Плюс точкове харчування
З моменту заснування нашого денного центру збалансоване харчування було і є важливою частиною нашої концепції. Ми забезпечуємо свою якість у цій галузі завдяки практичному навчанню та сертифікації як додаткове харчування.
Харчування є невід’ємною частиною нашого життя. Ми даємо дітям позитивне відчуття щодо їжі. У спокійній атмосфері та відповідному, іноді мінливому відборі ми хочемо навчити дітей основам позитивної харчової поведінки.
З 9:00 до 10:30 ми пропонуємо дітям різноманітний сніданок "шведський стіл".
Діти завжди мають вибір фруктів та овочів. Ми віддаємо перевагу нежирному м’ясному нарізку і в основному пропонуємо сирні та овочеві намазки на вибір.
Доступні різні типи хліба, булочки або хлібці, з акцентом на цільнозернові продукти.
3 дні сніданок також складається з шматочка мюслі.
У ці дні мюслі, окрім йогурту та різних видів фруктів, дітям завжди доступний мінливий вибір зерен (овес, соняшник, гарбуз ...).
На сніданок ми подаємо молоко та воду. Діти мають вільний доступ до води весь ранок, включаючи до і після фуршету.
Обід готує щодня наш кваліфікований та відданий дієтолог.
Він індивідуально пристосовується до харчових звичок та непереносимості. Вона пропонує першу їжу з низьким вмістом солі, особливо для найменших.
Час прийому їжі також адаптується до дітей молодшого віку. Потроху вони будуть ознайомлені з нашими ритуалами та спільною їжею, щоб вони могли обідати разом об 11:30. Цей обід щодня супроводжують двоє вчителів.
«Великі» їдять о 12:30 разом з викладачами.
Завдяки різноманітній та збалансованій їжі, діти неодноразово знайомляться з новими продуктами харчування та мотивуються спробувати нові речі для них і таким чином набути досвіду.
Десерт завершує нашу трапезу і завершує фазу відпочинку.
О 15:00 ми збираємось на фруктову перерву. Тут також дітям пропонують різні види фруктів, а також сирі овочі, які вони можуть вільно вибирати.
На додаток до розмов під час їжі або, можливо, через це та питання, що з них виникають, харчування також є темою знову і знову поза харчуванням.
Іноді є більші проекти, де ми уважніше розглядаємо, наприклад, картоплю. Ми дізнаємось, як він росте і як його збирати, відвідуємо картоплевода і наприкінці готуємо з дітьми смачні картопляні страви.
Іншого разу, виходячи з питання, ми виготовляємо масло самостійно.
Ми також ходимо на тижневий ринок з дітьми під час збору врожаю, щоб придбати свіжі сезонні інгредієнти, наприклад, приготувати овочевий суп.
Завдяки тематичному обстеженню різних продуктів харчування, діти усвідомлюють, які продукти для них корисні.
На додаток до тематичних батьківських вечорів щодо змісту здорового та збалансованого харчування, для нас дуже важливий інтенсивний обмін з батьками. Для нас було б бажано, щоб основи збалансованого харчування продовжувались у сім’ях.
Проекти та заходи дітей задокументовані за допомогою фотографій, які виставляються у нашому коридорі і тому доступні для всіх батьків.
Ще однією можливістю для участі батьків є запрошення їх поїсти разом або відвідати виставки дітей на різні теми.