Плюси і мінуси протизапальної дієти
Протизапальну дієту розробив Ендрю Вейл, випускник Гарвардського університету, який вважає, що певні продукти викликають запалення, що призводить до серцево-судинних захворювань та збільшення ваги.
Weil розробив дієту, яка включає велику кількість корисних жирів і клітковини, але обмежує споживання тваринного білка.
В основному протизапальна дієта базується на щоденному споживанні 2000-3000 калорій, залежно від статі, розміру та рівня фізичної активності. Близько 40-50% калорій надходитиме з вуглеводів, 30% з жирів і 20-30% з білків. Доктор Вайль пропонує суміш усіх трьох поживних речовин під час кожного прийому їжі.
Дієта суперечлива, тому тут є кілька плюсів і мінусів.
Переваги дієти
Його легко дотримуватися з точки зору обмежень і має на меті покращення здоров’я.
Доктор Вайль стверджує, що така дієта допомагає скинути зайві кілограми. Він посідає 13 місце серед найкращих дієт, вироблених американськими новинами охорони здоров’я.
Це може покращити загальний стан вашого здоров’я. Хоча загальновідомо і доведено, що ожиріння спричиняє запалення та пов'язані із цим захворювання, менш очевидно, що зменшення запалення автоматично призведе до втрати ваги. Однак є деякі дослідження, які показують, що запалення збільшує ризик ожиріння. Однак прийом свіжих продуктів, клітковини та здорових омега-3 кислот, які протизапальна дієта доставляє організму, може допомогти у зниженні ваги.
Він універсальний. Гнучкість, безумовно, є одним з плюсів протизапальної дієти. Ви можете адаптувати його до вегетаріанської дієти, і ви можете спланувати своє харчування, враховуючи максимальне споживання калорій на кожен день. Це також легко адаптувати для людей, які не переносять глютен.
Недоліки дієти
Усуваючи білок тваринного походження, ця дієта може призвести до деяких харчових дефіцитів, а деякі рецепти готуються довго.
Це вимагає поставки харчових добавок. Weil рекомендує полівітаміни, кальцій, кофермент Q10 та риб’ячий жир тим, хто не їсть жирну рибу принаймні двічі на тиждень.
Одним з найбільш очевидних недоліків протизапальної дієти є відсутність точного плану харчування. Ви можете адаптувати свій раціон до своїх потреб, але вам також потрібно триматися подалі від м’яса, молока та багатьох видів рослинних олій.