Плід місяця сливи та сливи
Харчуйтесь здорово - живіть свідомо!
Чи зараз Слива або слива, Влітку кісточкові фрукти в сезон, і ви можете з нетерпінням чекати смачних десертів та смачних ідей із цим чудовим фруктом. Що стосується різниці між двома фруктами, ми, звичайно, також пояснимо вам.
Пориньте з нами у кулінарне літнє почуття!
Чому не кожна слива - це слива
Почнемо з самого початку: сливи та сливи - це не одне і те ж, але вони дуже схожі. Подібність очевидна: обидва плоди ростуть на дереві, мають фіолетовий колір, і влітку з них часто роблять варення та тістечка. Все йде нормально.
Обидва плоди належать до сімейства троянд, але ботанічно кажучи, сливи - це дещо інший підвид сливи. Їх небагато, наприклад, сливи Мірабель, які, за загальним визнанням, вже виглядають явно інакше на вигляд.
Більшість людей розуміють сливу як округлу фіолетову кісточку, тому плутають її зі сливою або прирівнюють ці два плоди. Якщо придивитися уважніше, то побачиш різницю.
Сливи довші за сливи, як правило, трохи менші та темнішого кольору (див. Також малюнок на обкладинці). Також різниться смак, купуєте ви сливи чи сливи, оскільки останні мають менший вміст води і тому особливо придатні для випічки.
У Німеччині обидва вирощують переважно на півдні. Баварія, Баден-Вюртемберг і Рейнланд-Пфальц є одними з найбільших районів зростання в республіці. Основний сезон домашньої сливи та сливи триває з липня по жовтень.
Чому колір багато розкриває
Сині та червоні фрукти не тільки виглядають привабливо, вони також мають цінний інгредієнт: Антоціани. Ці вторинні рослинні речовини вважаються особливо здоровими, оскільки вони повинні надзвичайно ефективно захищати клітини від вільних радикалів.
Але також інші речі, такі як сливи та сливи, сяють своїми внутрішніми цінностями. Обидва вони містять важливі мінерали та мікроелементи, багаті калієм, залізом, магнієм та цинком, а також вітамінами А, С, Е та різними вітамінами групи В. Подібно до яблук, вони містять рослинну сполуку пектин, яка може позитивно впливати на травлення. Вони також дуже багаті клітковиною в кількості п’яти грамів на 100 грамів фруктів.
Незалежно від того, чи є сливи мірабель, грудки північних оленів, сливи чи мати сім’ї, слива - всі ці фрукти вважаються засвоюваними і містять близько 50 калорій на 100 грамів плодів, мають щільність поживних речовин з невеликою кількістю калорій. Фруктоза, що міститься в ній, робить її приємно солодкою. Однак не слід їсти його занадто багато, оскільки сливи можуть бути проносним при надмірному споживанні.
Як вам найбільше подобаються різноманітні фрукти? Напишіть ‘нам у коментарях! У четвер ми представимо вам наші улюблені рецепти в окремому дописі:-)
Базові знання сливи та сливи
сезон
Сливи та сливи тут у сезоні з липня по жовтень. Взимку також можна часто купувати фрукти з Південної Америки та Південної Африки.
інгредієнти
Сливи та сливи містять важливі мінерали та мікроелементи, багаті калієм, залізом, магнієм та цинком, а також вітамінами А, С, Е та різними вітамінами групи В. Подібно до яблук, вони містять рослинну речовину пектин, яка може позитивно впливати на травлення. Вони також дуже багаті клітковиною в кількості п’яти грамів на 100 грамів фруктів.
Харчові цінності на 100 грам
Закупівля та зберігання
Купівля: Стиглі сливи мають глибокий, червоно-синюшний колір, сливи темно-сині. Важливо, щоб шар воску залишався цілим і щоб плоди просто приємно пахли. Якщо вони легко піддаються тиску, тоді вони ідеальні!
зберігання: Залежно від сорту, сливи можна тримати в холодильнику до семи днів, бажано у перфорованому поліетиленовому пакеті.
Непереносимість
Рецепти зі сливами і сливами
Шукаєте відповідні рецепти зі сливами і сливами? Потім просто натисніть на кнопку!