю, але більшість із них мають високий рівень ціаногенних глікозидів, які необхідно попередньо усунути.

Маніоку використовують у виробництві етанолу. З однієї тонни маніоки, що містить 30% крохмалю, можна отримати близько 280 літрів чистого 96% етанолу.

Маніока

Споживаними частинами маніоки є бульби та листя. Це основна їжа в ряді країн Африки, Південної та Центральної Америки, Південно-Східної Азії, а також Індії.

Багато різновидів маніоки можна згрупувати за двома основними категоріями:

  • солодка маніока: вирощується для місцевого споживання його бульб;

  • гірка маніока: в основному використовується для приготування крохмалю та інших похідних.

Маніока, також відомий під назвами маніоки, юки або тапіоки, являє собою чагарник з бульбовими корінням. Маніоку вирощують в основному для отримання її коренів (бульб), що є частиною щоденного раціону багатьох груп населення, особливо в Африці. Ми також використовуємо його листя і, до речі, його стебла, які іноді використовують для приготування харчової солі.

Маніока є третім або четвертим джерелом калорій у тропічних країнах після рису та кукурудзи. Цей молочай був би вироблений ще в доколумбові часи в Бразилії, Гайані та Мексиці, а потім доставлений до Африки португальськими мореплавцями. Маніоку використовують для їжі та кормів у багатьох галузях промисловості, особливо у вигляді крохмалю, а нещодавно для виробництва етанолу. Маніоку культивують насамперед для її коріння, але можна використовувати всю рослину: деревину для палива, листя та шкірки для корму тваринам і навіть стебла як харчову сіль.