Плоди, які роблять вас слабкими
Існує дві теорії про фрукти: є фахівці, які стверджують, що фрукти змушують вас схуднути, але також інші, які стверджують, що через їх високий вміст цукру не підходять для дієт. То що правда?
Якщо ви хочете швидко прийти у форму на літо, то не кидайте фрукти! Вони містять вітаміни та мінеральні солі, тому важливо вживати їх щодня в кількості 3-4 порцій на день. Крім того, вони дуже багаті клітковиною, яка стимулює перистальтику кишечника (зменшуючи засвоєння поживних речовин), але також забезпечує стан ситості. З’ївши фрукт в якості перекусу, ви досягнете основних прийомів їжі з меншим бажанням захоплюватися, отже, будете менше їсти і побічно схуднете. Отже, незважаючи на високий вміст простих цукрів (особливо фруктози), вони є їжею, яка не повинна відсутня у вашому раціоні.
Слід підкреслити, що між одним фруктом та іншим існують відмінності.
Ось кілька прикладів. Кавун, чудовий для літа, містить лише 18 калорій на 100 г продукту і багатий водою, вітамінами А і С. Навіть полуниця є благом для фігури, адже вона містить лише 29 калорій на 100 грам, вона багата у вітамінах С, К, залізі та натрії. Натомість яблука, настільки популярні і традиційно вважаються дуже здоровими, дуже багаті цукром (50 ккал на 100 г), мають низький вміст вітамінів, але як перевагу в них багато клітковини.
Щоб правильно вибрати фрукти, які змушують вас схуднути, не потрібно оцінювати їх лише з точки зору калорійності. Дуже важливим параметром, який слід враховувати, є глікемічний індекс або швидкість засвоєння організмом фруктових цукрів. Чим нижчий глікемічний індекс, тим кращі фрукти для дієти!
Яблука, груші, абрикоси та персики - це плоди з найнижчим глікемічним індексом.
Щоб отримати потрібну дозу вітамінів та запобігти встановленню харчової непереносимості, корисно якомога більше змінювати вживані вами фрукти. Є кілька хитрощів, які дозволяють «обдурити» організм і зменшити глікемічний індекс їжі. Щоб уникнути набору ваги, ви повинні дотримуватись правильного співвідношення цукру та білків під час кожного прийому їжі. Завдяки цій схемі стимулюється щитовидна залоза, залоза, відповідальна за швидкість, з якою ви метаболізуєте їжу. Таким чином, ваше тіло пришвидшує обмін речовин і споживає більше калорій, ви побачите користь на своїй фігурі.
Отже, замість того, щоб їсти самі фрукти, втамуйте апетит фруктовим морозивом (домашнє, щоб уникнути додавання цукру), з’їжте грушу, покриту пармезаном, або приготуйте смачні салати з фруктами та овочами (наприклад, креветки з щепленням і фенхелем).
Ви придбаєте смак, оригінальність та силует.