Побічні ефекти кето-дієта; ваше тіло на кетогенній дієті
Ви, напевно, чули про кетогенну дієту або дієту з високим вмістом вуглеводів і жирів, яка настільки ж популярна для спортсменів, як і для звичайних людей. На перший погляд це звучить фантастично: хто не любить їсти більше стейка та бекону? Але є ряд побічних ефектів кето-дієти, про які ви, мабуть, не знаєте. Ось детальна інформація про те, що насправді відбувається з вашим тілом, коли ви вводите його в кето - і як можна уникнути цих серйозних наслідків.
Що таке кетоз?
Щоб зрозуміти, як діє кетогенна дієта, потрібно зрозуміти процес кетозу: що змушує ваше тіло використовувати жир як паливо, коли закінчується нормальне джерело енергії?.
Зазвичай ваш організм харчується глюкозою у вигляді вуглеводів, які містяться в борошні, зернах, овочах, бобових, молочних продуктах та фруктах. Зазвичай ми доставляємо постійний приплив глюкози в організм під час кожного прийому їжі чи перекусу, пояснює Памела Нісевич Беде MS, RD, CSSD, LD.
"Коли вуглевод доступний, організм природним чином використовуватиме його для отримання енергії замість харчового жиру або накопиченого жиру", - пояснює Беде.
Однак, якщо ви виключите з раціону вуглеводи, ваше тіло замість джерела енергії перетворюється на жир. У цьому процесі жир потрапляє в печінку і використовується для отримання кетонів, кислоти. Вони виділяються в кров, яка перетворює організм в енергію. Ідея полягає в тому, що спалювання жиру замість глюкози призводить до швидкої втрати ваги. Але коли ви переходите до кетогенного стану, ваше тіло змінюється іншими неймовірними способами.
Які побічні ефекти кетозу?
Звичайний Після вживання глюкозосодержащих продуктів рівень інсуліну вищий. Але якщо у вас кетоз, рівень інсуліну впаде, говорить доктор Стів Герцлер, науковий керівник і науковий керівник EAS Sports Nutrition.
Вважається, що зниження рівня інсуліну полегшує вивільнення жирних кислот з жирових тканин організму, щоб звільнити їх для використання як паливо ", - сказав він.
2) Ви менше голодні протягом дня.
Білок неймовірно заповнює, і оскільки ви споживаєте більше білка, завдяки кето-дієті ви будете почувати себе ситим протягом дня. Крім того, кетогенна дієта може також відігравати роль у придушенні апетиту, каже Герцлер.
За його словами, збільшення виробництва кетонів пригнічує центри апетиту в мозку.
3) Ви можете почати почувати себе погано.
Кето може мати деякі прикрі побічні ефекти, один з яких відомий як "кето-грип". Зазвичай симптоми з’являються в перші кілька днів, оскільки організм звикає їсти менше вуглеводів. Поширені розлади включають головний біль, нудоту, туман, м’язові спазми та втому.
Можна очікувати, що ці симптоми триватимуть близько тижня, але є способи полегшити біль. Залишатися зволоженим і висипатися допомагає при втомі та м’язових спазмах.
4) Ваше дихання може неприємно пахнути.
Будьте застережені - можливо, вам доведеться мати при собі банкноти. "Деякі люди можуть відчувати запах дихання під час кетогенної дієти, а може і не мати", - говорить Герцлер. Чому? "Одне з кетонових тіл, що виробляються в печінці, - це ацетон - і він пахне", - пояснює Герцлер. Це означає, що багато людей, які страждають на дієтичний кетоз, не зазнають суттєвих змін запаху дихання, тому це не є гарантованим побічним ефектом.
5) Якщо ви цього не зробите, ви можете не хвилюватися.
Якщо ви прагнете споживати достатню кількість клітковини та інших поживних речовин, ваша травна система може перетравлюватися під час вашої кето-дієти. "Дієти, які вживають кето, часто називають запор найчастішою причиною зниження споживання клітковини", - говорить Герцлер. Спробуйте додати добавку з низьким вмістом вуглеводів для полегшення симптомів, пропонує він.
6) Ваше тіло може уповільнити адаптацію, у вас не буде проблем під час силових тренувань, говорить Беде. Якщо ви відчуваєте особливу болючість і слабкість, спочатку потрібно відмовитися від багатьох вправ.
Однак, якщо ваше тіло переходить у кетоз, це може підвищити працездатність. Багато спортсменів вважають, що інтенсивні фізичні вправи дорівнюють кращому кетоозу, і їх покращений склад тіла, безумовно, вартий тих кількох жорстоких тижнів ", - пояснює вона.
7) Я хочу натуральний цукор та доданий цукор. Будьте готові відчути великі бажання солодких речей, доктор Брайан Квебеман, доктор медичних наук, баріатричний хірург із Каліфорнії.
"У вас будуть три важких дні", - раніше він сказав "Здоров'ю чоловіків" .
Звичайно, це залежить від людини, і ті, хто рідко вживає цукор, не хочуть шоколаду чи тістечок.
8) У вас можуть розвинутися камені в нирках.
Деякі лікарі вважають, що дієта з високим вмістом жиру може спричинити сечокам’яну хворобу у деяких людей. Дійсно, дослідження показують, що діти, які дотримуються кето для полегшення епілепсії, мають вищий рівень каменів у нирках. Однак не кожен лікар вважає дієту своєю виною.
"Частина проблеми може бути в інтерпретації кето-дієти", - сказав доктор Томас Чі, уролог з Каліфорнійського університету, Сан-Франциско, навпроти Business Insider. Він пояснив, що вживання великої кількості м'яса та відсутність води можуть бути причиною того, що деякі люди страждають цією хворобою.
Це кето-дієта, якої вона варта?
Ці симптоми стосуються не всіх людей. Тож якщо ви хочете спробувати кето-дієту, спробуйте їх побачити, як ви почуваєтесь. Однак дієта є обмежувальною і може бути важко дотримуватися. Крім того, немає досліджень, які б показували, як кето впливає на ваше загальне самопочуття або ризик довгострокових серцевих захворювань.
Якщо ви намагаєтеся знайти щось, що вам не підходить, не стрибайте назад у миску з песто-пенне.
"Якщо ви повернетесь до звичного режиму харчування, вам слід вживати вуглеводи. Повільно зростайте - за ніч ви не повернетеся до своїх старих звичок або, ймовірно, наберете вагу і будете жахливо почуватись, коли додаєте цукор, щоб визнати, що ви вже не звикли до цього". - каже Беде.