Плюси; Мінуси зниженої калорії Ді; десять про старіння та охорону здоров’я в мережі
Потенційно продовжуючий ефект дієт є привабливим. Однак зменшення калорій також призводить до погіршення імунної системи, принаймні у мишей.
Лише кілька років тому усвідомлення того, що низькокалорійна дієта на нематодах (C. elegans), плодових мух (D. melongaster) та щурах може продовжити природне життя до половини надії на те, що можливе довге здорове життя відчутна близькість рухається. Але просто передача результатів довгоживучим приматам принесла розчарування; ефект продовження життя тут не був настільки чітко очевидним. Зараз дослідники навколо Карла Ленхарда Рудольфа, наукового керівника Інституту досліджень старіння Лейбніца - Інституту Фріца Ліпмана (FLI) в Єні, зазначають, що зниження калорій навіть має серйозні побічні ефекти. Миші, які сиділи на дієті, виявляли сповільнене старіння стовбурових клітин під час експериментів з годуванням (тільки в оптимальних лабораторних умовах). У той же час, однак, імунна система мишей була сильно ослаблена - за межами лабораторій досить скорочував життя ефект (див. Журнал експериментальної медицини, попереднє інтернет-видання 7.3.2016).
Дослідження було зосереджено на впливі дієти на стовбурові клітини крові, так звані гемопоетичні стовбурові клітини (HSC), які відповідають, наприклад, за утворення еритроцитів або лімфоцитів (імунних клітин). Як і інші дорослі стовбурові клітини, HSC втрачають частину своєї функціональності з кожним поділом клітин - вони старіють. Ось чому вони в основному перебувають у стані спокою (так званий спокій) і активізуються лише тоді, коли необхідні масивні процеси регенерації клітин. Для свого дослідження дослідники з Єни досліджували мишей, які отримували на 30% менше їжі протягом різного періоду часу. Центральний результат показав, що незалежно від тривалості дієти HSZ довше залишався в стані спокою - навіть якщо моделювання стресу насправді мало спричинити процеси поділу клітин. HSC практично не старіли під час зниження калорій, і через рік дієти показали значно поліпшену функцію щодо утворення нових клітин крові.
Однак обстежені миші також продемонстрували негативний ефект від низькокалорійної дієти: їх імунна система стала значно слабшою. Незважаючи на те, що загальна кількість клітин крові не змінилася у дієтичних мишей, утворення лімфоцитів - необхідних для власної захисної системи організму - зменшилось до 75%. Цей спад виробництва імунних клітин супроводжувався підвищеною сприйнятливістю тварин до бактеріальних інфекцій.
«Дослідження надає експериментальні докази того, що тривале зниження калорій для уповільнення старіння позитивно впливає на роботу стовбурових клітин, але також негативно на імунну систему. Позитивні наслідки обмеження калорій на старіння, ймовірно, не можна просто передати людині ", - резюмує Рудольф. Навіть якщо в стерильних лабораторних умовах у хребетних можна значно уповільнити старіння окремих клітин або тканин за рахунок зменшення калорій, негативний Вплив на імунні функції може мати фатальні наслідки в реальному житті. Для того, щоб використовувати обмеження калорій або лікарські міметики для поліпшення стану здоров’я у похилому віці, вплив таких втручань на ризик розвитку загрозливих для життя інфекцій потрібно було б більш ретельно дослідити Пацієнти з більш міцною статурою насправді мають вищі шанси на виживання, ніж дуже худорляві », - говорить професор Майкл Бауер, керівник Центру сепсису Університетської лікарні Єни (UKJ).