По сліду бактерій
Сім загиблих та шістнадцять хворих, розкидані у дев'ятнадцять відділах

Сповіщення. Так сталося 2 лютого. Потім Інститут Пастера виявив вісім однакових випадків через надзвичайно рідкісний штам Listeria. Випадки, що мали місце між груднем та кінцем січня. Чому така затримка реакції? "Для характеристики бактерій, що містяться у зразку крові, потрібно приблизно десять днів, - пояснює Вероніка Вайлант. - Однак офіційне засідання відбулося лише 14 лютого, коли кількість випадків зросла до тринадцяти. Кризовий підрозділ представників компетентних адміністрацій. Відтоді в INVS повторно перевіряли заповнені анкети на їжу. "Свинячий язик з'являвся частіше. Дослідження дієти вибірки населення, що проживає в тих же відомствах та не заражені дозволили з понеділка 21 лютого підтвердити цю підозру: цей продукт більше представлений у раціоні хворих людей ", зазначає Вероніка Вайлант. На місцях розслідування, розпочате після кризи зустрічі, є ще більш делікатним.