Плов і сербський рис
Господиням слід спробувати рецепти плову та сербського рису
Сербський плов - це захват, і господині, які ще не випробували рецепт, не знають, наскільки можуть здивувати ним простий сімейний обід. Це дешево, надзвичайно смачно і робиться дуже швидко. Що ще ти можеш хотіти? Його також можна використовувати як гарнір, але його також можна їсти окремо, покриваючи багатьма смаками. Ось що вам знадобиться для приготування плову або сербського рису!
"Одного з останніх вечорів, під впливом атаки на ефективність, я вичистив трохи овочів з комори та холодильника. Цибуля, пара гарбузів, не більше того. Ефективний імпульс швидко минув, замінивши його королівською лінню, тому я закрив їх у пластикову коробку і забув про них. Вчора ввечері, голодний і сповнений каяття, я виявив їх у холодильнику, де залишив і імпровізував ", - сказав кулінарний блогер.
Плов або сербський рис. Господині можуть забути години, проведені на кухні
Сербський плов особливий, оскільки має безліч смаків, тому його можна подавати окремо. Однак є також закуски, які не забувають про необхідність шматка корпусу поруч, тому він був пристосований для подачі до будь-якого виду м’яса чи овочів.
інгредієнти
- Цибуля
- Рис
- червоний перець
- Морква
- Гриби
- Олія
- Петрушка
- Сіль і перець
Кількості, необхідні для сербського плову
- 2 столові ложки олії - одна соняшникова і одна оливкова
- 1 склянка цільнозернового рису
- 1 велика цибулина, дрібно нарізана
- 3 зубчики часнику, подрібнені
- 1/2 червоного перцю, нарізаного кубиками
- 1 куб овочевого супу
- приблизно 1 літр води
- 2 невеликі гарбузи, почистіть і наріжте кубиками
- 1 банка м’якоті помідора
- жменька подрібненого зеленого кропу
- солоний перець
Підготовка до сербського плову
- Обсмажте цибулю в каструлі з розпеченою олією, додайте часник через 5 хвилин, потім додайте перець і залиште на кілька хвилин, щоб він варився.
- Зніміть кришку і варіть рис 2 хвилини. Протягом цього часу часто розмішуйте, потім додайте всю воду і накривайте кришкою, поки рис повністю не звариться.
- Поверх рису додайте, бажано, овочі або м’якоть томатів прямо з коробки.
- Приправте бажаним: солодкою/гострою паприкою, сіллю або перцем та кропом.
- Поставте сковороду, в якій ви робили сербський плов, в розігріту духовку до 180 градусів Цельсія на 20 хвилин.
- Він трохи зменшиться і утворить золотисту скоринку. Його можна подати з салатом, якщо ви не їсте м’яса, якщо ні, то з куркою/свининою/смаженою/смаженою або запеченою яловичиною.